Sirova jaja: korist ili zla, sastav proizvoda

Milijuni stanovnika našeg planeta dnevno koriste za doručak piletina (guska, prepelica, itd.) Jaja. To je osobito vrijedno za lijene ili, obrnuto, vrlo zauzet ljudi - nakon svega, od jaja možete jednostavno kuhati ukusna i srdačna jelo za samo nekoliko minuta.

Jedemo jaja u sirovom, prženom i kuhanom obliku i razmišljamo o korisnosti i šteti takvog popularnog proizvoda.

Sastav i korisna svojstva jaja

Sirovo jaje je dijetetski proizvod jer u prosjeku sadrži oko 70 kcal. Ako usporedite kalorijski sadržaj bjelančevina i žumance, drugi pokazatelj je veći. Sastav jaja sadrži sljedeće elemente:

• masti - 11 g;
• proteini - 12 g;
• ugljikohidrati - 0,7 gr.

Jaje sadrži veliku količinu tekućine - oko 85% ukupne mase proizvoda. Upotreba jednog sirovog testisa može zamijeniti 50 g. jede meso ili čašu mlijeka pijan.

U žumanjku, sljedeće su vrlo važne aminokiseline za tijelo:

• oleinska;
• kolin;
• lecitin;
• linolenska.

Ove tvari poboljšavaju pamćenje, normaliziraju rad mnogih unutarnjih organa, podižu raspoloženje, sprječavaju razvoj brojnih bolesti. Osim toga, oni imaju blagotvoran učinak na središnji živčani sustav čovjeka. Također u sirovim jajima sadrži veliki broj vitamina i minerala:

• vitamini: A, PP, E, B1, B2, B5, B6, B9, B12, D;
• mineralne tvari: željezo, kalcij, fosfor, magnezij, natrij, kalij, selen, fluor, kalcij, bakar.

Vitamini i minerali potpuno su očuvani samo u sirovom proizvodu. S bilo kakvim toplinskim postupkom, većina hranjivih tvari je uništena, i kao posljedica toga, koristi od jaja se smanjuju.

Korisna svojstva proizvoda široko se koriste u kozmetici, kuhanju, narodnoj medicini.

Korištenje jaja u kuhanju

Jaje se još uvijek smatra jednim od najkorisnijih i pristupačnijih proizvoda na svijetu. Svaka domaćica može nazvati ogroman broj različitih jela, za pripremu sirovih jaja.

Primjena u narodnoj medicini

Čak i naši daleki preci vidjeli su korisna svojstva koja imaju blagotvoran učinak na ljudsko tijelo. Dakle, ovaj proizvod je odavno koristi u liječenju takvih bolesti kao probavne smetnje, kašalj, opeklina, mučnina, važno i festering akne, pogoršanje želučanog ulkusa, bolova u nogama, krvarenje, neplodnost u muškarca. Sjedenje sirovog jaja također pomaže smanjiti pritisak i težinu napada astme.

Primjena u kozmetici

Sirova jaja, ili žumanjci, dio su većine kreme i maski za kožu, pranje kose i prirodni šamponi. Takve maske, koje imaju prilično snažan učinak, mogu se pripremiti kod kuće:

1. Maska za masnu kožu: umiješajte jaje jedno jaje do stvaranja pjene i dodajte sok od limuna (1 tsp). Pomiješajte smjesu na licu, ostavite 20 minuta, isperite toplom vodom.
2. Maska za njegu. Pomiješajte med (1 tsp), žumanjak i glicerin (1 tsp). Nanesite smjesu na lice, držite 15-20 minuta, isperite vodom.
3. Da biste ojačali kosu i dali im sjaj, možete koristiti sljedeći recept. Udahnite nekoliko jaja dok ne nastane pjena, razrijedite toplom vodom i nanesite smjesu na čistu vlažnu kosu. Isprati nakon 20-30 minuta.

Da biste poboljšali stanje kose i kože, nije potrebno pripremiti različite balsame i maske temeljene na ovom proizvodu. Dovoljno je jednostavno uključiti mali broj jaja u vašoj prehrani. Učinak toga ne može se odmah primjetiti, međutim, to će biti više uporan.

Sirova jaja: koristi i šteta za muškarce i žene

Sirova jaja imaju slijedeći pozitivan učinak na ljudsko tijelo:

• jačati imunitet;
• sudjelovati u formaciji, kao i rast mišićnog i koštanog tkiva;
• poboljšati oštrinu i kvalitetu vida, koriste se u borbi protiv katarakta;
• poboljšati rad jetre, bubrega, crijeva;
• sudjelovati u regulaciji ravnoteže ugljikohidrata i aminokiselina;
• normalizirati rad živčanog sustava i ublažiti ga, pomoći da se riješi depresije;
• osigurati normalizaciju probavnog sustava, koji se koristi za ulkus i gastritis;
• reguliraju procesi oksidacije u tkivima i organima;
• imaju povoljan učinak na kardiovaskularnu aktivnost;
• sudjeluju u sintezi hemoglobina;
• sudjeluju u procesu pročišćavanja jetre, plovila od otrova i toksina;
• poboljšati funkcioniranje cirkulacijskog sustava i povećati stopu zgrušavanja krvi, pomažu u sprečavanju razvoja hemofilije;
• reguliraju djelovanje žlijezda unutarnje sekrecije;
• aktiviraju rad mozga;
• imaju blagotvoran učinak na stanje kostiju, zuba, kože i kose;
• sudjelovati u borbi protiv stanica raka;
• poboljšati proizvodnju spolnih hormona;
• utjecati na proces vraćanja vokalnih užeta;
• koristi se u terapiji kašlja.

Kako bi sirovi testis bio stvarno koristan, potrebno je koristiti izuzetno svjež proizvod.

Sirova jaja za muškarce

Korištenje sirovih testisa povećava broj i kvalitetu spermija, što je važno za snažniji seks. To se objašnjava sadržajem velikog broja vitamina B, cinka i korisnog proteina, uzimajuci aktivnu ulogu u proizvodnji testosterona.

Vrijednost kokošjih jaja je jačanje imuniteta, poboljšanje kvalitete seksualnog života i opskrbu tijela s potrebnim vitaminima i mineralima.

Osim toga, proizvod sirovog jaja ima blagotvoran učinak na moć, što je posljedica sljedećih čimbenika:

• Cink i proteini značajno poboljšavaju kvalitetu muškog ejakulata.
• Visoki sadržaj aminokiselina važnih za tijelo pozitivno utječe na proizvodnju muških spolnih hormona. Deficit prve uzrokuje smanjenje broja potonjih. Stoga, u prehrani svakog čovjeka mora imati jaja. To će dugoročno spasiti seksualnu energiju, zdravlje i radnu sposobnost čovjeka.

Koja je šteta sirovih jaja?

Ovaj proizvod poljoprivrede, osim njegove korisnosti, može izazvati značajnu štetu ljudskom tijelu. Prije svega, potrebno je spomenuti salmonelozu i kolesterol. Međutim, to je daleko od svih razloga zbog kojih biste trebali prestati koristiti proizvod.

1. Kolesterol. Jaja značajno povećavaju razinu kolesterola. Njegov glavni dio nalazi se u žumanjku. Protein se, s ove točke gledišta, smatra manje opasnim. Stoga se ne preporučuje jesti više od jednog kokošjeg jaja dnevno. Prekoračenje ovog standarda će oštetiti zdravlje jer postoji začepljenje krvnih žila, što uzrokuje usporavanje protoka krvi u njima i povećava rizik od moždanog udara, srčanog udara i hipertenzije.
2. Salmoneloze. Kada jesti sirova jaja, uvijek postoji rizik od ugovaranja ove bolesti. Bakterije mogu prodrijeti u ljusku jajeta i ostati tamo dok se proizvod ne potroši. Jednom u ljudsko tijelo aktivira se Salmonella i uzrokuje razvoj crijevne infekcije.
3. Nitrati. Prema provedenim studijama, to je proizvod sirovog jaja koji sadrži ogromnu količinu teških metala, toksičnih tvari i nitrata. Uz stalnu uporabu kokošjih jaja, dolazi do postupnog nakupljanja štetnih tvari u tijelu, i vrlo je teško sami se riješiti.
4. Antibiotici. Ako su antibiotici korišteni za sprečavanje bolesti piletine, tada nema sumnje da su sadržane u jajašcima. Štetnost ovih preparata je ogromna: postoji uništavanje prirodne mikroflore, pa se patogena flora dovoljno brzo koristi za antibiotike. I kod ljudi, osjetljivost na takve lijekove smanjuje, imunost se pogoršava, a kao rezultat, povećava se osjetljivost na različite infekcije.
5. Alergija. Pacijenti koji pate od alergija trebaju biti vrlo pažljivi kada jedu sirovo jaje.
6. Hormona. Neka farme koriste hormonske lijekove koji stimuliraju proces stvaranja jaja i uklanjaju čimbenike koji ga sprječavaju. Najčešće korišteni ženski hormoni - estradiol i progesteron. Uz ove umjetne hormonske tvari, proizvod također uključuje i vlastite hormone. Ukupno, ogromna količina hormona, što negativno utječe na stanje ljudskog zdravlja.
7. Urolitijaza i kolelitijaza. Jaja, više žumanjaka, aktiviraju rad bubrega i žučnog mjehura. Ako ti organi imaju kamenje, osjećaji boli se povećavaju, osoba doživljava koliku bol i trljanje.
8. Dijabetes. Osobe s dijabetesom trebale bi smanjiti svoje testise, i bolje ih je potpuno odreći. Postoje slučajevi smrti kod dijabetičara nakon konzumacije piletine.

Glavna šteta tijelu uzrokuje jesti veliki broj kokošjih jaja. Za zdravu osobu, sigurna stopa je 5 komada. tjedno.

Dakle, znajući o prednostima testisa i promatranju mjera opreza pri korištenju, možete značajno poboljšati svoje tijelo i obogatiti ga potrebnim elementima. Redovna uključivanje u prehrani sirovih jaja u umjerenim količinama će pomoći u jačanju tijela obranu i make up za opskrbu vitaminima, mineralima i aminokiselinama.