Jaja od pinova i čunjeva

Na policama se pojavio novi proizvod - marmelada od borovih oraha ili čunjeva. Već je osvojio ljubav mnogih kupaca. Njegova glavna tajna leži u činjenici da njezin sastav sadrži jedinstvene sastavnice čija redovita upotreba može donijeti ogromnu korist tijelu. Oni ljudi koji su bar jednom pokušali ovaj proizvod, procjenjuju korisna svojstva. Mnogi su počeli pripremati jamu od cedra samostalno kod kuće.

Sastav i korisna svojstva

Svatko zna da crnogorično drveće ima mnogo jedinstvenih svojstava. Kako bi se izliječili razni oblici bolesti, bubrega, smole, orah i pekmez od češera su naširoko korišteni. Cedar jam ima sljedeća korisna svojstva:

• Jača imunološki sustav jer sadrži veliku količinu vitamina C, koja pomaže u borbi protiv mikroba.
• Sadrži korisna eterična ulja koja su dobro očuvana u sirupu šećera.
• Pomaže u liječenju prehlade.
• Poboljšava funkcioniranje gastrointestinalnog trakta: eliminira probleme koji su povezani s sluznice želuca i crijeva, gastritis liječi i čireva.
• Poboljšava sastav krvi, pomaže kod anemije.
• Potiče jačanje kardiovaskularnog sustava.
• Može se koristiti kao antidepresiv, jer pomaže razveseliti.
• To je dobar diuretik.
• To je protuupalno sredstvo.
• On tretira tuberkulozu.
• Koristi se za prevenciju raka.
• Pomaže u održavanju kože mladim i lijepim.
• Potiče jačanje pločica noktiju i kose.
• Poboljšava bioenergetiku i opće zdravlje tijela.
• To je izvor energije i ispunjava tijelo silom.

Kada i gdje skupljati sirovine

Sirovine za pripremu džema prikupljaju se u šumi. Gospina orah se bavi krajem kolovoza - rujna. Shishechki je prikupljen u svibnju ili početkom lipnja. I džem se može pripremiti ne samo od cedrova. Da biste to učinili, ići i čunjeva drugih crnogoričnih stabala: bor, smreka.

Potrebno je obratiti pozornost na izgled stabla. Ako ima bilo kakvih uključaka, mjesta ili izgleda nezdrav, bolje je proći. I ne prikupljajte oštećene i neujednačene izbojke.

Trebali biste znati da nisu svi kukovi pogodni za kuhanje proizvoda. Oni koji imaju oblik bubrega izgledaju muški i za kuhanje se ne uklapaju. No, više ljepljiv, zvane žensko, samo pogodno za kuhanje džem. Skupite sirovine kada kvrge još nisu čvrste. U ovom trenutku obično su zeleni.

Jam iz cedrovine

Cedar orasi sadrže tvari koje jačaju i vraćaju imunitet. Stoga ih trebaju koristiti osobe koje često pate od prehlade.

Jam iz pinova je iznenađujuće ukusna i vrlo korisna. Bolje mu je da uzme orahe novog usjeva. Tada će sadržavati više kurativnih tvari i to će se ispostaviti s više zasićenim okusom.

Za gnojenje potrebno je uzimati: 1 kilogram šećera, 300 ml vode, 900 grama oguljenih borovih orašastih plodova.

Priprema:

1. Matice se moraju razvrstavati, prati i pržiti u suhom tava dok se miris ne stvori. Važno je osigurati da se ne zatamnjuju.
2. Zatim pomiješajte matice sa šećerom i kuhajte u tavi na laganoj vatri dok se šećer napokon otopi.
3. Zasebno kuhati vodu, staviti je do kuhati i promiješati s mješavinom nut-šećera. Rezultirajuću tvar kuhati 5 minuta, zatim ukloniti iz topline i rasporediti na limenke.

Kada se zaglavi, pokrijte staklenke poklopcima i pohranite ih na hladnom mračnom mjestu.

Varenice iz cedrovine šiščeka

Postoji nekoliko recepata kako napraviti pekmez iz cedrovine. Da biste pripremili pekmez sa šećerom i limunom, trebat će vam:

• 1 kg cedrova.
• 0,4 litara čiste vode.
• Šećer - 1 kg.
• Limun - 1 kom.

Proces kuhanja je sljedeći:

1. Prikupljene mrlje treba dobro isprati i osušiti.
2. Zatim ih stavite u tavu, dodajte vodu i kuhajte 25 minuta.
3. Dok se izbojci kuhaju, možete kuhati šećerni sirup. Za to, šećer se otopi u vodi na laganoj vatri dok ne postane proziran.
4. Kad se češeri pere, izlaze iz vode i pričekaju da se voda potpuno isprazni.
5. Zatim se izbojci stavljaju u sirup.
6. Kuhajte preko srednje topline 30 minuta.
7. Zatim se vatra smanjuje i kuha sve dok izbojci postanu mekani.
8. Nakon toga možete dodati 3-4 žlice soka limuna.
9. Zdjele treba ostaviti u tavi preko noći.
10. Ujutro, zalogaje se preko sterilnih staklenki.

Pravilno pripremljeno jamstvo mora imati jantarnu boju.

Recepti iz drugih četinjača

Korisno jamstvo može se pripremiti ne samo od cedrovine, već i od ostalih crnogoričnih stabala. Da biste zavarili zavarivanje od mladica pinija, trebat će vam:

• 1 kg mladih bora.
• 400 ml vode.
• 1,5 kg šećera.

Kuhajte džem na ovaj način:

1. Sirovine se trebaju isprati u tekućoj vodi, zatim ih staviti u cjedilo i pričekati da se voda potpuno isprazni.
2. Nakon toga, borovnice izbacuju se na četiri komada i stavljaju u tavu.
3. Dok se izbojci kuhaju, šećerni sirup se priprema u zasebnom jelo.
4. Zatim rezati na komade izbojci sipati šećer sirup, pokriti s ručnikom i inzistirati 4-5 sati.
5. Proces kuhanja sastoji se od tri faze. Prvi je lonac s izbojcima napunjenim sirupom, stavljen na srednju toplinu i dovodio do kuhati sve vrijeme miješajući. Prije vrenja izvadite iz ploče i ostavite 2 sata. Iste radnje treba ponoviti još dva puta.
6. Nakon izbijanja pušaka treći put treba ostaviti na štednjaku, ali vatre se smanjuju na minimum. Zatim kuhaju još jedan sat.

Recept za kuhanje džem od pušaka od arijeva je sljedeći. Potrebne komponente:

• Mlade ženske izbojke ariša.
• Pročišćena voda.
• šećer.

Priprema:

1. Pucajte pažljivo isprati, a zatim isušiti preostalu vodu. Konuse se stavi u lonac za umatke i izlije vodom tako da skriva sirovine za 2 cm.
2. Uključite vatru i pričekajte dok se masa ne kuha. Zatim šalite šećer u omjeru vode 1: 1.
3. Smanjite toplinu i kuhajte, lagano miješajući 2 sata. U tom slučaju morate ukloniti pjenu.
4. Dobiveni pekmez stavlja se u posude.

No, recept za pekmez od smrekovih čunjeva:

Sastav pekmeza uključuje:

• 1 kg jajnih čunjeva.
• 1 kg šećera.
• 2 litre vode.
• Vanilija.

Postupak kuhanja je sljedeći:

1. Kuglice smreke su oprane. Nakon toga, uzmite 1 litru hladne vode, natopite sirovine i ostavite 24 sata.
2. Potrebna je druga litra vode kako bi se pripremio šećerni sirup.
3. Potopljeni pupoljci se sipaju sirupom i kuhaju dok ne budu spremni.
4. Za okus više zanimljiv i bogat, možete staviti malo vanilije u rezultiralo mase.

Značajke upotrebe i kontraindikacije

Prilikom korištenja ovog proizvoda mora se zapamtiti da glavna svrha njegove uporabe nije samo uživanje u neobičnom i ugodnom ukusu. Glavna stvar je postići terapeutski učinak. U cilju liječenja bolesti dišnog sustava - .. grlobolja, prehlada, kašalj, itd, treba uzeti Jam 1 žličica .. tri puta tijekom dana. Trajanje liječenja ovisi o dobrobiti bolesnika.

Međutim, ne smije se zaboraviti da takav proizvod može izazvati alergijsku reakciju. Zbog toga bi se njezina primjena trebala započeti u malim dozama kako bi se provjerila koja će reakcija organizma biti. Prije svega, to se odnosi na liječenje djece.

Kao i svaki drugi proizvod, pekmez iz cedrova češera ima kontraindikacije. Nije preporučljivo koristiti:

1. Tijekom trudnoće.
2. Uz bubrežnu bolest.
3. Uz hepatitis.
4. U slučaju da su bolesti gastrointestinalnog trakta postale pogoršane.
5. Djeca mlađa od 12 godina trebaju uzeti lijek s oprezom iu malim dozama. Ako se pojave alergijske reakcije, prestanite uzimati odmah.
6. U slučaju da postoji pojedinačno netrpeljivost na komponente lijeka.
7. Ako je rizik od alergijskih reakcija visok.

Dakle, pekmez od čunjeva je jedinstveni proizvod koji može izliječiti mnoge bolesti i povećati imunitet. Međutim, takav alat nije pogodan za sve. Stoga se treba koristiti s oprezom.