Korisna svojstva sirovog kokošjeg jaja i njezine štete

korist

Je li sirovo jaje dobro ili loše?

Dakle, glavna pitanja, odgovori na koje mnogi ljudi žele primiti, jesu:

1. Mogu li jesti sirove piletine?
2. Koliko je korisno sirovo jaje jaja?

Nažalost, do danas nema jedinstvenog i preciznog odgovora na ta pitanja. Mnogi predstavnici medija, pa čak i neki vodeći liječnici, nemaju povjerenja u ovaj proizvod. A glavni razlog takvog sumnjivog i nepovjerljivog stava prema ovom proizvodu leži u najvećoj opasnosti za ljudsko zdravlje - salmonelu. Prisutnost tako opasnog zaraznog agensa u sirovom pilećem jaja obeshrabruje mnoge ljude od bilo kakve želje da ih pojede bez odgovarajuće toplinske obrade.

Zapravo, ako kupite jaja od pouzdanog prodavatelja ili u pristojnoj trgovini s pravom žigom na njih, onda je rizik od zaraze infekcije sveden na gotovo nulu. Osim toga, upotreba kvalitetnih kokošjih jaja ne samo da nije opasna, već i vrlo korisna.

Glavne prednosti

Dakle, koje su prednosti pilećih jaja i je li njihova potrošnja u sirovom obliku najkorisniji učinak na ljudsko tijelo? Kako bismo detaljno odgovorili na to pitanje, trebali bismo pažljivo proučiti prednosti jedenja sirovog pilećeg jajašca, koje tvari su uključeni u njihov sastav, nego što su korisni i kakva su njihova svojstva?

Glavne prednosti su sljedeće:

• u sirovoj hrani, uvijek ima više vitamina i drugih hranjivih tvari od onih koji su podvrgnuti toplinskoj obradi;
• protein sirovog pilećeg jaja ima najveću nutritivnu vrijednost;
• kada se koristi sirovo jaje, ljudsko tijelo ne treba dodatne enzime, jer je sve što je potrebno za razgradnju ugljikohidrata i bjelančevina je u samom proizvodu.

Zbog skoro jedinstvenog sastava, kokošja jaja gotovo su glavni proizvod na popisu prehrambenih i terapeutskih jela. Njihova primjena pomaže mnogim ljudima liječiti neke bolesti, a za neke - ovo je najbolji način za oporavak nakon iscrpljujuće terapije.

nekretnine

Neki ljudi koji pristaju zdrave prehrane i dalje odbacuju sirovi pileći proizvod zbog sadržaja kolesterola u njemu. Međutim, potrebno je uzeti u obzir pozitivnu stranu ovog proizvoda i imati ideju koliko je korisno sirovo jaja:

• ovaj proizvod sadrži veliku količinu vitamina E, beta-karotena, vitamina B, biotina i folacina;
• sastav proizvoda uključuje veliki broj makro i mikroelemenata, naime željezo, magnezij, fosfor, kalcij, kalij, fluor, cink, bakar;
• pileći proizvod sadrži takvu kiselinu korisnu osobi, kao što je linoleinska kiselina;
• žumanjak je bogat folnom kiselinom, koja štiti od anemije;
• ogromna količina vitamina D pridonosi jačanju koštanog tkiva i zubne cakline.

Svaki od elemenata uključenih u opisani proizvod vrlo je koristan za ljudsko tijelo, a svaki od njih ima vrlo važnu ulogu. Neke su tvari odgovorne za normalno funkcioniranje imunološkog, respiratornog i genitourinarnog sustava, a druge doprinose poboljšanju vida i cirkulacije. Ostali elementi promicati aktivne procese oksidacije, koji se javljaju u stanicama tijela.

Šteta kokošjih jaja

Ali u sirovim kokošjim jajima, postoje i pozitivne i negativne strane.

1. Jedan od negativnih čimbenika, kao što je gore spomenuto, je rizik od ljudske infekcije salmonelom. Poznato je da neki od patogena ove nesigurne bolesti mogu biti smješteni izravno na vanjskoj strani ljuske, a kada razbiju jaja, infektivni agensi ulaze u proizvod.
2. Pored opasnosti od uzimanja bolesti, sirovi pileći proizvod može negativno utjecati na zdravlje osobe koja boluje od bolesti probavnog trakta. Zbog upotrebe sirovog proizvoda, osoba može razviti probleme sa želučanim ili crijevima.
3. Neki ljudi mogu imati alergiju.

Jednostavne preporuke

I jesu li to ikako moguće izbjegavajte moguće onečišćenje nesigurnih mikroorganizama? Da biste to učinili, morate slijediti određena pravila i preporuke:

• Sirova kokošja jaja jedu se isključivo u svježem obliku. Poželjno je da nakon što su ih piloti poništili, nije trebalo više od 7 dana.
• Odmah prije uporabe proizvoda preporučujemo da ga operete pod tekućom vodom. U idealnom slučaju, koristit će sol ili soda kako bi se uklonile štetne bakterije koje su se smjestile na ljusku. Treba podsjetiti da je nemoguće prerati jaja unaprijed, jer se na taj način mikrobi mogu brže ugurati.
• Najprikladnija uporaba je mekano kuhana. Zavaren ovom metodom nosi manju opasnost, budući da je dio koji se nalazi uz školjku digestiran.

Treba napomenuti da, iako je kokošji jaja vrlo koristan i ukusan proizvod, treba ga koristiti umjereno. Dopuštena norma bit će oko 6 komada tjedno. Ako se osoba aktivno bavi sportom, iznos se može lagano povećati. Međutim, ako postoje kamenci u žučnjaku ili ako postoje problemi s jetrom, broj jaja konzumiranih tjedno ne bi trebala prelaziti 3-4 komada.

Pileća jaja u njihovom sirovom obliku - to je pravi trag za muškarcima. Iz ovog malog, ali vrlo korisnog proizvoda, predstavnici snažne polovice čovječanstva moći će se okupiti za sve što im je potrebno. Prednosti ovog proizvoda za snažniji seks su kako slijedi:

• zahvaljujući proteinskom sadržaju, sinteza mišićnih vlakana značajno se poboljšava, a to pridonosi brzom nakupljanju mišića i obnovi stanica;
• kalcij potiče jačanje koštanog tkiva, noktiju i kose;
• povećava snagu i ton tijela.

Stoga je proizvod slojeva "nalaz" za ljudsko tijelo, sposoban ga je pružiti nužnim vitamina i tvari, zahvaljujući kojem će tijelo uvijek biti opremljeno energijom, a zdravlje će biti u formi.