Recepti koji se mogu kuhati u žurbi gulaš

Mesno meso - divan proizvod koji možete upotrijebiti za pripremu raznih ukusnih jela u žurbi. Priprema govedine ili svinjetine može brzo i jednostavno pripremiti raznovrsna jela: druga jela, grickalice, gulaš, azu, umak i čak hodgepodge.

Shchy Selyansky "brzo"

Juhe od pirjanog mesa je zaseban članak u ruskom kuhanju. Brzo su pripremljeni, korisni i neizrecivo su ukusni i srdačni.

Selyanski juha pripremaju se na sljedeći način:

• bijeli kupus sitno sjeckani (dovoljno će biti četvrt malih vilica);
• oguliti i izrezati u velika 3 krumpir od srednje veličine;
• jedan veliki mrkvu na rešetku na velikom rešetku;
• 1 luk sitno sjeckani.

Osim diskrecije i mogućnosti domaćice: možete koristiti pan ili multivar.

Ako je poželjno tradicionalni način, onda bi pet litarsku posudu trebalo napuniti vodom do oko pola i zagrijati. Kad se voda u njemu kuha, morate dodati pečenje, sol, lovor (1 srednja lista) za okus, staviti kupus i krumpir.

Dok kuhate povrće, pržite na mrvicama i lukovima biljnih ulja, dodavajući im 2 žlice ketchup ili paste od rajčice. Stavite "Paprikashu" (zamrznutu smjesu, otprilike trećinu paketa) u vrućom vrućini ili izrezati na komade 2 rajčice i paprike. Nakon 15 minuta, dodajte sadržaj 1 konzerve govedine ili svinjske grickalice, a nakon 5-7 minuta - pržene mrkve i luk. Donesite juhu do kuhanja i pustite da se pere. Poslužite na stolu, posipajte svježim biljem, dodajte ukusu kiselog vrhnja ili majoneze.

Na temelju ove recept od gulaš može biti pripremljen i borsch, i druge juhe. U svakom slučaju, imat će istu osnovicu za meso.

Druga jela gulaš

Mesno meso - izvrsno nusprodukt, koji se može koristiti za stvaranje raznih ukusnih jela u žurbi

Konzervirana svinjetina s povrćem

Za ovaj recept ćete morati pripremiti:

• 1 šalica goveđe svinjetine;
• 250 g zelenog konzerviranog graška;
• 1 luk;
• za 3 ili 4 patlidžana i tikvice.

Na masnoću iz staklenke, pržiti pred-kockice patlidžan i tikvice, prelijte ih u drugu zdjelu. Zatim prelijte sitno nasjeckani luk do zlatne boje, dodajte ga na pečeno povrće i dodajte zelene grašak tamo. Nakon toga, pomiješajte sve, poravnajte, ispirajte gulaš svinjetine, ulijte malo vode i gulaš na mirnu vatru 10-15 minuta bez otvaranja poklopca i miješanja.

U ovom receptu važno je neprestano miješati sadržaj posude, inače će se jaja ispasti. Poslije toga, pospite s ribanim sirom (50-70 g), sjeckanim zeljem kopra ili peršina, izvucite tavu iz vatre i pokrijte poklopcem.

Bigos s lukom i rajčicama

Za kuhanje trebat će vam:

• 1 šalica goveđe svinjetine;
• 1 glavu kupusa (srednje veličine);
• 1 luk;
• 1 ili 2 rajčice;
• 1 žlica za odabir - ketchup ili paradajz paste;
• sol, češnjak, lišća i tako dalje. na okus.

Kuhajte prema dolje opisanom postupku.

1. Sitno sjeckani luk presađuju se u mast od gulaša do zlatno smeđe, dodati kečap ili rajčica, dodati vodu (oko cup) i kuhajte 2-3 minute.
2. Tijekom tog vremena, kupus se rezati na 4 dijela i sitno sjeckani (možete proći kroz miješalica). Nakon toga, u zasebnoj posudi, izbaci gotovo u stanje spremnosti, dodajući da postoji mala količina tekućine - voda, juha ili vode, u kojoj se razrjeđuje kocka.
3. Nakon toga, tu su također stavili luk s rajčicom, sadržaj šećera, soli i mjesta na sporo vatru. Pričekajte deset do petnaest minuta.

Ako je pužna kocka razrijeđena, potrebno je smanjiti količinu soli, jer je prisutna u znatnim količinama u aditivu.

Improvisation jelo meso-kuhano-pirjano meso

kuhar proso kaša pod snagom gotovo bilo koje hostese, uključujući početnike. Ali ako kuhate za kašu jednostavna prelistava gulaš i prženi luk, onda će lako zamijeniti drugo jelo.

Kako pripremiti:

• isprati 2 šalice prosa;
• kuhajte 1 litru mlijeka.

Nakon ovih postupaka, stavite proso u proso, dodajte sol po okusu i smanjite vatru. Za 5-8 minuta, promiješajte žbuku neprekidno, a zatim pokrijte posudu s poklopcem. Kada proso popržite dobro dovoljno - to će trajati 15-20 minuta - Dodaj sadržaj jedne banke od žitarica sa svinjetinom ili goveđeg pirjana mesa i pržene u biljnom ulju sjeckani luk. Sve što je potrebno miješati i dati "doći do" minuta 5-10.

Pecivo povrće s konzerviranim govedinom

Ovo jelo se može kuhati kod kuće i na kampiranju. Možete uzeti i svježe i zamrznuto povrće. Za otvorenu vatru prikladan je poklopac lonca.

Žarulju treba rezati, pržiti luk i sipati smrznuto povrće u posudu. Dodajte pečeni svinjetinu ili goveđi gulaš i, po želji, začine za meso. Ulijte kremu ili 15% kiselog vrhnja i stavite 10-15 minuta.

Crvena salata s crvenim kupusom

Izbor crnog kupusa stvorit će ne samo ukusnu i korisnu, ali i predivnu jelo. A pomoćni sastojci podupiru njegovu boju.

Posuda je izrađena na slijedeći način:

• kupus isjeckan;
• Dodajte prženi luk na njega;
• 1/3 šalice brašna se izlije;
• sipati dvije šalice crnog vina;
• svinjetina se izlije iz staklenke;
• doda se jabuka izrezana na kriške.

Posudu se kuha 15-20 minuta uz nisku temperaturu.

Egzotične kulinarske opcije

Prije toga, recepte su predstavljene u ruskim tradicijama. Ovi okusi za svakog ruskog roditelja, uobičajeni, odmaraju se na rekreaciju - tada, budite sigurni da će jelo ići u "hurragadu", kao i ljubav.

Međutim, postoje alternative korištenje gulaš. Oni će biti korisni osobama s neobičnim okusom, kostima iz drugih zemalja ili jednostavno navijačima nečeg neobičnog, kombinirajući nekompatibilne.

Čvrsta pečena na mađarskom

Možete poslužiti sa svježim povrćem ili sjeckanim zelenilom. Način pripreme bit će:

• pržiti kriške lardo;
• stavite pečenu svinjetinu;
• 4-5 komada izrezati nekoliko (za okus) klinčić češnjaka, položiti sloj;
• sve je posuto crvenim paprom;
• dobivena voda se izlije malom količinom vode;
• kuhani 7-10 minuta;
• pomiješano s prženim krumpirom.

Konzervirano meso svinjskog mesa s dunja

Još jedan recept iz praseće banke egzotičnih opcija za upotrebu gulaš:

• zagrijte sadržaj posude s goveđim svinjskim mesom s prethodno prolazenim lukom;
• dodajte oguljene i oduljene kriške dunja;
• napuniti fino češnjak i zelje;
• pirjati 5-7 minuta ispod zatvorenog poklopca.

Na stolu poslužite s kuhanim krumpirom, rižom ili tjesteninom.

Snacks i kasete s gulašem

Ovaj tanjur, ne samo dom, nego i neočekivano zabavan goste može se hraniti s velikim uspjehom - svatko će zasigurno biti zadovoljan.

Varijante sa zgužvanim krumpirom

U prvoj varijanti postupak kuhanja bit će sljedeći:

• u masti, uzeti od 1 kantice goveđe gulaš, trebate pržiti 4 komada sitno sjeckanog žarulja;
• pospite ih krušnim mrvicama i crnim paprom (na okus);
• dodajte gulaš iz staklenke i ostavite da kuhate.

Dalje, kuhajte krumpire od kuhanog krumpira (6-8 srednjih krumpira). Pola završio jelo staviti u namašćenom i posute mrvicama dubokoj tavi, glatka, tamo stavili sloj svinjskog gulaša, dodati pržene luk i vrh s preostalim umakom. Top s kiselim vrhnjem, razrijeđen začinima za meso, umak ili samo majonezu i pospite sirom, raspršenim na velikom rešetku. Pecite u dobro zagrijanoj pećnici dok se ne pojavi crvena smeđa.

U drugoj varijanti potrebno je to učiniti:

1. Kuhajte krumpir, isperite je.
2. Podijelite na 2 jednaka dijela.
3. Jedan dio staviti u posudu za kuhanje (zdjela multivarki, tava za prženje, posuda za pečenje u pećnici). Dodajte 1 ili 2 jaja krumpiru i ulijte vruće mlijeko kako bi se dobila formulirana nezasićena masa.
4. Na vrhu s slojem svinjetine, dodajte pirjani luk.
5. Sad stavite preostali krumpir, pospite sitno sjeckani ili sušeni kopar.
6. Ostavite da se "dosegne" 15-20 minuta.

Opcija s kuhanom tjesteninom

U prethodno kuhanoj tjestenini dodajte sirovo jaje i ribani tvrdi sir. Tushenku - bilo govedina ili svinjetina, čak i piletina - pomiješajte s suhim vinom, dvije srednje rajčice i prženi luk. U tavi za prženje, u multivar ili u posudi za pećnicu, položite ih u slojeve. Dodajte umak, izrađen od ribanog mekog sira, od žumanjka, brašna i vrhnja. Pecite u bilo kojoj posudi 15-20 minuta. Na stolu za posluživanje s nasjeckanim zelenilom.

Solyanka iz konzerviranog mesa

sonjača - jedno od najomiljenijih jela naših sunarodnjaka. I zahvaljujući gotovom konzerviranom svinjetinu ili govedini, možete jednostavno umiriti obrok.

Priprema:

• presjeći slatki kupus;
• u usitnjenom kupusu dodati vodu, biljno ulje;
• gulaš 40 minuta preko srednje topline;
• dodajte prženi luk, rajčicu (2-2 žlice);
• na okus - ocat i šećer.

7 minuta prije spremnosti za dodavanje brašna, pržene u ulju, brašna svinjskog mesa i prstenovi narezani slanim kukuruzima.

Popularno iskustvo jedenja gotove konzervirane mesa nudi nezamislivo raznolike recepte. Istodobno, kao što je poznato, glavni motor u kuhanju je hrabrost, mašta i, naravno, ljubav prema ukusnim jelima. Na temelju predloženih opcija, svatko može shvatiti kako kuhati dostupne proizvode u kombinaciji s gulašem.