Tajne ukusne i zdrave zimske salate s rižom i povrćem za zimu

Svaka domaćica želi organizirati ukusnu i zdrave prehrane za svoje kućanstvo. Zbog toga stalno traži nove recepte za kuhanje neobičnih jela, a istodobno zadovoljava svoje voljene s mnogo puta dokazanih jela. Jedno od ovih jela, lagano za pripremu, je salata za zimu s rižom. Kao što to ime implicira, jedan od sastojaka koji je uključen u recept za ovu salatu jest spomenuti žito.

Riža kao osnova mnogih jela

Riža je zrno usjeva koje naširoko koristi pri kuhanju prvih jela. Najpoznatija jela od nje - to je pilaf, recepte za kuhanje koje je veliki broj talijanskih rižota i španjolske paune.

Iz nje također pripremiti razne juhe - Harcho, rassolnik i riža pripremaju oni koji ne vole biser ječam, dodati žlicu u žlicu, dodati ga borsu. Na drugim ulogama nastupa u kotlovima, mesnim okruglicama. Također se koristi kao pomoćno jelo za jela od mesa.

Posljednjih godina distribuiraju se rižine salate, uz dodatak jaja, pileća prsa, različita povrća. Najpoznatija salata je salata od rakova, koja se u raznim varijantama nalazi na gotovo svim blagdanima.

Sovjetska brza hrana s rižom

Ali riža se koristi ne samo pri pripremanju prve i druge jela, nego i kod konzerviranja doma.

Jedan od najpoznatije konzervirane hrane tijekom sovjetske ere bio je tzv turistička doručak, ili, drugim riječima, riža kaša sa mesom - vrlo bogat jelo, koji se uvijek spasio u kampiranju, vikendica, poslovnih putovanja. To je, to je neka vrsta sovjetskog brze hrane, ali mnogo više zdrava i ukusna od modernih hot-dog i hamburgere koji nisu blagotvorno na zdravlje zbog visokog sadržaja nezdravi masti i natrij glutamat.

Dovoljno je otvorite limenku, zagrijavanje sadržaj u loncu, a ukusno i korisno, zadovoljavajući jelo od riže mogao ugurati za oba obraza nakon dugog prijelaza u planinama ili zamoran posao na dacha kada jednostavno nema želje da se uključe u dugom procesu kuhanja.

U naše vrijeme, usput, može se naći u trgovinama gulaš sa rižom i sami doživjeti nostalgiju osjetio po sedamdeset godina naših roditelja, gledajući fotografije tih vremena i sjećanja svoje mladosti, i imena jednostavnog ukusnu hranu.

Moderne domaćice pripremaju u svojoj kuhinji analogiju "Doručak turista" s porastom povrća. To se odnosi na salatu s rižom, koja uz rižu sadrži najkompleksnije povrće.

Upoznajte: salatu s rižom i povrćem

Danas će u kuhinji biti premijera kuhanje ukusno i korisno sa svih pogleda na salatu s rižom. Može se jesti ne samo zimi. Iako je korisno da se pripremi za taj spin, vreba paparazzi sigurno pokušati neovlašteno fotografije slavnih osoba, i staviti najatraktivnije fotografije u kulinarskim online publikacija sa receptu njegove pripreme.

Dakle, počinje priprema za prezentaciju danas jela. Uzbuđeni kušari pljeskom pozdravljaju glavne likove:

Sastojci, mjerna jedinica - svaki kilogram:

• Narančasta mrkva
• Luk nije jako gorak
• Slatki papar
• Rajčica zrela i crvena od takve pozornosti

Sastojci, mjerna jedinica - grama i žlice

• Riža - 250
• Šećer - 200
• Suncokretovo ulje, korisnije je ne rafinirano - 250
• Sol - 2 žlice
• Ulatni ocat 9 -% - 4 žlice

Ovaj skup proizvoda uključen je u pripremu 4 kilograma najfinije salate za zimu s rižom.

Prva akcija:

Rajčice za pranje pod tekućom vodom, prolaze kipuću vodu i uklanjaju kožu. Zatim ih namazati pomoću procesora za hranu, podmornice ili obrišite kroz sito.

Dva djela:

Luk se ogulio od ljuske, isprati hladnom vodom i izrezati u male kocke nožem.

Treća radnja:

Slatki papar opran s hladnom vodom, očišćen od sjemenki (koji, usput, nije potrebno) i rezati nožem tankom slamom.

Četvrti korak:

Oprati mrkvu hladnom vodom, oguliti. Nadalje, potrebna je korijenska kultura, poput slatkog papra, izrezana u trake. Ako netko preferira koristiti veliku rešetku, onda možete nanijeti mrkvu na nju.

Korak pet:

Riža ukloniti ostatke, ako ih ima, isprati rižu s tekućom vodom. Najbolje za salatu dugogodišnja riža je prikladna, na primjer, sorti basmati, barakat, u kojima je manje škroba. Ako trgovina nema takve vrste, onda možete koristiti uobičajeni krug. Ali, prije nego što ga upotrijebite za pripremu salate, morate ga potopiti u hladnoj vodi oko dva sata, kako biste dobili vanjski škrob. U tom slučaju, kuhana riža će postati još mrvljivija, a da pritom ne postane vitka nered. Dalje, morate kuhati u maloj količini kipuće vode na pola kuhati za 20 minuta.

Šesti korak:

Proizveden paradajz puno soli, dodati šećer, sipati ocat, suncokretovo ulje, sve dobro izmiješati i staviti u duboku saut tavi, mjesto preko visoke topline i dovesti do kuhati.

Korak sedam:

Nakon kuhanja dodajte pripremljene mrkve u štapić, pomiješajte, smanjite vatru do sredine i kuhajte cijelu povrćutu masu ispod poklopca 15 minuta.

Akcija osam:

Nakon 15 minuta dodajte povrće sjeckani paprika, promiješajte i kuhajte na laganoj vatri 15 minuta.

Postupak deveti:

Nakon sljedećih 15 minuta dodajte narezane luk na dobivenu povrtnu gulaš, pomiješajte s povrćem i nastavite s procesom kuhanja 30 minuta, sve do konačne dostupnosti povrća.

Akcija je deseta:

U posljednjem okretu, pripremljeno povrće se dodaje unaprijed kuhana riža, sve temeljito izmiješati, tako da je ravnomjerno raspoređen i sve kuhati 5 minuta. Tijekom tog vremena riža će apsorbirati sve sokove od povrća i dobit će izgled gotovog gotovog proizvoda.

Salata s rižom i povrćem za zimu spremna je. Nakon kuhanja salate, vruće ona mora biti zapakirana u prethodno pripremljenim steriliziranim posudama, zategnite se poklopcima, stavite naopako na radni stol, pokrivajte nešto, na primjer, ručnikom i ostavite da se ohladi. Većina limenki najbolje je ostaviti u hladnom skladištu za zimu.

Ovaj recept salatu za kuhanje s rižom i povrćem jedan od najjednostavnijih. No, uvijek se može mijenjati, nakon što je dobio novi recept. Na primjer, dodajte vruću papriku, žuči. Dodavanje tikvica ili patlidžana na povrće, dobit ćemo još jedan recept za salatu s rižom. I vrijedno je pokušati pripremiti salatu riže s grahom, vrlo ukusna i zadovoljavajuća jelo.

Varijacije jela na osnovi salate s rižom i povrćem

Spremna salata može se poslužiti istog dana, na primjer, za večeru kao hladni zalogaj.

Ova je opcija najjednostavnija: otvorio staklenku, stavljen na lijepu ploču i molim jelo.

Mješovita salata s rižom i povrćem može se koristiti ne samo kao redoviti starter, ali na drugačiji način: na primjer, ove stvari s salata paprike te ih ugasiti s umakom od rajčice ili pečena paprika u pećnici. A također je moguće koristiti salatu kao punjenje za kupus kupusa ili dodavanje u mljeveno meso.

Ako želite kuhati gusta i ukusna juha, dovoljno kuhati meso juhu, baciti u tavi narezane krumpir na kockice i dodati petnaest minuta od banaka salata sa rižom i povrćem dobivenih u zimi na rezultiralo recept. Opet, ova priprema za zimu može se upotrijebiti kao dodatak borskom, ako se ispalo malo tanko, a dobivate gustu i zadovoljavajuću vruću prvu posudu.

Recepti za salatu s rižom za zimu uvijek će vam pomoći

Pripremljen za zimu salata s rižom i povrćem, kuhani prema bilo kojem receptu, uvijek će pomagati njegovu punom kuharu. Ako iznenada, kako se to često događa, na pragu postoje gosti, dovoljno je otići u spremište ili otvoriti hladnjak i dobiti dostupne zalihe. Dok muž distracts razgovor gostiju, hostesa u ovom trenutku priprema stol.

Potrebno je, primjerice:

• otvorene konzerve s povrćem asortimana krastavaca i rajčica, loza bugarskog papra.
• nokautirati lijepu zdjelu malina džem, crni ribiz, to je sve što štedljiv kućanica strpljivo pripremili za dug i hladne zime starih i novih recepata.
• ostaje za rezanje kruha, postavite pribor za jelo.

I u ovom trenutku, na štednjaku priprema se vruće jelo, na primjer, kuhane knedle ili u pećnici pečenim mesom na francuskom. Ako u zamrzivaču ima zamrznutih kolača, mogu se pržiti u tavi i kao pomoćno jelo poslužiti salatu s rižom i povrćem, predgrijavanjem.

Imajući u svom arsenalu praznine pripremljene za zimu, domaćica će uvijek primiti komplimente za nju ne samo zbog lijepog izgleda. Gosti će joj zahvaliti na ukusnoj večeri (ili večeri) i reći svom mužu takve ljubavnice o tome što, kad god dođu, nikada nije uhvaćena u nesvijesti.

Naravno, nakon svega hvala, gosti će biti opskrbljeni listovima papira i kuglasnim olovkama, kako bi svoje knjige za kuhanje dopunili receptima za kuhanje salata i ostalih priprema bobica i povrća za zimu.

Svatko ima ugodan apetit! I svakako podijelite vlastite recepte s robnom markom, tako da ih svi mogu voljeti!