Recepti za pripremu juhe za zimu u konzervama

Svaka domaćica pokušava se temeljito pripremiti za zimu, pripremajući različite pripreme. Je li poznato da za zimu možete ponuditi različite napunjenosti za prve vruće jela? Ne samo da je moguće, nego i neophodno, jer takve spremišta za juhe uštedjet će puno vremena. O njima će se dalje raspravljati.

Kakvo povrće se koristi

Za pripreme u juhama za zimu, možete uzeti svoje omiljeno povrće i korijenje:

• mrkva;
• rajčice;
• slatki papar;
• parsnips;
• celer;
• zelje od peršina, kopra, sorrela;
• špinat;
• zeleni luk

i mnoge druge.

za korištenje slične pripreme iz povrća moguće je za različite prve tečajeve, ovisno o povrću. Nakon zimske univerzalne praznine, može se koristiti u kuhanju juhe, juhe, borsch i druga jela.

Univerzalna žetva za zimu s kupusom

Potrebno je uzeti za recept:

• celer, peršin (zeleno) - po kilogramu;
• 600 g soli;
• bijeli kupus, cvjetača, mrkve, slatke paprike, luka funta.

Također je potrebno pripremiti slanu otopinu. Za njega litra vode zahtijeva sol (40 g) i limunsku kiselinu na vrhu noža. sve potrebna za opskrbu gorivom povrće, morate temeljito oprati, nasjeckati nasumce, uliti sol i miješati s pripremljenim bankama. Zatim napravite pripremu soli. Otopiti sol u vodi, kuhati.

Uz dobivenu vruću tekućinu ulijte narezano povrće. Odijevanje od povrća spremno je. Zatvorite limenke s poklopcima i poslati na hladnu pohranu. Recept ovog valjka može se napraviti pojedinačno, umjesto određenih sastojaka, dodati druge. Zimi, samo ćete morati dobiti posudu juhe i kuhati svoje omiljeno prvo jelo.

Recept za punjenje goriva za juhu od kupusa

Izrađen je od kupusa. Potrebno je:

• jedan i pol kilograma glave kupusa;
• rajčice, mrkve, luk, slatke paprike za 600 g;
• pola čaša granuliranog šećera;
• ista količina octa;
• sol - 2 velika žlica.

Prva stvar koju trebate za mljevenje povrća: kupus, luk i rajčica sitno sjeckani, rešetke mrkve, nasjeckajte slatki papar slame. Sve se kombinirajte, miješajte i stavite na vatru 15 minuta.

U mješavini povrća dodajte sve ostale sastojke osim octa i nastavite pirjati 5 minuta. stalno miješajući. Dodajte ocat i ugasite vatru. Postaviti obradak za zimu uz obale i zatvoriti poklopce.

Još jedna verzija receptu za kupus juha za kupus za zimu

Uzmi:

• kupus - dva kilograma;
• rajčica - funta;
• mrkve - kilogram;
• luk - funta;
• šećer - pola šalice;
• ocat - pola šalice;
• mršavo ulje - pola šalice;
• sol - 2 velika loža;
• peperka - 10 komada;
• lisnatog lista;
• kumin ili kopar (sjemenke).

Prvo tanko nasjeckajte kupus na juhu. Zatim je rajčica isprana i izrezana u kocke. Lubanje glave se očisti, slomiti kocke. Isprati i oguliti mrkvu trljao na gratet.

Povrće se može kombinirati. Dodajte im sol, šećer i mršavo ulje. Stavite povrće u tavi na vatri i pirjati 35 minuta. Ulijte ocat u pripremu, Dodajte sve potrebne začine i pomiješajte. Još jednom kuhati i raširiti se do obala. Začepite, okrenite se, zamotajte. Kada se radni komad ohladi, premjestite ga na hladnom mjestu. Ako je potrebno, zimi, opskrbite gorivom iz povrća kako biste ga dobili i koristili.

Još jedna verzija recept za kupus zelje kupus zelja kupus

Potrebno je:

• kupus - 2 kg;
• rajčica - kilogram;
• paprika - 0,5 kg;
• umak od rajčice / tijesto - 1 predmet;
• mršavo ulje - staklo;
• sol - 3 - 4 velika žlica;
• šećer - 5 velikih žlica.

Sve juhe od povrća temeljito očistiti, nasjeckati po vlastitom nahođenju i zapaliti. Pirjajte 1,5 sati. U roku od 30 minuta. do kraja kuhanja u mješavini povrća dodati tijesto od rajčice i sve ostale sastojke potrebne receptom.

Recept ovog goriva ne može se koristiti samo za juhu, već i za pripremu drugih juha. Uz to možete napraviti čak i lijene zelje kupus, ako dodate rižu i mljeveno meso u smjesu povrća.

No, proizvoljan recept od povrća

Potrebno je uzeti sljedeće povrće: mrkve, kupus, luk. Dodajte im svoje omiljene začine. Broj sastojaka po želji. Povrće je izrezano, pomiješano, pomaknuto u velikom spremniku i stavite gulaš. Nakon što je spremna raspadati vruću smjesu biljaka u banke i kotrljati se.

Takva biljna žbuka može se zasađivati ​​kao salata. Izgleda vrlo ukusno.

Kako pripremiti zelenu zelenu juhu s divljim češnjakom

Potrebno je:

• sorrel - 800 g.
• divlji češnjak - 200 g,
• voda 200 ml,
• lišće od mrkve - 20 g,
• sol - 5 g.

Za pripremu za ovaj recept punjenje goriva sve svježe bilje treba temeljito oprati, sušiti i sjeckani. Zatim prebacite na emajlirane posude. Ulijte vodu, dodajte sol i zapalite. Kuhajte 5 minuta. nakon čega se žetva za zimu prebacuje u pripremljene banke i kotrlja.

Žetva za zimu za zeleni češnjak iz čorbe

Potrajat će:

• sorrel - 800 g;
• žeravica-luk - 200 g;
• vrhovi mrkve - 20g;
• voda - 200 ml;
• sol - 5 g.

Obavezno uz opskrbu gorivom, svježe svježe bilje temeljito, izrezati i staviti u tavu. Ulijte potrebnu količinu vode, dodajte sol i kuhajte 5 minuta. Odijevanje od povrća spremno je. Nakon toga, sipajte na sterilne posude i pluto.

gredice za juhe za zimu, uključujući juhu od kupusa su vrlo povoljni, korisni i praktični.