Karakteristike alpskog kozjeg porijekla, njezino dostojanstvo

Goat`s milk je jedna od najzelenijih i zdravih namirnica. Postoji mnogo pasmina koje se mogu uzgajati za proizvodnju mlijeka. Teško je početniku poljoprivrednika razumjeti raznolikost vrsta, a neke koze vrlo zahtjevne u svom sadržaju. Stoga se savjetuje početnicima da počnu s alpskim pasmine.

Smatra se najpretencioznijim u skrbi i održavanju.

Povijest podrijetla

Domovina alpskog koza su Alpe - stoga se ime vrste pojavilo. Njihovi su progenitelji Ibex - divlje planinske koze.

Prema jednom izvoru, suvremena pasmina rodila se u Švicarskoj, au drugim izvorima u Francuskoj. Druga verzija prevladava. Francuski Savoy, odakle se prvi put spominje ova pasmina, nalazi se izravno u podnožju Alpa i djelomično u samim planinama.

Život na planinskom terenu pridonio je razvoju ove pasmine izdržljivost, agilnost, otpornost na bolesti. To je utjecalo na činjenicu da su putnici počeli odvlačiti koze i koze na udaljene lutke. Životinje su dali ljudima sve što im je potrebno. Dakle, postupno, alpska pasmina postala je raširena diljem svijeta.

U Francuskoj 1930. godine pokrenuta je prva rodovna knjiga alpskog gnijezda. Dao je detaljan opis ove vrste. To je služilo kao još jedan razlog za razmatranje Francuske kao povijesne domovine.

Nakon duge evolucije nastale su glavne vrste alpskih koza:

• Američki alpski koza;
• Francuske alpske koze;
• stijena;
• Talijanski izgled;
• Švicarske koze (oberhazli);
• Britanski alpski izgled.

Američki tip dobivena prelaskom švicarskih, austrijskih, španjolskih životinja. Da bi se povećala produktivnost mlijeka alpskog Amerikanca, bila je divlja, koja je bila na otoku Guadalupe. Kasnije su životinje odvedene iz Njemačke. 1904. smatra se trenutkom osnivanja Američke udruge mliječnih koza.

Serna - Ovo je drugo ime francuske alpske pasmine. Dugogodišnje su uzgajivači radili na uzgojnim pasminama s poboljšanim osobinama. U odabiru su odabrali čak i boju. Sumpor i uvali iz zaljeva bili su vrlo popularni uz uzgoj pedigre. Ta boja prevladava danas.

Alpine goats: opis pasmine

Alpine koze imaju vrlo zanimljiv izgled, zahvaljujući srebrnoj boji, koja se, u pravilu, sastoji od dva tonova. Ponekad postoji kombinacija nekoliko boja. To može ometati određivanje cjelovitosti životinje. Stoga se preporučuje kupiti djecu u rasadnicima.

Sve vrste pasmine su slične veličine - ovo je prilično velika životinja s jasnim, dobro definiranim grebenom. Leđa je ravna, bez savijanja. Rep je dug. Glava životinje je male veličine, vrat je kratka, nije gusta, njuška je duga. Obvezni znak alpske pasmine - stojeći izduženi uši. Ako se uši drže, to se smatra nedostatkom pasmine.

Veliko tijelo čvrsto je zasađeno na vitkim i jakim nogama. Patka su malo elastična i mekana. To pomaže životinji da prevlada velike udaljenosti, ali su zbog toga osjetljive. Vuna srednje duljine. Rođeni alpski koze su ravni ili ovalni, svjetlost. Udder medu srednjim ženama, elastičan, nije saggy.

Odraslog uzorka alpskog kozjeg kilograma teži više od 78 kilograma visine od 90 centimetara. Ženka alpske jaradi s povećanjem od oko 85 centimetara teži oko 60 kilograma.

Bojanje životinja

Alpska pasmina ima različite mogućnosti boja. Od ovih, najčešći su:

• Crvena boja smeđa u blizini glave i vrata, koja postupno prelazi u rep u tamnijoj boji, čak iu crnoj boji.
• Bijela boja, kombinirana s crnom i siva. Ramena i vrata su bijele. Tijelo je crno ili sivo. Trbuh, njuška, uši podudaraju se s bojom nogu.
• Uočena ili raznobojna boja je paid.
• Sumpor (zaljev). Primarne boje: crvena, tamno crvena, oker. Na vratu, glavu, duž crvene crvene pruge. Boja nogu - crna.
• Kunavar. Stražnji dio prsa koza je bijeli, prednji dio je crn.
• Sandgow - bijele mrlje u crnoj boji.

Uvjeti zadržavanja

Alpska pasmina je jedna od najneobičnijih u smislu sadržaja.

Soba za životinje gotovo bilo koji. U veličini, trebao bi biti planiran na takav način da je jedna odrasla osoba imala najmanje 4 m2. Staja u kojoj se moraju držati koze moraju biti suha i dobro prozračena. Izbjegavajte nacrte.

Alpska pasmina dobro je prilagođena niskotemperaturnim režimima, budući da dolazi iz planinskog područja gdje je hladno poznata pojava. Podloga, koja je vrlo gusta i debela, obavlja toplinsku izolaciju. Stoga, krevetić može ostati bez zagrijavanja, ali mora biti pažljivo izoliran.

Posebnu pozornost treba posvetiti raspored poda. Trebao bi biti izrađen od dobrih ploča, bez čvorova, kako ne bi oštetio kopita. Iznad toga je rečeno da su u ovoj pasmini mekani, elastični. Pod treba podignuti za 20 centimetara iznad tla, pod blagim nagibom. Dakle, uvijek će ostati suh i čist.

Ako je moguće opremiti štali s policama, onda je to najbolje učiniti jer koze jako vole lagati i spavati. Alpine koze bi se trebale držati odvojeno od koza i mliječnih koza.

U nutricionističkoj prehrani nisu brzi. U ljeto, alpski može upravljati samo travom od pašnjaka. Da bi se povećao prinos mlijeka, potrebno je nadopuniti raznim vitaminima i mineralima. Preporuča se uključiti svježe povrće i voće u prehranu. Zimi se hrane uglavnom na sijenu, dodaju korjenasto povrće, povrće i kruh životinjama. Vitamin-mineralni gornji oblogi obvezni su do kraja zimskog perioda.

Ali vodu u lopatu uvijek treba biti svježa i čista, bez krhotina. Ako alpski jarac može jesti ništa, tada neće dodirnuti prljavu vodu.

Produktivnost pasmine

Razmatraju se alpske koze jedna od najprofitabilnijih pasmina mliječnih proizvoda. U obiteljskim gospodarstvima, prinos mlijeka dobrih koza iznosi približno 1.000 litara godišnje. Konvencionalne koze proizvode manje - od 700 do 800 litara godišnje. Jedna kozica, uz pravilnu njegu, može dati više od 5 litara mlijeka dnevno.

Mlijeko je prilično masnoće: od 3,5% do 5,5%. Protein se nalazi na razini od 3,2% do 4%. Mlijeko, koje daje jare od alpske pasmine, apsolutno bez specifičnog mirisa koze, slatkog okusa. Razlikovati od krava - gotovo nemoguće. Važno je napomenuti da takvo fino mlijeko daje samo čistokrvni alpski. Ako postoji mješavina s rustikalnim stijenama, mlijeko će već mirisati poput životinje. Kozlov se mora čuvati odvojeno tako da se ni najmanji miris ne pojavi.

Proizvodnja mesa u ovoj pasmini je niska. Nije osobito vrijedno za uzgoj mesa, iako je meso alpskih koza vrlo nježno i ukusno, ali i bez mirisa. Kod klanja mladih životinja prosječni prinos mesa nije veći od 10 kg. Odraslih koza i koza daju više mesa, ali više nije tako nježno. Prema tome, za orijentaciju mesa ova se pasmina ne uzgaja.

Vuna od alpskog kozjeg pasmine je glatka, kratka. Nije pogodno za one farme koje uzgajaju koze da bi se dobile pahuljice i vunu. Dati estetski izgled alpiek rez.

Alpske koze daju dobre potomke. U prvoj janjetini ne pojavljuju se više od dvije bebe. Ali u sljedećem rođenju već se može roditi i petero djece. Rodjenje, u pravilu, prolazi bez komplikacija i ljudskog sudjelovanja, u rijetkim slučajevima rađanje može biti teško i djeca umiru. Alpske ženke su prilično jake i izdržljive i proizvode isti potomak.

Prednosti i nedostaci alpskog kozjeg

Alpska pasmina je daleko najpopularnija u uzgoju. U koza ove vrste postoji prilično velik broj prednosti:

• Posjedujete izdržljivost, otpornost na klimatske promjene. Nije sklona bolestima.
• Koze imaju mirnu, neagresivnu prirodu. Prijateljski prijateljima svojim vlasnicima.
• Prekrasan izgled pruža mogućnost sudjelovanja na poljoprivrednim izložbama.
• Koze daju puno mlijeka visoke hranjive vrijednosti. Koristi se ne samo u čistom obliku već i za pripremu sireva, maslaca, svježeg sira.
• Mlijeko bez neugodnog mirisa.
• Visoka plodnost.
• U skrbi i prehrani su nepretenciozne.
• Od svih pasmina, najmanje ovisno o ljudima.

Ali postoje nedostaci, ako ih se može nazvati tako:

• Alpilles su vrlo zahtjevni na vodi, ali skrb farmera će se riješiti ovog nedostatka.
• Teškoća u pronalaženju čistokrvne osobe.
• Čistokrvne vrste visoke cijene.

Ako neiskusni proizvođač koza odlučuje pokušati započeti svoj posao s alpskom pasminom, bit će zadovoljan i nastavit će ga. Briga za ove koze neće donijeti uzgajivača velike poteškoće.