Kako kuhati zobene pahuljice na mlijeko. Tajne kuhanja zobene kaše

Dugo od zobene kaše u cijelom svijetu smatra se kraljicom kash. Uključuje se u izbornik za različite bolesti, dijetu, kao i dijetu djece. Zobena kaša je neophodna i najkorisnija kaša. Prednosti zobene kaše poznate su svima, ali moderne kućanice podcjenjuju okus zobene pahuljice. Promatrajući ispravnu tehnologiju kuhanja, kaša će vam se svidjeti jedinstvenim ukusom. Kakvo je korištenje zobene pahuljice i kako kuhati ispravno?

korist

Groats za izradu kašu su izrađene od cijele zobene pahuljice, koja prolazi niz jednostavnih tretmana.

Mnoge mlade domaćice zbunjuju zobene pahuljice s pahuljicama "Extra". Želio bih privući vašu pažnju na činjenicu da zbog specifičnosti prerade herculean žitarica, na izlazu nema sve tvari potrebne za ljudsko tijelo koje su sačuvale zobene pahuljice.

Zato je uključivanje u prehranu točno zobeno zobeno zobeno brašno. U svom sastavu sadrži: magnezij, kalij, cink, vitamini svih skupina, fosfor, željezo. Sve komponente zobenog brašna imaju blagotvorno djelovanje na tijelo odraslih i djece i čak su u stanju boriti se protiv brojnih bolesti.

Porridge ima nekoliko korisnih svojstava:

• Normalizira razinu šećera u krvi.
• Korisno utječe na endokrini sustav.
• To je preventivno sredstvo za kardiovaskularne bolesti.
• Zbog sadržaja kalcija osnažuje zube i koštano tkivo.
• Glavni prehrambeni proizvod za gastritis i ulkus, ima ljekoviti učinak i još mnogo toga.

Unatoč svim prednostima, kao i ostali proizvodi ima nekoliko kontraindikacije:

• Djeca do 3 godine starosti.
• Osobe s netolerancijom na žitarice.
• I također zloupotreba proizvoda.

U pravilu možete jesti i jesti zobene pahuljice ujutro nakon jednog dana.

Tajne za pripremu jela od žitarica od cjelovitog zrna

Kao što je ranije spomenuto, za maksimalnu korist kuhanih jela, vrijedi napustiti zobene pahuljice tipa "Extra" i dati prednost cijelom zrnu zobene kaše ili "Herkulima".

• Žitarice se trebaju isprati pod tekućom vodom i potopiti najmanje dva sata. To će ubrzati proces kuhanja.
• Pahuljice od zobene pahuljice ne trebaju se prati, ali se koriste s paketom.
• Napravite kašu bolje u tavi sa debelim dnom. Dakle, neće izgorjeti i bit će bolje propadati.
• U kremanu tekućinu mora se dodati zobena kaša. To će zaštititi proizvod od gubitka strukture.
• Nemojte odustati od procesa inzistiranja kaše. Apsorbira cijeli miris ulja ili dodatnih sastojaka.
• Pazite na količinu tekućine i promatrajte razmjere.
• Dodajte razne sastojke za izvrstan okus jela. U ove svrhe, kandirano voće, grožđice, bundeva, jabuke, banana, kao i brojne začine: vanilije, cimet, sezam i druge.
• Ako kuhate zobene pahuljice na mlijeko, učinite koliko god jeli u isto vrijeme. Kaša, kuhana na mlijeku, brzo gubi svoj ukus.
• Za pripremu ukusnih i zdravih jela, odaberite kvalitetu i čisto zobeno brašno, obratite pažnju na rok trajanja proizvoda.

Kuhanje recepata

Kako kuhati zobene kaše na mlijeku, tako da je ukusna i ne gubi korisna svojstva? U nastavku ćemo navesti brojne recepte za jela od zobenog brašna.

Klasični recept za kašu u mlijeku

Ovaj recept je najčešći i ukusniji.

Za jedan servis morate poduzeti:

• Zobeno brašno - 0,5 šalica.
• Mlijeko - 250 grama.
• Maslac - 30 grama.
• Šećer - 2 žlice.
• Sol na okus.

U loncu odgovarajuće veličine, izlijte mlijeko i iskuhajte. Zatim prelijte gotove zacrvene zobene pahuljice. Umiješajte i dodajte ostatak sastojaka, osim ulja. Zatim ponovo miješamo sve i pustimo još 6 minuta na polaganu vatru.

Nakon što je isteklo vrijeme, dodajte ulje i pokrijte ga poklopcem pet minuta.

Zobena kaša na vodi i mlijeku

Ovaj recept je super za one koji trebaju manje kaloričan doručak.

Za izradu kaše trebate:

• Jedna čaša vode i mlijeka.
• Jedna čaša zobene pahuljice.
• Šećer i sol za okus.

U kontejneru, gdje se zobena kaša pere, ulijte u vodu i kuhati. Čim tekućina kuhati, dodajte pripremljeni zobene pahuljice i kuhajte na srednjoj vrućini. Kada primijetite da se voda malo nicati, vrijeme je da dodate mlijeko. Zatim pospite šećer i sol. Rezultirajuća masa se miješa i pokriva poklopcem koja je trajala deset minuta pri niskoj toplini. Kad je kaša spremna, uklonite ga iz vrućine i dodajte maslac po ukusu. Onda pokrijte ručnikom, inzistirajte kašu oko pet minuta.

Bundeve zobene kaše s mlijekom

Ovo jelo ima neobičnu aromu i jedinstveni ukus i postat će omiljena poslastica u obitelji u kojoj se nalaze djeca.

Za kuhanje kaše na ovom receptu trebat će vam:

• Mlijeko - 2 čaše.
• Voda - 1 staklo.
• Zobene pahuljice - 300 grama.
• Bundeve - 200 grama.
• Šećer - 2 žličice.
• Maslac - 60 grama.
• Sol na okus.

Bundu treba očistiti i izrezati na male komadiće. Mlijeko se miješa s vodom i dovede do kuhanja. Kada tekućina kuhati, sol i šećer rastopiti u njemu.

Zobene pahuljice su izlivene, zakučene na laganoj vatri 5 minuta. Dodajte bundu i kuhajte oko 10 minuta. Važno je osigurati da je bistra meka. Na kraju vremena, posuda se ukloni iz vatre i, uz dodavanje ulja, inzistirati 10 do 15 minuta.

Zobena kaša s mlijekom i grožđicama

Za kuhanje zobene pahuljice na ovom receptu, trebali biste pripremiti grožđice unaprijed.

Da biste to učinili, 2 žlice odabranih grožđica trebalo bi napuniti toplom vodom 20 minuta.

Dvije čaše mlijeka se pomiješaju s jednom čašom vode i dovode do kuhanja. Kad tekućina kuhati, dodajte 1 žlica kondenziranog mlijeka i prstohvat od vanilina. U dobivenoj tekućini ulijte čašu zobenih zobenih zrna. Kuhajte zobene pahuljice na laganoj vatri i miješajte oko 25 minuta. Na kraju kuhanja dodaju se grožđice i žlica maslaca. To je infused s poklopcem prekriven za 10 minuta.

Kaša kaša od deserta

Takav recept će postati omiljen u prehrani svakog djeteta.

Za pripremu desertne zobene pahuljice potrebno je sljedeće sastojke:

• 1 šalicu mlijeka;
• 1 čašu vode;
• 1 šalicu zobene pahuljice;
• 3 - 4 žlice svježeg sira od bilo kojeg sadržaja masti;
• Banana.
• Kruška.
• Komad zelene i crvene jabuke.
• Sol, šećer i maslac za okus.

Pripremljeni zobena kaša ulijeva se u kipuću vodu. Masa treba kuhati 3 do 4 minute na srednjoj vrućini i dodati sol sa šećerom. Na kraju vremena, ulijte čašu mlijeka i spušta se na polaganu vatru još 3 minute.

Kad je kaša spremna, dodano je ribani sir, maslac i kriške voća. Temeljito promiješati i pokriti ručnikom, infuzijom 10 minuta.

Zobeno brašno s šljive

Zobena kaša savršeno se kombinira sa šljive. U nastavku se nudi recept s dodatkom ovog sastojka. Za pripremu:

• 1 šalicu mlijeka;
• 200 grama zobenog brašna;
• 100 grama šljiva;
• 100 grama badema;
• 2 žlice meda.

U mljepljujućem mlijeku dodaju se zobene pahuljice. Kada se masa boils, vatra smanjuje i languishes oko pet minuta miješanja.

Dodajte med, sol i zdrobljeni bademi, pomiješajte i kuhajte još pet minuta.

Kad je kaša spremna, trebalo bi biti inzistirano na deset minuta. I ukrašen srezanim suhim šljive, služio je za stolom.

zaključak

Zobena kaša je jedan od najkorisnijih proizvoda koji moraju biti prisutni na stolu bilo koje hostese. I da zobena jela pripremite za krunu, nemojte se bojati eksperimentirati, kuhati s dodatkom voća i orašastih plodova, molimo svoju obitelj s ukusnim i zdravim doručkom!