Riblji šlag, gdje živi ta vrijedna riba i kako izgleda?

Riblji šal je dobrodošao gost na bilo kojem stolu. Cod je vrijedna komercijalna riba koja uključuje cijelu obitelj različitih vrsta. Također, hvatanje ove ribe vrlo je popularno među amaterskim ribolovcima. Sve ribe, ujedinjene kod bakalara, slične su izgledu, ali se razlikuju po veličini, težini, imaju svoje ponašanje

• Klasa - Lakerirana riba;
• Odvojeno - Cod-like;
• Obitelj - Cod;
• Obitelj - Cod.

Vrste bakalara

U pravilu se razlikuju četiri vrste:

• Pacific;
• Grenland;
• Atlantic;
• Aljaska pollock.

Ponekad, kada govorimo o vrstama bakalara, mislimo na još jednu, koja izgleda vrlo slična drugim vrstama, ali nema genetski sličan predak s njom. Ovaj bakalar je crven. Kakvu ribu je dobio taj naziv i za što? Činjenica je da joj tijelo počinje crvenjeti u zraku. U odrasloj dobi ova riba ima duljinu tijela od 1 metra, a mala masa od 2,5-3 kilograma. Leđni dio prtljažnika oslikan je sivo, a trbušni dio - u ružičastoj boji. Obilježje je prisutnost tamne mrlje iza glave.

Važno! Uz crveni bakalar nalazi se i ružičasti bakalar. Kakva je to riba, norveška kuhinja će vam pomoći? Uostalom, tu je ljubav i znaju kako kuhati jela od roza bakalar, inače se zove Lofoten, koja je podvrsta Atlantika.

Izgled predstavnika obitelji bakalara

Riba raste tijekom svog života i smatra se zrelo do dobi od 3 godine. Veličine se jako razlikuju ovisno o staništu. Tijelo izduženo, oblikovano poput vretena. Glava je velika, moćna. Promatrana asimetrija gornje i donje čeljusti, niža je mnogo veća od gornje.

Sve vrste imaju mesnat antene ispod donje čeljusti, ima tri leđne peraje i dvije u analnom području. Najvažnije za ribarstvo su pojedinci u dobi od 5-10 godina. Do tog vremena duljina tijela ribe iznosi 50-85 centimetara. Za proizvodnju riba, bakalar je izvađen uz pomoć ribarskih mreža.

Riba ima male ljuskaste ljuske. Boja leđa varira ovisno o vrsti: od žućkastih zelenih preljeva i maslina do smeđe s mrljama smeđih mrljica. Boka je u pravilu puno lakša, a ventralni dio obično ima karakterističnu žutu boju ili je potpuno bijela.

Stanište i distribucija

Pitanje o tome gdje se bakalar živi, ​​nema jasan odgovor. Kao što je jasno iz imena vrsta, ona se nalazi u Atlantiku, na Tihom oceanu, pa čak iu Arktički ocean. Prema tome, ovisno o moru u kojem žive ova ili ona vrsta, razlikuju se zemljopisne podvrste, na primjer Baltičko i Bijelo more koje se nalaze u istoimenim morima.

Što se tiče Atlantika, živi u umjerenom atlantskom području. U svom zapadnom dijelu nalazi se bakalar s rta Hatteras na otok Grenland. U Arktičkom oceanu, to je uobičajeno u istočnom dijelu Barentsovog mora iu vodama u blizini Spitsbergena. Posebno hladna voda Arktičkog oceana voli pollock. Tihog oceana odabire svoje stanište uglavnom u sjevernim Pacifičkim vodama, susrećući se na japanskim, Beringovim i Okhotskim morima.

Mnogi pitaju fer pitanje o bakalar: je li riječ o moru ili rijeke ribe? Uglavnom, ova riba preferira slanu vodu u more mora, ali neke podvrste, na primjer, burbot, također naziva bakalar, nastanjuju rijeke. Sazrijevaju brže od njihovih morskih rođaka i ne putuju velike udaljenosti za mrijest.

Životni stil, prehrana i reprodukcija bakalara

Način života riba snažno utječe na njegovo stanište. Pacifika, u pravilu, vodi sjedilački stil života, čini sezonske migracije na kratke udaljenosti. Zimi, riba ide na dubine mora ili oceana, potonuće 40-70 metara, a ljeti - vraća se u priobalne vode.

Život atlantske vrste usko je povezan s jakim oceanskim strujama koje uzrokuju sezonsku migraciju na velikim udaljenostima (do 1500 km) do mjesta tovljenja s mrijestilišta.

Cod spawns u obalnim morskim vodama, u kojem on provodi dobar dio svog života. To je karakteristično za pacifički bakalar. Atlantik također ide na mrijest u drugom moru (također u obalnim područjima). Cod se umnožava u rano proljeće, u ožujku ili travnju. Za ribu kavijar, riba pada na dubinu od 100-120 metara.

Gnojiveni kavijar podiže struja i odlazi na sjever od mrijestilišta. Preživjeli pržiti, otpušteni iz jaja, nakon oslobođenja iz žutice, početi jesti plankton. Do jeseni, mladi počinju voditi životni stil dna, jedući male rakove. Nakon što je dostigao dob od tri godine, bakalar postaje pravi grabežljivac i jede ribu od drugih vrsta: manja šupljina, haringa i kapelina. Među bakalarom se također pojavljuje i kanibalizam: mogu pojesti pržiti, kavijar ili manje rođake.