Pike je prženo u tavi: kako je ukusno kuhati

Kako bi naučili kako kuhati štene pržene u tavi na različite načine, za početak, morate ga uhvatiti ili otići u trgovinu. A onda ćete dobiti ukusnu i zdravu večeru ili večeru. Postoji mnogo recepata za kuhanje ribe. Ovo je izvrstan proizvod za one koji se pridržavaju zdravog načina života. Uostalom, kukičani fileti sami se smatraju prehrambenim i niske masnoće, a što je najvažnije - korisno. Dakle, "pikantni recepti".

Pecen luk s lukom u tavi

Ovaj način kuhanja je najlakši i najbrži, a također i najpoznatiji.

Sastojci za kuhanje: riblje meso, luk, krušne mrlje, začini, bilo koje ulje za prženje.

Kako je ukusno pržiti štuka u tavi:

1. Uzimamo ribu, očistimo ga, možete ga ispariti kipućom vodom kako bi se vage lako uklonile. S grubostima smo odrezali glavu, rep i sve prekomjerne količine, od kojih će biti moguće zavariti bogatu juhu.

1. Oprati se trupla ribe, sušiti na bilo koji prikladan način, izrezati na male komadiće, ne više od pet centimetara, posuti začinskim biljem. Za ribu natopljen, morate ga ostaviti da leći za 10-15 minuta.

1. U čaši ulijte krušne mrlje ili brašno, dodajte prstohvat soli i pomiješajte sve.

1. Izlijemo svaki komad na isti način i stavimo ga u tavu s vrućim uljem.
2. Fry. Kad su komadi vidljivo zasušeni, preokrenite ih.

1. Luk se čisti i sjeckani.
2. Nakon što se komadi ribe okrenu naopako, dodajte luk za zlatnu boju i dobru prženost.
3. Ako želite da luk bude proziran, onda je dodajte 5 minuta nakon pretvaranja ribe. Luk se mora miješati, tako da ne izgara. Na kraju prženja, 3-4 minute do spremne, možete dodati komad maslaca, učinit će ribu juicier i ukusniji.
4. Nakon kuhanja, izvadite pan pržene štuka sa vatre, proširila se u obrocima ukras, umaka ili samo ukrasiti sa zelenilom po vlastitom nahođenju

Riblji filet u tijesto

Posebno ukusna i sočna štuka dobivena je u tijesto. Bolje je kuhati od fileta, ali možete ga pržiti od komada. Možete poslužiti bilo koji ukras i povrće.

sastojci:

• jedan limun;
• 4 žlice biljnog ulja;
• 3 žlice brašna;
• začina za ribu;
• voda;
• jaje.

recept:

1. Stisnite sok jednog limuna i pomiješajte s biljnim uljem, dodajte začinima okusom. S ovom marinadom, mastite filete i ostavite da se potopite pola sata u hladnjaku.
2. Dok je filet natopljen, napravimo desert: pomiješaj jaje s brašnom, solom i vodom do gustoće vrhnja.
3. Prije nego što stavite štuka kriške u tavi, zagrijava u ulju, kap kriške u tijesto, a zatim pržiti ih i veselimo se zlatni.

Kavijar s pijeskom

Mnogi recepti ne koriste samo lisnato polje, već i kavijar. Kavijar je korisna delikatesa i prehrambeni proizvod. Sadrži mnoge korisne tvari koje jačaju imunitet. Osim toga, to je ukusno i hranjivo. Mnogi ljudi vole ga pržiti u tavi. Ovaj recept je pogodan za sve, jer je brz i ukusan!

Jednostavni sastav:

• kavijar - oko jedne funte;
• začinima po vašoj želji;
• bilo koje ulje za prženje, pet žlica.

kuhanje:

1. Za početak, pažljivo izvadite jaja iz ribe. Gledamo da ne dodiruju žuč žuči.
2. Ako je epizoda pala na komadiće kavijara, morate ih pažljivo obrezati jer ćete osjetiti gorak okus. Kavijar je ispran, sušen i posuto začinima.
3. Prije pečenja u vrućoj tavi s biljnim uljem, po želji, umočiti uranjanje u brašno. Ali možete bez prženja.
4. Komadići pržite s dvije strane dok ne postanu zlatno smeđe. Nakon toga pokrijte tavu s poklopcem i napravite malu vatru dvije ili tri minute.

Kako kuhati štuka u pećnici

Cijela riba pržena u pećnici uvijek je drugačija u ukusu i izgledu. Pogotovo ako se kuha zajedno s ukrasom.

Sastav potrebnih proizvoda:

• Riba - oko 2 kg;
• Jedan limun;
• Vruće paprike;
• sol;
• Začini za vaš ukus;
• Svaki luk - oko pet komada;
• Rajčice su također pet komada;
• Krumpir je šest srednjih komada;
• Biljno ulje - dvije žlice;
• Kremu ili kiselo vrhnje - oko 200 grama.

Počinjemo pripremati:

1. Najprije očistimo ljuske iz ribe: može se prokuhati kipućom vodom, ostavljajući kožu. I također uklonite peraje i koprive iz štuke. Nakon pranja trupla i stavite ga u marinadu.
2. Zatim stisnite sok od limuna i ostavite ga dvadeset minuta. Dalje, utrljamo štuka solom, paprom i začinima. Ležali smo na foliji, koja je na limu za pečenje.
3. Na sve strane ribe postavljamo luk kruške, a zatim sloj rajčica, dodajte i malo papra. Posljednja faza bit će krug krumpira, koji treba uljati.
4. Sada smo čvrsto zatvorili foliju i poslali ribu u pećnicu, zagrijavana do dvjesto stupnjeva za četrdeset minuta.
5. Na kraju vremena, izvadite spremnik iz štuka, ulijte vrhnje, a zatim staviti u pećnicu za ne više od 20 minuta (ne skriva) da se riba stečeno zlatno smeđe.

Riba je spremna. Uživamo u prekrasnom ukusu. Sad više neće biti pitanja o tome kako kuhati štuka u tavi.