Tajne koje pomažu spremiti zelje u hladnjaku

U naše vrijeme, vrlo je rijetko pronaći stol koji ne koristi svježe bilje u bilo kojem od jela. Bilo je to stol za goste za goste ili obična večera za cijelu obitelj. Ovaj proizvod obično se uključuje u bilo koje ljetno jelo, ili se koristi kao zasebni snack.

Međutim, osoba koja voli biti zasićena svježim biljem, teško je zadovoljiti u tom pogledu, jer je glavna poteškoća s ovim proizvodom da je pokvarljiva. Kako bi održao prezentaciju za zelenilo, tako da je ostao ne samo ugodan okus, ali je također imao prilično atraktivan izgled, s vremena na vrijeme, to nije tako jednostavno. Nakon dva ili tri dana, već je postao vrlo ukusan izgled.

Svaka domaćica, koja preuzima kupnju i korištenje zelenila u svojim jelima, stalno se susreće s problemom očuvanja izgleda i okusa. To se odnosi ne samo na biljnu delikatesu, već i na različite vrste lukova, kopra, žabe, salate, pa čak i špinata.

Da bi vaš proizvod ostao vidljiv već duže vrijeme, preporučujemo vam da koristite popis savjeta koji će odgovoriti na glavno pitanje: "Kako pohraniti zelje u hladnjak?"

Kako zadržati svježinu zelenila

Najvažnija stvar koju treba zapamtiti je to Glavni neprijatelj zelenila je svjetlo, koji također zrači toplinom. Ako, recimo, ostavite lišće pod izravnim zračenjima sunčeve svjetlosti nekoliko sati, vitamin C, koji se nalazi u njemu, bit će potpuno izgubljen od sastava proizvoda.

Stoga je, naravno, najbolje očuvati svojstva zelenila u hladnjaku, također koristeći poseban zbijeni paket ili spremnik. Zapravo, različiti načini za pohranu zelenih površina u hladnjaku, možete odabrati bilo koji za boju i okus.

Savjeti koji su prikazani u nastavku, u pravilu, dopuštaju, kada se pravilno koriste, da zadrže svježinu zelje za tjedan dana, ili čak i više. Opisi metoda ukratko:

1. Prva metoda: uobičajena pohrana u kontejneru ili banci.
2. Drugi način: skladištenje u plastičnoj vrećici.
3. Treći način: skladištenje s žaruljama.
4. Četvrti način: brz i jednostavan način da zadrži svježinu neko vrijeme.
5. Peta metoda: zamrzavanje proizvoda u zamrzivaču.

Prvi način

Najlakši način za pohranu. Prvo, zelje moraju biti temeljito isprane hladnom vodom, a ne pod njegovom strujom, naime u nekoj vrsti posude s vodom, uranjajući travu izravno u posudu. Nakon završetka ispiranja u posudi, već možete staviti proizvod pod izobilju strujanja barem hladne vode za završno pranje.

Nakon što ste učinili s vodom, trebali biste odstraniti svu tekućinu iz našeg zelenila i lagano ga postaviti na kuhinjske ručnike. Faza sušenja je došla, trebate to učiniti što je brižno moguće, ako želite da vaš proizvod ostane svjež za što je duže moguće. U pravilu, dosta je oko 15-25 minuta.

Kao što ste mogli pogoditi, proces pažljivog pakiranja slijedi. Morate podići poseban spremnik na kojem je poklopac čvrsto zatvoren. Vakuumski spremnik prikladan za ovo poslovanje je upravo savršen. Međutim, ako nemate kontejner, onda je, u načelu, i prikladan za konvencionalne lonac lonac i plastični poklopac. Nakon pakiranja proizvoda u kontejner / staklenku, treba ga čuvati u hladnjaku.

To je sve, sada vaš omiljeni sastojak za hranu trebao bi trajati oko mjesec dana, a ne kap vode!

Drugi način

Ovaj savjet nije tako spektakularno, kao i prethodna, ali je također izvrsna za očuvanje svježine zelenila. Prvo morate pažljivo sortirati kroz sve zelje, bacajući sve pokvarene lišće / grančice. Nakon toga potrebno je isprati vodom i staviti travu u redovitu plastičnu vrećicu.

Imajte na umu da se ovaj paket treba otvoriti što je više moguće, čime se dopušta najveća količina zraka, a zatim čvrsto zatvorena ili vezana, ovisno o pakiranju. Čuvajte u hladnjaku, te su vrećice preporučene na donjim policama.

Treći put

Ovaj savjet ne podrazumijeva pranje vaših zelenih površina pod bilo kakvom vodom. Prvo, proći kroz to, kao u drugom vijeću. Također ćete trebati nekoliko sijedih nečistih žarulja, što bi, zauzvrat, trebalo rezati na četvrtine. Lukovice, zajedno s biljem, trebaju biti stavljene u plastičnu vrećicu i čvrsto vezane.

Na taj ćete način zadržati svježinu zelenog za nekoliko, ili čak i više tjedana. Jedina stvar koju trebate pridržavati je uzeti vrećice s travom i žarulje svakih nekoliko dana i zamijeniti ih svježim. Također, svaki put kada uklonite zelenilo iz hladnjaka, plastične vrećice u kojima se čuvaju moraju se očistiti suhim ručnikom.

Četvrti put

Ova metoda je najbolja za kućanice koje nemaju vremena pažljivo zalijepiti zelenu boju ili ih ne trebaju pohraniti na duže vrijeme.

Ovdje je sve vrlo jednostavno: nakon kupnje zelenila, donoseći ga kući jednostavno zamotajte ga u ručnik za šalicu i stavite u hladnjak. U pravilu, takav način omogućit će zelenilu da ne održi svježinu ne tako dugo kao i na druge načine, ali također ne zahtijeva posebnu pažnju.

Peti put

Ovdje je posljednji, ali ne i najmanje, način za pohranu zelenila u hladnjaku. Radikalno se razlikuje od gore navedenog, međutim, dopušta ju da je duže čuva.

Dakle, ova metoda podrazumijeva zamrzavanje zelenila. Da biste to učinili, trebali biste ga, kao i obično, isprati u hladnoj vodi, pričekajte dok se ne osuši. Nakon toga, trebate smanjiti stabljike, ukloniti trule dijelove i spremiti biljka od njih. Nakon toga, poželjno u vakuumskoj posudi, stavite travu u zamrzivač komore vašeg hladnjaka.

Neke preporuke:

• Da biste se riješili višak pijeska na travi, ne izlijevajte vodu iz spremnika koji je korišten za pranje. Potrebno je izdvojiti proizvod iz vode.
• Proizvod možete zamrznuti ne integralnim predmetom, već ga rezati u male komade, nakon čega ste ga već stavili u spremnik.

Ova metoda će vam omogućiti da zaista dugo zadržite svježinu bilo kojeg bilja.

Rezultat

Postoji mnogo načina koji pomažu u održavanju maksimalne svježine zelenila, koje morate pohraniti u hladnjaku ili u zamrzivaču, na način koji vam se svidio.

Ako se kompetentno približite upotrebi gore opisanih savjeta, nikad više nećete moći pitati "Kako pohraniti zelje u hladnjak?".