Prozirno kuhanje s kriškama jabuka i receptom od limuna

Bez sumnje, jabuke se mogu nazvati jednim od najpopularnijih slastica u svim regijama Rusije: jednostavnost receptusa i niska cijena korištenih proizvoda neće nikoga ostaviti ravnodušnim. Jabučka jabuka može se kuhati tijekom cijele godine, jer je glavni sastojak u javnoj domeni. U ovom trenutku postoji mnogo različitih recepata za kuhanje ove posude, zamislite jedan od njih.

Jam s jabukama i receptom od limuna

Kako bi okus jela bio precizniji, predlaže se dodati limun. Još jedna značajka ovog receptora je metoda rezanja jabuka i limuna: oni bi trebali biti izrezati na komade. Apple je bolje odabrati više s gustom celulozom, što će vam pomoći u očuvanju estetike izgleda i okusa spremnog jela.

Kako odabrati pravu jabuku?

Prema statistikama znanstvenika iz Japana, najkorisnije se mogu smatrati jabukama, koje imaju neprivlačan izgled. Na primjer, divlji plodovi sadrže 15-20% više vitamina u njihovom sastavu, ali se ne mogu kupiti u supermarketu ili na tržištu. Stoga, s obzirom na tu činjenicu, prema kojim kriterijima trebate odabrati jabuke:

1. Koža mora biti čvrsta i gusta, elastična.
2. Pulpa je sočno bez zamračenja.
3. Nedostatak impregnacije voska kože. Ako ste kupili proizvod, vosak će se očistiti, jer nije prikladno za potrošnju unutar tijela.
4. Bolje je odabrati malo nezrele jabuke nego one pretjerane plodove: oni su sposobni "dosegnuti" potrebnu fazu sazrijevanja čak i kad su u kartonskoj kutiji.
5. Za kulinarske recepte, sočan plod s tankom kožom je savršen jer neće izgubiti svoju vanjsku ljepotu i neće se okrenuti od džemera u jabučicu jabuke.
6. Za izradu jabuke jabuke bolje je odabrati slatku sortu.

Glavni sastojci:

• jabuke - do 1 kg,
• šećer - 500-600 grama,
• limun - 1 kom (170-200 g).

Prema receptu, šećer se mora sipati u posudu od srednje veličine. Tada se u nju ulijeva voda na takav način da potpuno pokrije površinu šećera. Sljedeći korak je proizvodnja šećernog sirupa, zbog čega morate temeljito pomiješati dva sastojka. Sirup se može mješati rukom hladnim, ili na štednjaku uz pomoć toplinske obrade, što će skratiti vrijeme njene pripreme.

Zatim slijedi priprema jabuka: mora se temeljito oprati, a zatim izrezati na velike kriške. Ako imate malo voća, možete ga rezati u dva. Njegove lobule također treba nježno isprati pod tekućom vodom, a zatim staviti u lonac sa šećernim sirupom. Možete početi kuhati na peći kuhanja od jabuka.

Zatim morate pripremiti limun: također treba oprati pod vodom, nakon čega se preporuča ugurati škriljevca na malom velikom rešetku. Svakako uklonite kamen da biste se zaštitili od gorčine jabuke jabuka. Preostali limun je izrezan s velikim lobulama. Ako želite, možete ostaviti jedan dio za ukrašavanje desert od jabuka.

U međuvremenu, jabuke se kuhaju prije stjecanja transparentnog tona, nakon čega dodaju veliki sjeckani limun i kora. Nastavite kuhati pekmez od jabuka dok svi sastojci zdjelice nisu zasićeni mirisom jedni drugima. Trajanje postupka u ovoj fazi je oko pet minuta.

Dakle, recept od jela od kriške mirisne jabuke uz dodatak rafiniranog biljega citrusa, moguće je razmotriti spremno. Može se uliti u limenke u vrućem ili hladnom obliku. Prekrasna komad limuna može ukrasiti površinu marmelade nakon punjenja posude.

Zatim se provodi postupak začepljenja s sterilnim kapama. Također je vrijedno napomenuti da su banke prije stavljanja džem Vrijedno je pažljivo sterilizirati. Ovaj recept svakako će uživati ​​svi članovi obitelji, jer dodavanje limunske note klasičnom receptu čini ga zaista jedinstvenim.

Možete sebi dati pivo od voća za jedan dan, onda će promijeniti konzistenciju, postajući više žele, zbog jabuke jabuke, možete dobiti veliku pekaru punjenje. Dodavanje limuna u zdjelu daju intenzivniji okus zbog citrusa.

skladištenje

Nije potrebno pohraniti džem u podrumu, uobičajeni kuhinjski ormarić ili ostakljena lođa prikladni su za te namjene. Jedini uvjet u ovom slučaju je odsutnost prekomjerne svjetlosti i topline, tj. Proizvod se ne smije staviti u hladnu sezonu kod električnih grijalica. Gurmani će cijeniti ovo jelo. Usput, za ljubitelje gorčine u receptu možete dodati ne jedan, već jedan i pol limuna, što će dati više začinjeno okus jabuke od jabuka.

Ovo jelo savršeno će nadopuniti lagani doručak u obliku kolača od sira i palačinki i skladno nadopunjuje okus zobene pahuljice s tostom. Također se dodaje raznim receptima za pečenje kao glavni sastojak.