Kako odabrati električni mesni meso za dom

Nažalost, nije uvijek moguće pronaći kvalitetne proizvode u trgovinama, a mnogo se mora učiniti sami. Na primjer, ako želite kuhati ukusne kolače ili peći pite s mesom, puno je bolje kuhati punjenje vlastitim rukama nego kupovati u trgovini. Naravno, mnogo je praktičnije pretvoriti meso na električno mljevenje mesa nego na zastarjelu, ručnu. Njihov izbor je ogroman, a prilikom kupnje treba obratiti pažnju na neke od nijansi.

Povijest mesa brusilice

Sigurno, svatko od nas, ako ne upotrebljava ovaj uređaj, bar ga je vidio. U sovjetskim vremenima, uglavnom koristi tradicionalne ruku brusilice, domaćice u kuhinji bez njih je vrlo teško učiniti. Naravno, to je izazvalo neke neugodnosti, jer je sve trebalo obaviti ručno. Često se domaćica pozvala na pomoć od muškaraca, kako bi pržila meso za mljeveno meso.

Prije toga, tehnika nije bila tako razvijena kao i sada, električni mesarski brusilice su bile velike i koriste se samo u javnim ugostiteljskim objektima. Sada se proizvodnja tehnologije preselila na sasvim drugačiju razinu, a u trgovini možete kupiti gotovo svu prijenosnu opremu za prihvatljiv novac.

Električni mesarski mesari su se pojavili relativno nedavno, ali su ih domaćini odmah vrednule po njihovu meritumu. Njihova je cijena veća nego kod sličnih ručnih uređaja, ali oni također imaju koristi u smislu funkcionalnosti.

Kriteriji za odabir uređaja

Električna jedinica može u roku od samo jedne minute lako uvijati oko tri kilograma mesa i to može učiniti bez zaustavljanja dugo vremena. Nije bitno ako vlasnik ima iskustvo korištenja električnog mesnog mesa, svatko ga može koristiti. U trgovinama možete vidjeti mnogo modela, a razlikuju se u dizajnu, snazi, cijeni i mnogim drugim parametrima. Važno je da nećete napraviti pogrešku u odabiru uređaja kako biste se zadovoljili već godinama.

Osnovna pravila

Postoji samo nekoliko osnovnih pravila koja treba uzeti u obzir kod odabira električnog mesnog mesa. Pravila su jednostavna, ali važna:

1. Odredite vrstu uređaja, a zatim obratite pažnju na dodatne funkcije.
2. Odaberite optimalnu snagu.
3. Odlučite se o cijeni.
4. Pronađite recenzije na internetu na odabranom modelu.

Nijedan konzultant u trgovini neće vam reći o nedostatcima ovog ili onog modela. Prvo, glavni zadatak konzultanta je prodati robu. Drugo, malo je vjerojatno da on sam koristi ovaj mlinac za mljevenje. Najbolje je pronaći prave recenzije na internetu.

Zahvaljujući električnom pogonu možete postići gotovo potpunu automatizaciju procesa. Ponekad je prikladno, a u nekim je slučajevima potrebno, pogotovo kada morate napraviti puno mljevenog mesa. Naravno, kao i prije, postoje industrijski mesni brusilice. U pravilu, to su velike jedinice koje se instaliraju izravno na pod. Ali mali uređaji su zanimljivi za kuću, mogu se jednostavno postaviti na stol i oni će učiniti sve potrebne radove.

Izvrsna opcija može biti solo-harvester. TTakav uređaj ne samo da osuši meso od bilo kojeg mesa, već vam omogućuje i stisnuti sok od voća ili sjeckanog povrća. To se lako postiže uz pomoć posebnih privitaka. U nekim slučajevima takve privitke su uključene, ali ponekad ih je potrebno kupiti odvojeno.

Također, kao električni mlinac za meso može biti višenamjenski procesor hrane. U ovom uređaju postoje mnoge funkcije, među kojima i mikser, sokovnik, miješalica i drugi. Takav uređaj može biti koristan u slučaju da kuhate jako i često. Inače, uobičajeni električni, koji je namijenjen samo za meso, prilično je pogodan.

Odabir snage

Manje snage, manje je uređaj. Ali nemojte podcjenjivati ​​ovaj parametar. Rezanje mesa zahtijeva mnogo više energije nego za povrće. Sada na tržištu možete vidjeti mesne brusilice sa snagom od 200 do 1800 wata. Ali morate odabrati s umom. Ako kupite najjednostavniji uređaj s kapacitetom od 200 do 300 wata, onda će se najvjerojatnije nositi s malim komadima mesa. Ako dobijete malu kost, ne može se izbjeći lom.

S druge strane, ako uzmemo kapacitet jedinice od 1800 vata, to je lako nositi se s bilo koje veličine komade mesa, pa čak i mala kost ne postane problem. Ali trošak takvog uređaja bit će puno skuplji. Za svakodnevnu uporabu, većina domaćica će biti dovoljna za mesne mljevenje od 600 do 1000 watta. S ovom moći, uređaj će moći obraditi meso brzinom od oko 1-2 kg po minuti.

Kriterij pouzdanosti

Ne pokušavajte kupiti snažan, ali jeftin mesni mljevenik, obratite pažnju na pouzdanost. Najbolje je da vaša oprema ima zaštitne funkcije:

• zaštita od udarnih napona;
• blokiranje motora u slučaju pregrijavanja;
• zaustavite uređaj pod pretjeranim opterećenjem.

Gotovo svi proizvođači mesa brusili stavili na svoje uređaje takve zaštite. Zapravo, nije važno kako se točno provode. Glavna stvar je da zaštita radi u pravom trenutku.

Značajke posuda i reznih dijelova

Ladica za meso može biti i plastika i metal. Metalna trakica će trajati dulje, lakše se pobrinuti. Plastični spremnici su češći u proračunskim modelima. Noževi uređaja moraju biti od nehrđajućeg čelika. Imajte na umu da noževi u visokokvalitetnim modelima samo oštri. Prilikom odabira mesnog mesa obratite pozornost na nož. Ne bi trebao imati usjek, a oštrice bi trebale imati isti kut za oštrenje.

Mnogi u odabiru ne obraćaju pozornost na nazočnost obrnutog, ali ovo je vrlo korisna funkcija. Čak i kod uobičajenog ručnog brusilice može se koristiti obrnuto, jer samo trebate okretati ručicu u suprotnom smjeru. Obrnuta je potrebno u slučaju da se, zajedno sa meso u mljevenje mesa su hard core ili male kosti, a stroj ne može rotirati i izrezati ih. Obično u ovom slučaju mljevenje mesa je demontirano i višak je uklonjen. No, ako postoji obratna strana, trebate ga aktivirati za 3-5 sekundi, a uređaj će moći dalje raditi u normalnom načinu rada.

Odredite točno kako ćete koristiti mlinac za meso i gdje ćete ga pohraniti. Obratite pažnju na dimenzije uređaja. Što je veći uređaj, to je prikladnije raditi s njom. Na primjer, pod visokim mesnim mesom možete zamijeniti prilično duboko jelo za mljeveno meso i obratno.

Mlaznice za dodatne funkcije

Mnogi proizvođači ulažu potrebne privitke izravno u komplet. To mogu biti rešetke za povrće, mlaznice za kuhanje kobasica ili kolača. Naravno, troškovi proizvoda u cjelini izravno ovise o svim tim dodatnim funkcijama. Ali, kao što pokazuje praksa, 90% vlasnika električnih mesnih brusilica ne koristi ove mlaznice ili ih koristi vrlo rijetko. Stoga, pri odabiru, odlučite što točno trebate i što je bolje odbiti.

Izbor proizvođača

Ako se usredotočite na mišljenje prijatelja, kakav je mesarski mlinac za kupnju i što bolje odabrati marku, uvijek će pohvaliti proizvođača čija se roba upotrebljava same. Zapravo, svaki od proizvođača ima i uspješne modele, a ne mnogo.

Ako pogledate ocjenu električnih mesnih prerađivača, u ovom trenutku najveći broj pozitivnih recenzija o proizvodima tvrtke Bosch, Philips. Ali to ne znači da je potrebno odabrati ove marke. Ako se pametno približavate izboru, možete kupiti jeftin kompaktni uređaj s dovoljno funkcionalnosti.

Prosječna cijena mesa za mljevenje je oko 7.000 rubalja, ali postoji puno modela i jeftiniji i skuplji. Prilikom odabira ne biste trebali zaobići manje poznate proizvođače. Na primjer, Brown ili Zelmer. Njihovi modeli također mogu biti visoke kvalitete, funkcionalne i pristupačne.

Gdje je bolje kupiti meso za mljevenje

Većina ljudi koristi se za kupnju robe u običnim trgovinama velikih kućanskih aparata. Ali sada postoji mnogo online trgovina, u kojima će isti proizvod biti jeftiniji. Zašto takva razlika u cijeni? Činjenica da je trošak održavanja fizičke trgovine uključuje iznajmljivanje soba, trošak komercijalne opreme, savjetnici plaću, blagajne, sigurnost, i tako dalje .. Ti troškovi izravno utjecati na cijenu robe, a za sve to plaćamo redovite kupce. U načelu možete odabrati mlinac za meso u običnoj trgovini.

U mrežnim trgovinama najčešće isti proizvodi su jeftinije, jer je trošak održavanja same trgovine znatno niži. Svake godine sve više i više ljudi preferiraju online shopping. Možete kupiti na internetu. Pogotovo kada se narudžbe od 5 tisuća rubalja i više isporučuju besplatno na vrata vaše kuće.