Najbolji recepti za izradu banana džem za zimu

U naše vrijeme teško je upoznati čovjeka koji nikada nije pokušao banane. Ovo voće može se naći na policama svake trgovine. Međutim, nisu svi znali o zanimljivim jelima za pripremu banana. Jedna od njih je očuvanje banana džem. Recepti ovih praznina omogućuju vam da zalijevate jelo za budućnost i ugodno iznenadite svoju obitelj jednom od zimskih večeri.

Klasični recept

Ovo je najjednostavniji recept za pekmez od banana za zimu. U većini slučajeva kućanice ga koriste. Budući da su banane vrlo slatke, možete to učiniti bez puno sastojaka.

Dakle, za pripremu banane billet s ovim receptom, morate pripremiti sljedeće sastojke:

• 300-400 g šećera.
• ½ žličice limunske kiseline.
• 1,5-2 kg svježe banane.

Prva stvar koju trebaš napraviti jest pripremiti plod. Potrebno je temeljito ih isprati pod tekućom vodom. Nakon toga, trebate se riješiti kora i izrezati splavi u krugovima.

Dosad se voće može odložiti i početi pripremati šećerni sirup. Da biste to učinili, potrebno je napuniti poseban lonac s vodom, ispuniti sve šećer u njemu i dovesti do kuhati na peći.

Banane se stavljaju u posudu odmah nakon kuhanja. Temeljito mješavina mase, potrebno ga je kuhati jedan sat pri niskoj toplini. Nakon 55 minuta ulijte pola žličice limunske kiseline u posudu.

Ostaje samo pretočiti zalihu preko malih banaka i plutati ih posebnim ključem. Na ovom klasičnom pekmezu banane može se smatrati spremnim.

Korištenje naranče

Ako je standardni recept već dosadan i želite malo promjeniti jelo, onda je izvrsno rješenje pripremanje banana džemera uz korištenje naranče. Dobit će pripremu malu kiselost, kao i jedinstvenu ugodnu aromu citrusa. Srećom, takav recept nije puno kompliciraniji od prethodnog.

Popis potrebnih sastojaka je sljedeći:

• 1,5-2 kg banana.
• 1 kg atenila.
• 1 kg šećera.

Kao iu prethodnom slučaju, svi plodovi su temeljito oprali pod vodom. Nemojte žuriti da očistite naranče. Njihova oguljenost treba biti rešetana na finu ribu. Nakon toga, možete se riješiti kora i izrezati naranče. Isto vrijedi i za banane. Potonji su izrezani u obliku krugova.

Voda je izlivena u zasebnu posudu i stavljena na peć. Odmah trebate dodati sav šećer u vodu. Nakon kuhanja, svi se plodovi dodaju u posudu. Jam treba kuhati 40-45 minuta. Svakih 2-3 minuta trebate ukloniti pjenu buke.

5 minuta prije kraja kuhanja, dodajte puno zest, gumiran na samom početku.

Ostaje samo preliti pekmez preko banaka i plutati ih. Najbolje je pohraniti dobivene praznine na tamnom hladnom mjestu. Izvrsno podnožje.

Nabava s dodatkom kivi

Poput naranče, kiwisi su u mogućnosti dati jamu jedinstvenu kiselost koja samo poboljšava jelo. Osim toga, ovaj plod sadrži mnogo vrijednih mikroelemenata i vitamina.

Prva stvar koju trebate učiniti je pripremiti sastojke. Naime:

• 8-10 voće kivija.
• 4 svježe banane.
• Jednu žlicu želatine.
• Pola limuna.
• 400 g šećera.

Limun je potreban za dobivanje sokova. Prvo što možete učiniti je ovo, stiskanje sok od limuna u čašu. Nakon toga morate prati i očistiti sva kuhana plodova.

Šećerni sirup kuha se kao i obično. Posuda je napunjena vodom, dodan je šećer i doveden do kuhanja. Nakon toga se u smjesu doda želatinska žlica i sve plodove. Potrebno je da se masa prokuha još 5-6 minuta i ukloni s ploče. Pustite da se ohladi.

Smjesa se kuha još 5-6 minuta 2 sata, u trajanju od jednog sata. Ova metoda kuhanja omogućuje spremanje maksimalnog broja korisnih elemenata sadržanih u kiwi.

Nakon zadnjeg kuhanja, možete sipati nastali pekmez preko limenki i začepiti ih.

Nije tajna da su banane izuzetno korisne plodove u kojima možete pronaći cijeli kompleks vitamina koji pripadaju skupinama A, B, C, E, PP. Osim toga, oni sadrže fosfor, kalcij i željezo. Ovi resursi su izuzetno korisni za rad srca i cijelog tijela kao cjeline. Uz veliki broj bolesti, liječnici preporučuju jesti banane, jer stvarno poboljšavaju zdravlje.

Pripremljeni pekmez banana savršen je za doručak s čajem, kao i za uređenje festivalskog stola u zimskoj sezoni. Posuda je super za palačinke, palačinke, tost i kolačiće.

Koristeći jedan od ovih recepata, svaka domaćica može pripremiti mnogo džema od banana za buduću uporabu. Na početku zime, bit će lijepo zapamtiti ovo jelo i poslužiti je za stolom.