Recepti za kuhanje riže kaše s bundom u multivarhu

Jedan od najboljih modernih asistenta u kuhinji je multivarker. Ova čudesna lonac može uvelike olakšati život svake domaćice. Ona zna kako pržiti, kuhati, peći, ispeći. U potrazi za pravilnom prehranom je neophodna stvar.

Najcjenjeniji jelo je zobena kaša s rižom u multivarhu. Postoji nekoliko mogućnosti za kuhanje - od slatkog mlijeka kaša do srčanog jela s povrćem.

Savjeti za kuhanje

Kruška od vremena starih Slavena zauzimala je jedno od središnjih mjesta na stolu. Ranije je kuhano u gline ili posuđe od lijevanog željeza. Poseban ritual bio je mržnja u ruskoj peći. Krv je izlivena u kipuću slanu vodu i mučila na slabu toplinu sve dok nije potpuno kuhala. Ovo načelo izrade žitarica relevantno je za ovaj dan: najcjenjeniji kašu dobivaju se oslanjanjem na nisku toplinu.

Multivar se lako može nositi s ovim zadatkom. Glavna stvar je ispravna izračunati udio žitarica i tekućina, koji ovise o željenoj konzistenciji konačnog proizvoda:

• za tekući kašik na 100 grama žitarica uzme 500 ml tekućine;
• za ljepljivu strukturu - po 100 g 370 ml;
• tako da je riža razložna - 210 ml tekućine na 100 g suhe komponente.

Količina tekućine može varirati ovisno o aditivima. Na primjer, ako dodate sočne sastojke (bundeva, rajčice, jabuke), trebate smanjiti količinu tekućine, razmjerno težini proizvoda. Ako se priprema jelo s dodatkom sušenog voća ili povrća, tekućina će trebati više. To je zbog nedostatka vlage u suhim sastojcima.

mošt uvijek stavite sol, čak i u slatku kašu. Okus gotovog proizvoda bit će izraženiji. Da bi riža riža više ukusna, dodano je suhe šljive, med ili jabuke. Zrna riže dobro apsorbira sol. Posebnost je to vrući proizvod izgleda manje slan, nego hladno. Pretjerivanje je vrlo jednostavno, stoga je potrebno probati tekućinu u kojoj je kuhana croup.

Prije nastavka procesa kuhanja, riža se mora temeljito isprati dok se voda ne pročišćava i natapite 30 minuta. Da bi žitarice postale mrvljene, postoji još jedan način prerade: prvo se krma pere u toploj vodi, a zatim se drži 10-15 minuta u vrućoj vodi. Dakle, škrobni dio se pere u zrnima.

Kombinacija bundeve i riže važna je u mnogim kuhinjama širom svijeta.

Slatko mlijeko kašu

Ovo jelo može postati doručak koji će napuniti energijom i snagom cijeli dan. Glavni sastojci su bundeva, riža i mlijeko. Za pripremu su potrebne sljedeće komponente:

• bundeva - 0,3 kg;
• mlijeko - 5 čaša;
• riža - 1,5 šalice;
• maslac - 50-70 g;
• šećer, sol - po želji.

Pročišćeni bundeve meso na kockice, staviti u Multivarki zdjelu, lagano pospite šećerom i uključuju „pečenje” način za 10-12 minuta. Tijekom tog vremena, šećer će se rastopiti, pokrivajući povrće s karamelom. Zatim dodajte rižu, sol, sipati u tekućinu. Dodajte šećer prema potrebi. Uključite način rada "Kasha" ili "Mlijeko kašu" 20-25 minuta. U gotovom jelu dodajte maslac i poslužite se za stolom.

Riža s bundom i grožđicama

Ovo jelo bit će djeci i odraslima: mirisno je i lako. Za pripremu je neophodno:

• bundeva - 0,5 kg;
• grožđice - 100 g;
• riža - 1 staklo;
• Mlijeko i voda - svaka 0,5 litara;
• maslac - 50 g;
• soli i šećera u vaš vlastiti ukus.

Bundeva je sitno sjeckani. Preklopite u zdjelu multivarka, dodajte čašu vode, uključite "pečenje" 30 minuta. Tijekom tog vremena višak tekućine će ispariti i povrće postati mekano. Zatim dodajte rižu, grožđice, šećer i mlijeko. Odaberite način "Kasha" za 35-40 minuta. Na kraju kuhanja stavite maslac. Ako je potrebno, dodajte sol i šećer.

Bundu s jabukama i rižom

Jabuka će dodati dodatnu slatkoću i okus na gotove jelo. Dobro za doručak ili laganu večeru. Potrebni sastojci:

• 1 šalica okrugla riža;
• 200 g pulpe bundeve;
• 1 slatka jabuka;
• 200 ml mlijeka;
• 300 ml vode;
• šećer, maslac, sol - okus.

Apple uklanja, uklanja jezgru i izrezati u male kocke. Ako ga ne želite izrezati, možete ga puno rasteriti.

Bundeve pulpe rešetke ili samljeti u meso brusilicu, a zatim pomiješati s jabukom.

Stavite rižu s bundevom u multivar, dodajte mlijeko i vodu, šećer. Kuhajte u modu "Mlijeko kaša" 30-40 minuta, dodavajući maslac na kraju. Spremno je koristiti jelo vruće.

Hranjiva jelo s povrćem i sirom

Nije svatko voli slatki žitarice. Postoji mnogo recepata za originalna i zadovoljavajuća jela na bazi bundeve i rižinih žitarica. U sastavu toga su rajčice i sir.

Zdjelu se može konzumirati i samostalno i s mesnim ili ribljim proizvodima.

Za pripremu bit će potrebno:

• 200 g riže;
• 2 bugarske paprike;
• 200 g bundeve;
• 1 rajčica;
• 1 srednje žarulje;
• 100 g maslaca;
• 500 ml tekućine (juha ili vode);
• 100-150 g tvrdog sira;
• Sol i omiljeni začini.

Tijesto bundeve izrezano je u veliku kocku. Luk krči. Bugarske paprike i rajčice izrezane u male kocke.

Postavite način rada "Prženje" 10-15 minuta. Ulijte papar i luk u rastopljeni maslac.

Nakon prženja dodajte bundeve, rajčicu i rižu. Pomiješajte sve, dodajte sol i začine.

Ulijte sastojke tekućinom, kuhajte u načinu "Prigušivanje" 1 sat. Kada tekućina isparava, posuda je spremna. Pospite sa sirom prije posluživanja na stolu.

Desert u Multivarijatu

Ova tavi može se koristiti kao desert. Istina, njegova Ne može se smatrati lako, jer u sastavu ima jaja, vrhnje i matice. Gotov proizvod postaje ukusan i aromatičan. Za pripremu bit će potrebno:

• 300 g pulpe bundeve;
• 150 g riže;
• 50 g oraha;
• 2 jaja;
• 150 g kiselog vrhnja;
• 2 žlice meda;
• 1 čajnu žličicu masnoća cimeta.

Riža kuhati u zdjelu multivarka do pola spremna. Bundevu tijesto izrezati na kriške i lagano pare. Zdjela je dobro podmazana maslacem. Postavite prvi sloj riže, a zatim bundu. Vrh s sjeckanim orasima.

Zasebno bičajte kiselo vrhnje, cimet, jaja i med. Prelijte rižu i bundu s rezultirajućim sastavom. Kuhajte posudu u načinu "Pecite" 40-50 minuta. Završeno jelo se ohladi, a zatim izrezati u dijelove. Prije posluživanja, možete ukrasiti s bobicama.

Dakle, kuhati kašu bundeve u multivarquet s rižom neće biti teško. Aroma i okus pripremljenih jela sigurno će zadovoljiti kućanstvo.