Prirodno kozje mlijeko i njegova korisna svojstva

U drevnim legendama i pričama mliječnih koza naziva čarobni napitak koji liječi mnoge bolesti, okreću se mladić dobrih heroja i lijepih djevojaka - u spisima ljepote. Drugim riječima, ovo piće čuva divnu moć koja pomaže očuvanju zdravlja i ljepote.

Od davnina u Rusiji krave su ispašu uz koze, njihova mužnja u večernjim satima i tretiranje svojih najmilijih svježim mlijekom. Koza je znatno manja od krava i mlijeka malo raste, ali njegova upotreba je znatno veća.

Kozje mlijeko. Korisna svojstva

Pokušajmo otkriti čuda koja su skrivena u nevjerojatnom proizvodu, što ona čini i tko može naškoditi organizmu tako što će je jesti. Neki ljudi sa zadovoljstvom piju koza kozjeg mlijeka, drugi ne mogu podnijeti, saznajmo zašto se to dogodi.

Glavne komponente

Prema podacima navedenim u tablici, jasno je da neke vrijednosti kozjeg mlijeka premašuju stope kravljeg, pa čak i ženski. Ono što te tvari trebaju i kako utječu na zdravlje, objasnite nam dalje.

1. Masti životinjskog podrijetla se ne akumuliraju, nemojte pretvoriti u potkožne naslage, naprotiv, pridonijeti cijepanju viška masnoća i uklanjanjem iz tijela.
2. Laktoza je u stanju zaštititi tijelo od alergijskih reakcija, disbiozu, poremećaje gastrointestinalnog trakta i živčanog sustava. Ovo je važna komponenta u mnogim metaboličkim procesima tijela. Nedostatak laktoze u tijelu dovodi do ozbiljnih bolesti srca i krvnih žila.
3. Mliječni protein (sirutka) je najizravniji proizvod na sastavu aminokiselina, tako brzo i učinkovito apsorbira tijelo. Fermentirani mliječni proizvodi: jogurt, jogurt, kiselo vrhnje, sirevi su vrlo korisni za poticanje normalnog rada probavnih organa.
4. Kazein (mliječni protein) u svom sastavu sadrži sve esencijalne aminokiseline. Cijepanje ovog proteina u tijelu traje dugo, to pomaže unos željenih aminokiselina u ljudskoj krvi već duže vrijeme.
5. Kalcij čini sve ljudsko koštano tkivo, Zubi nogti- uključeni u metaboličkom protsessah- održava normalan živčani sustav, ispraviti srčani ritam i koagulacije krovi- poboljšava neprekinuti dostavu minerala u svim organima.
6. Fosfor, zajedno s kalcijem, sudjeluje u formiranju koštanog sustava, pretvara hranu u energiju, pomaže u asimiliranju vitamina i elemenata u tragovima, važnih za ljude.
7. Vitamine osnovnih grupa su potrebne za osobu tijekom cijelog života održavaju ravnotežu tijela kao cjeline i svakog pojedinog tijela. S nedostatkom vitamina dolazi do neravnoteže i cijeli sustav potpore životu je poremećen.
8. Riboflavin (vitamin B2) pretvara svu hranu, pada u ljudsko tijelo, u vitalnu energiju potrebnu za svaku stanicu našeg tijela. Bez sudjelovanja ovog elementa u biokemijskim reakcijama i procesima, stanice ne mogu postojati i brzo propasti.

Koza mlijeko za žene

Većina žena prati njihovo zdravlje, jede pravo, odlazi u sport, vodi brigu o tijelu i kosi. Potiče ih na ovu želju da ostanu mladi i lijepi već dugi niz godina. Korištenje jedne čašice kozjeg mlijeka dnevno će im pomoći:

• čuvajte nokte i kosu u savršenom stanju;
• biti energičan cijeli dan, manje umorni;
• Nemojte osjećati neravnotežu od metaboličkih poremećaja i kao rezultat - izbjegavajte debljanje;
• u trudnoći pružiti imunitet budućem djeci mnogim bolestima i alergijskim prikazima.

Trudnica, koristeći kozje mlijeko ili proizvode iz nje, nalazi se u tijelu dječjeg enzima koji promiče normalan razvoj fetusa i formiranje svih organa.

Nakon rođenja bebe dolazi razdoblje dojenja. U ovom trenutku, važno je da žena zadrži kvalitetu majčinog mlijeka. Nedostatak vitamina, elemenata u tragovima i aminokiselina bit će nadopunjen, ako majčino mlijeko dodate kozjim mlijekom ili proizvodima iz nje, na primjer, sireve.

Kravlje mlijeko s punom vrijednošću ne može se koristiti za izravno hranjenje dojenčadi zbog visokog sadržaja masti. Liječnici malo preporučuju i postupno ga dodaju dječjoj hrani, tako da od rane dobi naviknu bebu da pijete ovo korisno piće.

Koza mlijeko za muškarce

Tvrdi fizički rad u kući i na poslu izvodi se, u pravilu, od strane muškaraca. Iz stalnog fizičkog napora dolazi do umora zbog nedostatka energije. Tijelo treba nadopunjavanje. Čaša ljekovitog napitka može popuniti taj deficit. Staklo od 200 grama sadrži šest puta više vitamina B, odgovoran za energetsku ravnotežu tijela. Niti jedno drugo mlijeko goveda nema tako visoku koncentraciju.

Osim glavnih komponenti, sastav pića uključuje veliki broj mikroelemenata koji utječu na zdravlje ljudi. Za muškarce važnost sadržaja kobaltnog mlijeka, koji je odgovoran za normalnu moć i očuvanje libida dugi niz godina. Osim toga, kozji mlijeko obavlja preventivne funkcije protiv upalnih procesa prostate i drugih genitourinarnih bolesti kod muškaraca.

Podaci iz medicinskih statističkih studija ukazuju na manifestacije ulcerativnih bolesti gastrointestinalnog trakta 2 puta češće kod muškaraca nego kod žena. Možete izbjeći ovo, koristeći samo jednu čašu kozjeg mlijeka dnevno ili proizvode iz ovog napitka, na primjer, 50 grama sira ili 20 grama maslaca.

Kozji mlijeko, prednosti i štete za starije osobe

Razmotrivo pitanje koliko je korisno kozje mlijeko za muškarce i žene, prijeđimo na ljude starije generacije, to jest starije osobe. Što je više, koristi ili štetu, donosi redovnu potrošnju ovog proizvoda tijekom čitavog života?

Ljudsko tijelo na kraju počinje gubiti zaštitna svojstva, imunološki sustav slabi, vid se pogoršava, rad gastrointestinalnog trakta i mozga je poremećen. Starije osobe često pate od bolesti srca i krvožilnog sustava, bolesti jetre i bubrega. Navesti da bolest može biti duga, ali činjenica je da se mogu spriječiti ili odgoditi razvoj, pijući samo jednu čašu dnevno. Započeti pijenje mlijeka nikada nije prekasno, dati ćemo nekoliko razloga u korist kozjeg mlijeka za starije osobe:

• niski sadržaj laktoze (šećer);
• brzo topiva i lako asimilirana mast;
• osigurava potpunu asimilaciju kalcija korisnog za očuvanje kostiju, zubi i noktiju, gura dugotrajno osteoporozu;
• stimulira mozak, sprječava razvoj demencije, sklerozu s pamćenjem;
• čuva viziju.

Treba napomenuti da se s bolesti i upalnim procesima želuca, jetre, gušterače, konzumiranja kozjeg mlijeka i hrane iz nje mora ograničiti ili potpuno ukinuti.

Primjena kozjeg mlijeka

Korisna svojstva ovog pića odavno su korištena u proizvodnji prehrambenih proizvoda, kozmetologiji i medicini.

U prehrambenoj industriji izrađuju se kiselo vrhnje i maslac, sir i sir, dječja hrana. Čak i kod kuće možete pripremiti veliki jogurt ili sir. Mnogi recepti se nude na Internetu, gdje ljudi koji su dugo imali ljekovita svojstva kozjeg mlijeka dijele svoje iskustvo.

Recept za kuhanje sir

sastojci: 1 litru mlijeka, 2 žličice, bez vrha, soli.

Svježe mlijeko sol i staviti na toplo mjesto za kiselo, kada kiselo, možete početi kuhati sir.

Priprema: zagrijati dobivenu smjesu na laganoj vatri na 70 stupnjeva - flip cjedilo, prekriveno gaze u četiri sloja - neka serum istroši. Povežite rubove dlake s gornje strane, tako da se vrećica ispruži, vezati rubove u čvor i dovesti ih preko dubokih posuđa za konačni ispust tekućine. Nakon 1-2 sata, sir će biti spreman.

U kozmetici i medicini

Proizvođači kozmetike dugo su proučili svojstva ovog pića i uspješno primjenjuju u proizvodnji svojih proizvoda. Najpopularniji su šamponi, balzi i maske za kosu, ne zaostaju za njima raznim kremama za lice, ruke, noge.

U medicini su svojstva kozjeg mlijeka naširoko koristi za prevenciju i liječenje:

• početne faze dijabetesa;
• gastritis;
• alergijske manifestacije;
• kronični bronhitis;
• fizička iscrpljenost tijela;
• trovanja crijevom.

Kozje mlijeko uz dodatak bilja i biljaka, može izliječiti kašalj, pukotine na nogama, dobne bore pod očima.

Kako ispravno koristiti kravlje mlijeko

Goat`s milk je prirodni proizvod obogaćen prirodnim vitaminima i mikroelementima, on nikada neće naštetiti tijelu, glavna stvar je znati kako točno i u kojoj količini možete uzeti ovo divno piće. Zato nam je jasno što može biti korist i štetu kozjeg mlijeka u različitim slučajevima.

Ne možete piti kozje mlijeko:

• djeca do jedne godine;
• ako imate pojedinačnu netoleranciju na komponente;
• povećani hemoglobin;
• postoji bolest gušterače;
• s crijevnim infekcijama;
• ako postoji tendencija zatvora.

Potrebno je ograničiti dnevnu stopu:

• ako želite izgubiti težinu;
• ljudi preko 60 godina.

U svakom slučaju Bit će korisno dobiti savjete iskusnih ljudi, nutricionisti i liječnici, jasno prate znanje.

Ako ne postoje ograničenja i zabrane za bolesti, mlijeko treba uzeti između osnovnih obroka, poput malog "snacka", 1-2 sata prije ili poslije jela.

Kuhajte ga - nemojte kuhati

Prvi put počeo piti kravlje mlijeko, ljudi se pitaju je li potrebno kuhati prije konzumacije. Na toj se točki mišljenja različito razlikuju, mnogi radije reosiguraju, podvrgavaju proizvodu toplinskoj obradi, drugi ga piju sirovo, upareno ili rashlađeno.

Kao što vidimo, ovdje nema čvrstog pravila, sve ovisi o individualnim ukusima osobe i toleranciji organizma sastavnih dijelova pića. Pokušajte eksperimentirati, piti kuhano i nezagađeno mlijeko, što je bolje i neće uzrokovati negativne posljedice, ovo i piti.

Za malu djecu, preporučujemo, međutim, da daju kuhano mlijeko od organizam djeteta još uvijek nema stabilan imunitet i postoji rizik od ugovaranja mnogih infekcija koje ulaze u kozje mlijeko kroz njezinu hranu.

Važno je znati

Na farmama ili privatnim vlasnicima koza pasti na mjestima za hodanje životinja ili na drugim proplancima gdje je trava za njihovu hranu. Naravno, pretpostavlja se da koza prima visokokvalitetni feed, jer ovisi o kvaliteti mlijeka, ali to sigurno ne možemo znati.

Čuvajte se kupovine kozjeg mlijeka od beskrupuloznih poslovnih rukovoditelja. Da bi ostvarili dobit, oni sve poduzimaju kako bi povećali prinos mlijeka i sadržaj masnoća, a posebno dodaju zabranjene dodatke prehrani u hranu za životinje.

Budite budni, nemojte oštetiti svoje tijelo.