Goat`s milk u dječjoj prehrani i za djecu

Prehrana zahtijeva posebnu pozornost roditelja, jer je izravno povezana s zdravljem i pravilnim razvojem bebe. Bez sumnje, najbolja prehrana za bebu je majčino mlijeko, koje je potpuno prilagođeno bebi i sadrži sve potrebne elemente u optimalnom iznosu.

Ali postoje slučajevi kada, iz raznih razloga, nema načina prehrane djeteta s majčinskim mlijekom. Zatim se postavlja pitanje: "Kako zamijeniti dojenje?". Mnoge majke smatraju da je kozje mlijeko za bebe alternativna zamjena, ali prije nego što se uvodi u dijetu potrebno je proučiti što više informacija o ovom pitanju.

Koze za mlijeko za bebe

korist

1. Bolja probava u usporedbi s kravatom. To je zbog činjenice da kravlje mlijeko sadrži visok postotak, kazein, koji može stvarati debele ugruške u želucu. Ugrušci su jako probavljeni i mogu dovesti do crijevne opstrukcije. Kod kozjeg mlijeka, kazein je prisutan u znatno manjoj količini.
2. Sastavom vitamina i elemenata u tragovima, kozji mlijeko je superiorno od kravljeg mlijeka.
3. Wali računajući veliku količinu kalcija u sastavu bebe brzo počinju rasti i ojačati zube.
4. Dimenzije kuglica manje nego kod kravljeg mlijeka, pa je vjerojatnost regurgitacije značajno smanjena.
5. Je hipoalergenski tako da ga mogu jesti djeca s dermatitisom ili sklonima alergijama. To je zbog male količine kazeina.
6. Relativno mala količina laktoze, u skladu s time najbolja asimilacija.
7. Podiže imunološki sustav.
8. Sadrži taurin, što pomaže razvoju mozga.
9. upotreba je prevencija rakom.

ozljeda

1. Odsutnost folne kiseline, može pridonijeti razvoju anemije i slom živčanog sustava.
2. bogat mineralne soli, kalcij, fosfor daje veliko opterećenje bubrega i probavnog trakta.
3. Novorođenče teško je apsorbirati kozje masti sadržano u proizvodu.
4. kazein, koji je dio kozjeg mlijeka, probavlja se mnogo teže od majčine.
5. U sastavu nema željeza.
6. Velik broj Kalij može uzrokovati poremećaj srca.
7. Velika količina mangana može biti uzrok poremećaja živčanog sustava.
8. Nedostatak lipaze - enzim koji je odgovoran za otapanje masti.

Je li moguće uključiti kozje mlijeko u prehranu dojenčadi?

Svrha kozjeg mlijeka je hranjenje za djecu, a ne ljudske bebe čije su probavni enzimi nisu spremni za normalnu probavu i apsorpciju mliječnih proizvoda. Glavni protein takvog mlijeka je kazein, a ne albumin, kao u majčinom mlijeku. albumin proteina kiselo brzo i stvara vrlo slabo bolusa i kazein čini gustu pramen koji se slabo probavlja dojenčadi.

Kozje mlijeko, naravno, ima brojne prednosti u odnosu na kravu i sadrži velike količine vitamina, ali bebe tijelo nije u stanju u potpunosti apsorbirati proizvod. Ako hranite novorođenčeta jedino kozje mlijeko, možete dobiti probavni problemi, problemi s bubrezima, pa čak i anemiju. Koza sadrži neke kiseline koje mogu imati toksični učinak na bebu.

Stoga se može zaključiti da se preporuča konzumacija mlijeka životinjskog podrijetla za djecu mlađu od jedne godine kao osnovni obrok. U prvim mjesecima života djeteta, samo majčino mlijeko je punopravna prehrana.

U slučaju da prehrana majčinog mlijeka nije moguća, liječnici preporučuju posebno prilagođenu dojenčad. Oni uključuju kozje ili kravlje mlijeko, ali uključuju sve nedostajuće minerale i mogu potpuno zamijeniti dojenje.

Obogatiti prehranu djeteta, hranjive tvari, jer 9 mjeseci, kada je formirana probavni sustav, a dijete je u stanju probaviti kozje masti, može se koristiti razrijeđen mlijeko kao mamac, ali prije toga moraju se konzultirati s liječnikom pedijatrom.

Kada je uporaba kozjeg mlijeka kontraindicirana

Postoji niz slijedeća kontraindikacija u kojima je zabranjeno donošenje kozjeg mlijeka:

• dijete nije navršilo 9 mjeseci života;
• za pojedinačno netrpeljivost;
• kod alergijskih reakcija;
• mlijeko iz bolesne životinje.

Kako davati kozje mlijeko djetetu

Ako se odlučilo koristiti kozje mlijeko za bebe kao mamac, tada je potrebno pridržavati se brojnih preporuka:

1. Kupiti samo dom od provjerenih ljudi. Potrebno je zainteresirati za koje uvjete je životinja, što je njezina prehrana.
2. Kupnja na tržištu poželjno je zahtijevati potvrdu od veterinara.
3. Pobrinite se da proizvod ne sadrži neugodne mirise, kiselo okus i normalnu boju.
4. Ne kupujte dućan, jer na farmama u hrani dodajte posebne hormone, tako da životinja nije davala mlijeko kao obično 180 dana godišnje, ali 300 dana. Ali ako ne možete kupiti domaće mlijeko, trebate strogo slijediti datum isteka (ne smije biti duži od 10 dana) i sastav na pakiranju.
5. Potrebno je kuhati. Unatoč činjenici da je najkorisnije mlijeko u sirovom obliku, nakon kuhanja su samo probavljivi vitamini koji mogu probaviti mladi tijelo. Kipućom, također možete zaštititi bebu od infekcija i patološke mikroflore.
6. Nakon kuhanja, potrebno je sakupiti i ukloniti pjenu, a zatim prolaziti mlijeko kroz dvostruku gazu.
7. Ne možete grijati, a kamoli kuhati mlijeko inače može izgubiti sve korisne svojstva.
8. Dajte djetetu samo razrijeđeno mlijeko u omjeru 1: 5 (jedan dio mlijeka i pet dijelova vode). Tijekom vremena, moguće je povećati koncentraciju mlijeka, ali ne više od 1: 3 (jedan dio mlijeka i dva dijela vode).
9. Počnite davati mlijeko s 15-20 grama u jednom koraku i postupno dosegnuti 50 grama po korak, ali ne više. Istodobno, ne smije se zaboraviti pratiti stanje djeteta, jesu li se pojavile nuspojave ili alergije.

Kako ispravno uvesti kozje mlijeko u prehranu djeteta?

Liječnici preporučuju da djeci od godinu i pol dana daju cijelo kuhano mlijeko, neki vjeruju da je bebin organizam potpuno spreman za konzumaciju kozjeg mlijeka samo od 3 godine. Vjeruje se da će od 3 godine kozjeg mlijeka za djecu biti korisnija u svom sirovom obliku, naravno, ako se istodobno promatraju svi sanitarni standardi. Budući da ne vidimo nikakvu jednoglasnu odluku, roditelji trebaju donijeti odluku, ali tek nakon prethodnog savjetovanja s pedijatrom.

Ako su roditelji odlučili dati svoje dijete po prvi put kozji mlijeko, nemojte odmah dati cjelinu. Za početak, možete dati 50 grama mlijeka, razrijediti vodom (omjer 1: 3) ujutro. možete sigurno i dalje za ulazak u kozje mlijeko u prehrani sljedećih nekoliko dana gledati djecu i ako ne dobivaju alergijske reakcije, vodenastu stolicu ili druge simptome.

U budućnosti možete postupno povećati koncentraciju kako biste se prebacili na upotrebu cjelovitog mlijeka. U slučaju pojave neugodnih simptoma, trebali biste prestati uzimati proizvod mjesec dana, a zatim ponovite i ponovno pratite reakciju. Ako su simptomi i dalje isti, morate se suzdržati od uzimanja ovog proizvoda.

S obzirom na dozu, poželjno je s obzirom na visoke masnoće kozjeg mlijeka za uzimanje djecu od jedne i pol godine i ne dulji od 150 ml dnevno, a za djecu od 3 godine po mogućnosti oko 400 ml dnevno.

Skladištenje mlijeka

Sirovo kozje mlijeko, u pravilu, čuva se do tri dana. Postoji mišljenje da kada zamrznuti, proizvod praktički ne gubi korisna svojstva. Mlijeko okusa gotovo kao svježa kao okus, ali ne zaboravite ga tresti.

Svatko se naviknuo na kipuće mlijeko, ali ne smijemo zaboraviti na pasterizaciju. Pasterizacija se vrši na temperaturi od 72 stupnja, a ova temperatura dovoljna je da ubije lošu mikroflora dok zadržava korisna svojstva. Da biste to učinili, stavite mlijeko u posudu za emajliranje, a zatim ga stavite u vodenu kupelj. Polako zagrijava, a stalno nadzire temperaturu pomoću termometra. Čim temperatura dosegne 72 stupnja, trebate pričekati još 20 sekundi, a zatim pažljivo izvadite posudu s ploče i stavite je u posudu hladnom vodom dok se ne ohladi.

Držite mlijeko u metalnom spremniku strogo je zabranjeno. Najbolje za ove svrhe je staklena, keramička ili emajlirana posuda.