Jednostavan i ukusan recept za zimu od krušaka za zimu

Stanovnici drevne Kine smatraju da je kruška simbol dobrog zdravlja, izvor prirodne energije i dugovječnosti. To ne čudi, jer kruška se sastoji od mnogih korisnih tvari, vitamina, makro i mikroelemenata. Ovo voće je osobito korisno u bolesti gastrointestinalnog trakta, disbakterijusa, pretilosti i dijabetesa. A džem od kruške pomaže liječiti kašalj kod odraslih i djece. Dakle, u jesen će biti na putu za pripremu nekoliko staklenke kruške delikatesa, da se ugodi bliski ukusni pekmez u zimskoj hladnoći.

pekmez Kruška s mekom, baršunastom teksturom, slatkog okusa i nevjerojatne arome - savršen desert za svakidašnji i blagdanskog stola. Ovaj džem će poslužiti kao izvorni punjenje za pite, peciva, keksa, slatkih peciva i palačinke. Može se koristiti kao međusloj za slavljeničkog kolača kao širi na svitak, ili kao zaseban jelo koje se jede sa žlicom i piti čaj.

Jam ili jam je konzervacija pa će se savršeno očuvati do zime ili čak proljeća. I u hladnoći posebno želim piti vrući čaj s limunom, keksa i ukusnim pekmezom.

Što trebate napraviti jednostavan pekmez ili konfeti?

Recept kaže da za pripremu najosnovnijeg preleta kruške trebat će vam:

• dva kilograma krušaka;
• jedan kilogram šećera;
• 10 grama pektina;
• pola žličice limunske kiseline;
• 120 - 130 ml vode.

Prema recepturi, od tih sastojaka može se dobiti oko 1,3 - 1,5 kg gotove hrane.

Vrijeme za pripremu hrane je 1,5 do 2 sata.

Korak po korak recept za krušno pekmez

1. Prije svega morate pripremiti voće. Kruške se pažljivo razvrstavaju, a plodovi se oguliti i izrezati u velike komade.
2. Zatim, spremnik za radne komade i sipati u nju rezane kruške. Napuni se šećerom, potrebnom količinom vode i stavlja spremnik na vatru.
3. Prvo na maloj vatri potrebno je da se buduće pekmeze dovede do kuhanja kako bi se uklonila formirana pjena, a zatim se malo malo smanjuje.
4. Zagrijte kuhati oko 40 - 50 minuta, stalno miješajući tako da ne izgara.
5. Kada svi dijelovi kruške postaju mekani i podatni - mogu se slomiti. To će vam pomoći pri izradi konvencionalne miješalice ili stroja za podmazivanje. U zemlji možete pokušati trljanje mase kroz sito ili istezanje komada krušaka s vilicom.
6. Kuhanje od krušaka se izliju u prethodno steamed banke u vodenoj kupelji i odmah valjane.

Kako još kuhati kruške za zimu - jednostavan recept

Kruška je univerzalni plod. Stoga je moguće kuhati razne ukusne džemove, kompote i džemove.

U knjigama recepata postoje razne delicije: pekmez od krušaka u grčkom klasičnom pekmez, džem krušaka sa limunom, cimet i začina, u šećerni sirup s banane, orasi, bobice, jabuke, cijelo, rezano, u vinskom sirup i tako dalje. d.

Još jedna jednostavna i ukusna recept - džem, kuhana u multivarstvu.

Prema receptu trebate:

• jedan kilogram krušaka;
• 200 ml vode;
• pola kilograma šećera.

Od zrelih plodova uklonite oguliti, uklonite štetu, sjeme i repove. Voćna pulpa izrezana je u male komadiće i poslana u zdjelu multivareta. Dodaje se voda i šećer.

Prvo morate omogućiti način rada "Prigušivanje" 15 do 20 minuta. Plodovi će dati svoj sok u ovom razdoblju. Zatim se možete prebaciti u način "Pečenje" i nastaviti kuhati još pola sata ili četrdeset minuta.

Važno je 15 minuta prije kraja kuhanja, džem treba dobro miješati, tako da ne spali do dna zdjele. Još jedan vrući pekmez pokriven je na steamed bankama i namotan za zimu.

Kombinacija slatkog ploda od citrusa - neobičan recept za džem

Često plod ima previše slatko, slatko okus. Ne sviđa mu se svi ljudi, tako da neke kućanice preporučuju pripremu marmelade od dodataka citrusa - naranče, vapna ili limuna.

Na primjer, kao u ovom pekmezu recepture od cijelih krušaka s limunom.

Prema receptu, trebat će vam sljedeći sastojci:

• kilogram krušaka;
• 500 do 600 grama šećera;
• trećina limuna;
• pola litre vode.

Najzanimljivija stvar u ovom receptu je da su kruške prvo pečene u pećnici, a zatim izli sirupom. Kao rezultat, polovica ploda proizvodi se u banci u neobičnom aromatskom soku.

Kako kuhati confit - korak po korak recept

1. Voće se peru i polije. Očistite jezgru i postavite je na pergament koji se širi na listi. Važno je staviti voće izrezati tako da su browned izvana;
2. Posudu se stavlja u predgrijanu pećnicu na 180 stupnjeva, ispeći oko dvadeset minuta. Glavna stvar koja se u iskopavanjima voća pojavila sok od krušaka.
3. Iz šećera i vode se priprema sirup. Pecene kruške su uredno postavljene u ovaj spremnik, koji je prikladan za kuhanje džemova i džema. Sve pokriti s poklopcem i ostaviti da dospije dva ili tri sata;
4. Nakon što je lonac stavljen na vatru kuhati, stalno miješajući džem. Zatim izvadite iz tanjur i pustite jelo da se pere. Možete otići na noć.
5. Tako kuhajte džem još dva puta. U završnoj fazi, sirup se dodaje sitno sjeckani limun. Pred-citrusno voće kipuće se kipućom vodom i temeljito oprati, izravno odstraniti kožu.
6. U steriliziranim posudama šire se vruće, samo od tanjura, džema i valjka.

Bon appetit!