Kako kuhati smrznute zelene grašak: recepti

Svake godine raste popularnost smrznutih grašaka. To je zbog činjenice da je moguće pripremiti puno ukusnih i zdravih jela od nje. Grašak sadrži mnoge korisne tvari i može biti uključen u izbornik ljudi koji gledaju svoju težinu, jer imaju vrlo nisku količinu kalorija.

Značajke zamrznutog proizvoda

Zeleni zamrznuti grašak potpuno su spremni za upotrebu. Ne mora se očistiti, kao što je učinjeno prije zamrzavanja. Prije nje, grah se čisti i blanšira. Zahvaljujući tome, proizvod se može jesti odmah nakon odmrzavanja. Može se dodati salatama ili koristiti za ukrašavanje gotove jela. Ako postoji potreba za kuhanjem, morate koristiti minimalnu količinu vode.

Prije kupnje, pažljivo pregledajte pakiranje. Ono mora sadržavati podatke o datumu isteka roka valjanosti i proizvođaču proizvoda. Ako uzmete paket u ruku, možete osjetiti kako su grašci dobro odvojeni jedni od drugih. Ako su zaglavljeni zajedno, kupnja bi trebala biti napuštena. Komadi leda u pakiranju upućuju na to da je proizvod nekoliko puta otopljen.

U nekim trgovinama možete kupiti težinu smrznute zelene grašak. Pripremiti ukusna jela iz nje vjerojatno neće uspjeti. To je zbog činjenice da je proizvod stalno u kontaktu s zrakom. Vrijedno je kupiti samo povrće koje je bilo pohranjeno u zapečaćenoj ambalaži.

Poznato je da se u smrznutom povrću zadržavaju više vitamina nego u konzervi. Isto se pravilo odnosi i na grašak. Sadrži sljedeće vitamine:

• A;
• B;
• K;
• PP.

Metode izrade grašaka

Najlakši način za kuhanje zamrznutih zelenih grašaka. To će zahtijevati lonac, vodu, sol i šećer. Najprije morate dovesti vodu u kuhanje. Tada se dodaju soli i šećer. Neke dame koje gledaju svoju težinu nisu spremne dodati šećer, jer sadrži puno kalorija, ali zahvaljujući tome, grah zadržava svoju bogatu boju.

Nakon ključanja u vodi bacaju zeleni grah. Trebaju kuhati 5 minuta. Zatim se sadržaj posude izlije u cjedilo i ispere hladnom vodom. Nakon toga možete poslužiti povrće na stolu.

Neke kućanice koriste ocat jabučnog octa za kuhanje graha. Za 1 litru vode, uzimaju 40 grama šećera i soli, kao i 25 ml octa. Prvo, voda se dovede do kuhanja, a zatim se dodaje sol, šećer, ocat i grašak. Proizvod treba kuhati 10 minuta.

Možete zamrznuti zelene grašak u pećnici. Za to su potrebne posebne posude za glinu. Grah se peče s drugim povrćem u vlastitom soku oko 20 minuta.

Gašenje je također jednostavan način stvaranja zamrznutih zelenih grašaka. Recept pretpostavlja upotrebu maslaca i kiselog vrhnja. Neke domaćice dodaju umaku od rajčice u tavu. Bresku treba kuhati oko 15 minuta. Na samom kraju kuhanja je slana po ukusu.

Vrhunski recepti

Mnoge djevojke prate njihovu težinu pa moraju odustati od svojih omiljenih pire krumpira. Htjeli će ukusno ukrasiti grašak, koji sadrži znatno manje kalorija. Za pripremu:

• 500 grama smrznutih grašaka;
• 100 ml mlijeka;
• 1 hrpa zelenog luka;
• 5 listova svježeg metvice;
• 5 ml maslinovog ulja;
• sol i papar.

Najprije morate prati i izrezati zelene lukove. Zatim u tavi zagrijte ulje i dodajte luk i mentu. Nakon dvije minute trebate staviti grašak u tavu. Nakon minute, dodajte mlijeko. Posudu treba kuhati 10 minuta. Nakon toga, svi sadržaji tava trebaju biti pire. Možete upotrijebiti podmorski ili stacionarni mješalica. Nakon brušenja povrća u kaši, morate dodati sol i malo crnog papra. Poslužite jelo vruće.

Neke majke dodaju zelene grašak na omlet. Kažu da djeca vole kombinaciju zelenih i žutih nijansi u tanjuru. Omlet je izrađen od sljedećih proizvoda:

• 5 velika sela jaja;
• 200 grama grašaka;
• 50 grama ribanog sira;
• 50 mililitara mlijeka;
• 20 grama maslaca;
• sol.

Prvo morate pobijediti jaja s solom i mlijekom. Zatim, u tavi, toplo maslac i dodati polka točkice. Minutu kasnije uliti smjesu jaje-mlijeko. Posudu se mora kuhati pod poklopcem na spori vatri. Nakon 5 minuta omlet se pospite ribanim sirom i poslužuje se na stolu.

Vitamin salata izvrstan je početak večere. U proljeće, mnoge domaćice pripremaju s dodatkom zelenih graha. Za pripremu korisne salate koriste se sljedeći proizvodi:

• 4 mladog krumpira;
• 200 grama grašaka;
• 200 grama sorrela;
• 6 jaja za prepelice;
• 130 ml prirodnog jogurta;
• 25 grama senfa;
• sol.

Prvo morate kuhati krumpire, jaja i grašak. Lišće čorbe suza do velikih dijelova. U lijepoj ravnoj ploči nalazila se četvrtina krumpira, izrezana u polu jaja i zelene grašak. Zatim dodajte čvor. U maloj zdjeli, kombinirajte jogurt, senf i malo soli. Dobiveni preljev se zalijevati salatom. Poslužuje se odmah nakon pripreme.

Dobar i zdrav obrok može se pripremiti od piletine, riže i zelenog graška. To će privući čak i ljude koji ne vole povrće jako puno. Za pripremu jela koristite takve sastojke:

• 1 kilogram pilećih krila;
• 200 grama riže;
• 250 grama grašaka;
• 1 mali luk;
• 1 srednje mrkve;
• 25 mililitara maslinovog ulja;
• začini za piletinu;
• sol i papar.

Prvo trebate posipati krila začinima i ostaviti ih marinirati 30 minuta. Luk je izrezan u kockice, mrkvu od mrkve na sitničkom rešetku.

Povrće treba pržiti na pola volumena pripremljenog maslinovog ulja. Zatim se u posudu dodaje riža i grašak. Svi sastojci moraju biti dobro izmiješani i iskusni.

Obrazac za pečenje nauljen i širenje krila duž rubova. U sredini kalupa morate staviti smjesu riže i povrća. Zatim se 600 ml kipuće vode ulije u kalup. Oblik je zatvoren folijom i stavljen u pećnicu, koja je prethodno zagrijana do 180 ° C. Nakon 50 minuta uklonjena je folija, nakon čega se posudu za pečenje još 10 minuta.