Ayrshire vrsta pasmina, opis, opis

Mlijeko se smatra najkorisnijim i ukusnijim proizvodom životinjskog podrijetla. Osim toga, do danas, mlijeko je jedna od često konzumiranih hrane. Poljoprivrednici su posebno voljeli neke uzgajalište krava zbog količine i kvalitete mlijeka. Ayrshire pasmina je jedna od njih.

Povijest izgleda pasmine

Ime pasmine govori za sebe. Te krave, s visokim prinosom mlijeka, tzv. "Mliječni proizvodi" uzgojene su u županiji Ayr, na hladnoći Škotske. Predci Ayrshire plijena krava smatraju se lokalnim stočarstvom i nizozemskom, staromodnom stočarstvom. Prijelazom ovih pojedinaca pojavila se nova vrsta krava koja je, bez razmišljanja dvaput, dobila ime po mjestu gdje je ova pasmina potekla.

Ova vrsta intenzivno je posađena prije više od 2 stoljeća, u XVIII stoljeću. Treba napomenuti da je Ayrshire pasmina krava prilično nepretenciozna za vremenske uvjete, zbog čega su uzgajivači to voljeli. Godine 1848, Ayrshire krava Odvedeni su u Finsku, gdje su se dobro približili i nisu izgubili popularnost do danas. U našoj regiji, ovaj Ayrshire pasmina pojavio relativno nedavno, na kraju 20. stoljeća.

Zahvaljujući teškoj Škotskoj, krave Ayrshire su stekle nevjerojatnu izdržljivost hladnoći. I prirodni pašnjaci utjecali su na okus mlijeka. Potrošači daju mlijeko iz krava Airshire 10 bodova od 10.

Vanjski opis

Ayrshire pasmina je dovoljno lijepa. Ayrshire životinje imaju snažno tijelo, najvažnije, pravilno presavijeno tijelo. Predominantna crvena i smeđa boja s bijelim mrljama. Pasmina Ayrshire je relativno mala, ženke ove vrste ne prelaze visinu od 125 cm. Mužjaci su malo viši. Tjelesna težina Ženska polovica ove životinjske klase u prosjeku iznosi 480-500 kg, muškarci teže 700-800 kg.

Poput mnogih "mliječnih" krava, torzo Ayrshire krava proporcionalno je:

• torzo srednje dužine;
• širok, ravno natrag;
• tanak vrat;
• dobro razvijen mišićni okvir;
• prsa s grudima, uska;
• tankoslojna pasmina;
• kratke udove;
• kopita ispravnog oblika;
• mala glava;
• rogove svijetle boje i "izgled" u različitim smjerovima;
• ravna žrtva;

Ova pasmina se smatra ranim zrenjanjem. U dobi od 1,5 godine, oplodnja je već moguća. Prva telad u ženki javlja se u dobi od 2 godine.

Podvrsta ženskog Ayrshirea može proizvesti više od 7.000 litara mlijeka godišnje. Za visoke kvalitete okusa, ova vrsta se smatra vodećim svjetskim proizvođačem mlijeka i naziva se biserom farme. Mlijeko iz tih čajeva je stvarno ukusno, prilično masno. Mlijeko sadrži 3,5% proteina, sadržaj masti iznosi oko 4,2%, prinos mlijeka je oko 6-8 l za laktaciju.U mlijeku golim okom vidljivih masnih plakova, u kakvoći, ponekad čak i veći od mlijeka dobivenih od Holsteinovih životinja.

Uzgajivači i uzgajivači jako vole ove krave za prekrasnim vimom. To je redovno čašice, bradavice u obliku cilindra.

Jedini nedostatak ove vrste smatra se teško. Ayrshire krave su vrlo tvrdoglava i ponekad agresivna. Neki pojedinci ne mogu se povezati s drugim "stanovnicima" farme, dogodit će se da se ne pokoravaju vlasnicima. Ipak, druge su životinje zastrašujuće. S nepravilnim hranom, prinosi mlijeka mogu se smanjiti, što je, prema mišljenju poljoprivrednika, također negativno.

Uvjeti zadržavanja

Ayrshire pasmina Krave su vrlo nepretenciozne prema klimatskim uvjetima sadržaja. Ne zahtijevaju posebne uvjete održavanja, oni nisu brzi prema krmi. Opće je prihvaćeno da ova vrsta zauzima vodeću poziciju među komercijalnim pasminama. Krave ne podnose topline, većina hrane je dobro probavljena. Unatoč zavidnom zdravlju, zimi ta vrsta treba pažljivu njegu. Potrebno je pratiti provjetravanje prostora, ali se nacrti ne smiju dopustiti.

Ne smijemo zaboraviti na ispravno hranjenje krava, potrebno je obogatiti prehranu, na primjer, zgnječenu kredu. Općenito, pravilno odabrana prehrana utječe na kvalitetu i količinu mlijeka. Stručnjaci preporučuju ispravno kombiniranje hrane, kvalitetu sijena, potrebno je diversificirati kravsku prehranu s povrćem (repa, mrkve, kupus, krumpir). Prijenos životinja iz štale u pašnom režimu treba postupno izbjeći oticanje ožiljka.

Ayrshire krave u Rusiji

Moderni uzgajivači ne odustaju od nade u proizvodnji još produktivnije pasmine. Ayrshire vrsta krave je prekinuta s Holstein, Red Steppe i Simmental. Međutim, nakon godinu dana, telad povećava tjelesnu težinu za skoro 10 puta. Jedno godišnje dijete od Ayrshire vrsta teži oko 250-300 kg.

Ayrshire peder razlikuje od ostatka s malom težinom, tako da je rad žena je lako. Novorođenče tele uzeti na čistu krpu, izrezati pupčanu vrpcu ne više od 10 cm. Vrh pupkovine mora se liječiti jodom kako bi se izbjeglo gubljenje. Tele su očišćeni od nosa i usne šupljine sluzi i postavljeni na toplom mjestu. Prvi komplementarni obrok trebao bi se održati nakon sat vremena. Tele treba dati svježim majčinskim mlijekom, ako nema mlijeka, potrebno je pripremiti smjesu:

1. sol (10 g);
2. jaja (2 komada);
3. svježe mlijeko (1 litra);
4. vitamin D1 tekućina (2 ml);
5. Vitamin A (2 ml);

Mlijeko tele je pijan samo prvih nekoliko mjeseci života. Tada možete postupno uvesti u sijeno i mješovitu hranu.

U Rusiji Burenki dolazi iz Škotske. Poljoprivrednici sjevernog teritorija zemlje su cijenile izdržljivost krava Ayrshirea, pa su pokušali širiti ovu pasminu posvuda u većini sjevernih područja.

Cijena jednog pojedinca varira između 100.000 rubalja. Ali, prema mnogim uzgajivačima, životinje ove pasmine u cijelosti vraćaju svoju vrijednost.