Recept za kuhanje kupusa s repom na korejskom

Bela su biljna, zeljasta biljka. Naširoko koristi u kuhanju, medicini i kozmetologiji. Cikla se smatra stvarnim prehrambenim i korisnim proizvodom s visokim sadržajem vitamina i korisnih elemenata. Korijeni su dobro sačuvane od zime do proljeća pa se ne samo bere, nego se koriste i za soljenje. U naše vrijeme, vrlo popularan recept za kupus s repom na korejskom.

Svojstva repa

Sadržan u betaotoksičnoj biljnoj liotropnoj tvari regulira metabolizam masti u jetri, a također ima i diuretski učinak. Može se anestezirati, osiguravajući protuupalni učinak koji dovodi do oporavka.

Cikla je osobito korisna za anemiju i anemiju, poremećaj nedostatka joda štitne žlijezde. Zajedno s sokovima, mrkve se uzimaju kao lijek koji nadopunjuje nedostatak željeza. Betadin, koji je dio, inhibira razvoj malignih tumora. Prije nego što jedete povrće, važno je znati:

1. Cibovac ometa pravilnu apsorpciju kalcija u tijelu pa se preporučuje da ga osobito pažljivo koristite za osobe koje pate od osteoporoze.
2. Također treba paziti na dijabetes melitus zbog visokog sadržaja šećera.
3. Ne preporučuje se uključiti u prehranu zbog urolitijaze zbog sadržaja oksalne kiseline.

U ostatku, povrće nema kontraindikacije. Može se koristiti za hipertenziju. Voćni sok treba kombinirati s 1 žličicom meda, pa temeljito pomiješati. Pijte takav sastav prije jela od 5 žlica. žlice.

Prednosti kupusa

Ovo povrće sadrži mnoge korisne elemente, poboljšava rad gastrointestinalnog trakta. Osim toga, pomaže u borbi protiv konstipacije. Kupus sadrži malu količinu kalorija, pa je prikladan za prehranu ljudi koji promatraju svoju težinu.

Nemojte ga uzimati za hranu tijekom proljeva zbog laksativnog učinka, jer će to izazvati još veću opasnost od dehidracije.

Opcije recepata

Ciklus i kupus pomaže da se popuni nedostatak vitamina B i vitamina C, čisti tijelo, potiče gubitak težine. Ovo povrće je skladište korisnih vitamina i mikroelemenata. Zato je kupus, ukiseljen na korejskom s repe, ima pozitivan učinak na zdravlje.

Na tradicionalan način

Salata od tih povrća je sočna i hrskava. Ovo je popularno jelo, stoga postoji nekoliko verzija njezine pripreme. Osim toga, kupus na korejski sa Buryak zahvaljujući svojoj vrsti ukrašava bilo koji stol za odmor.

Sastojci za kuhanje:

• bijeli kupus - 1 kg;
• mrkve - 200 g;
• repe - 400 g;
• češnjak - 4 češnja;
• lisnatog lista - 2 komada;
• crni grašak - 10 komada;
• litra vode;
• ocat (9%) - 0,5 tbsp. l;
• sol - 3 tbsp. l;
• šećer - 3 tbsp. l.

Prvo, glava je izrezana na dvije polovice, a zatim na jednake dijelove. Kupus se razbija u velike komade. Rezultirajući komadići kupusa su izrezani na komade od 2-3 cm i staviti u duboki pan prvi sloj, a zatim laurel ostavlja, papar (nekoliko grašak). Odozgo stavite sloj tankih rezanih mrkvi i repe tako da daju puno sokova pod tiskom.

Iznad ove mase stavlja se češnjak. Zatim ponovite slojeve: kupus, na vrhu mrkve i repa, češnjak i papar - sve dok misa ne završi. Zatim se marinada kuha iz vode, šećera, soli i octa, vruće ulije u kupus. Odozgo stavite bilo koju press (limenku vode, teške predmete) 5-6 sati. Nakon što je dobivena masa je prošao u lonac sa začinima, a onda - u staklenku napuni marinada koji je pridružen tijekom pritiskom.

Sve je zatvoreno kapicom najlon i stavite u hladnjak na dan. Kupus mariniran na korejskom s cvjetnjom, gotovo spreman. Prije posluživanja, uklanjaju se repe i mrkva, doda se malo biljno ulje bez mirisa, ukrašeno zelenilom. Takav kupus pogodan je kao predjelo za jela od mesa ili jednostavno kao salata

. Recepti pikantnog kupusa u korejskom s repeom posebno su cijenjeni od ljubitelja akutnog i živopisanog okusa.

Korejska iskušenja

Za kuhanje ove posude potrebno vam je najmanje sastojaka. Takvi su proizvodi uvijek pri ruci za svaku ljubavnicu.

Potrebno je pripremiti:

• 1 velika mrkva;
• 2 krumpir;
• 1 repa;
• 1 luk;
• 2 tbsp. žlice majoneze;
• sol prema ukusu;
• zeleno;
• 200 g kupusa.

Prije svega, potrebno je kuhati povrće u malo slanoj vodi. Beets treba kuhati oko 70 minuta, ostatak se kuha 15 minuta. Dalje, trebali biste očistiti povrće i izrezati u trake. Izrežite luk u kocke i dodajte u masu. Kupus se lagano raspadne, dodajte majoneze i temeljito promiješajte. Pošaljite u hladnjak 10 minuta. Možete ukrasiti zelenim bojama.

Salata od vitamina

Nije ni čudo da je jelo imalo takvo ime, jer to je pravi skladište vitamina. Pripremiti salatu nije teško.

Potrebni sastojci:

• 2 jaja;
• peršina zelje;
• 1 repa;
• 200 g kupusa;
• majoneze;
• sol.

Kuhati jaja za 5 minuta, rešetkati ih na velika gratet. Repu od srednje veličine treba kuhati oko 80 minuta u slanoj vodi, kada je kuhana - uklonite ga iz kora, izrezati na trake. Kupus sitno sjeckani. Operite peršin i fino usitnite. Kombinirajte sve sastojke u zdjelu, dodajte majoneze i pomiješajte.