Recept za super salatu od krastavaca za votku za zimu

Jesen je najljepše vrijeme za zimske zalihe. I iako je puno posla vezano uz pripremu raznih salata, ali, na primjer, koliko je slana krastavac zimi. Prema našem receptu, krastavci nikada neće dosaditi i zadovoljit će njihove mirise svake zime.

Svi krastavci vole apsolutno sve: stari i mladi. Čak i najmanji muškarci na zemlji, s pojavom prvih zuba, uživaju u ovom zimskom jelu i sisaju juiciness od krastavaca iznutra.

predgovor

Teško je zamisliti događaj bez krastavca soli. Postoje razni recepti za kuhanje zalogaja iz ovog zdravih povrća. Predlažem da se upoznam sa univerzalnim receptom za salatu od krastavaca. Krastavci ove vrste savršen za bilo koju svrhu. Tako, na primjer, tijekom blagdana oni su dobri u laganju votke, a ujutro tretiraju organizam s ukusnom slaninom. Također možete kuhati široku paletu salata s slanim krastavcima.

Nije manje ukusno juha "Rassolnik". Nemojte da računaju na prste univerzalnost i potreba za tom žetvom za zimom. Stoga, u podzemlju, svaka kućanica treba imati takve posude s krastavcima za salatu, što će dodati profinjenost zimskim stolom.

Recept za kuhanje krastavaca za zimu

Recept za kuhanje salate od krastavaca za snack pod vodkom u teškoj zimi ne treba puno vremena i truda. Prije svega, recept je dobar jer možete koristiti apsolutno bilo koji krastavac, iako velik, pa čak i mali, čak i s gorčinom i prekomjernom. U svakom slučaju, salata će biti neusporediva i letjeti u jednom sjedenju. Jedino što trebate zapamtiti je da sve što odaberete krastavce za salatu trebalo bi ih prikupiti isključivo na dan pripreme zalogaja za zimu.

Pitajte zašto se ovaj recept zove salata? Jer krastavaca možete smanjiti sve oblike, a ako želite, slobodno dodati začin na rajčicama, mini-tikvice, paprika. Glavna stvar je ne zaboraviti da krastavac mora biti 70% više od svih ostalih povrća, inače slanica će izgubiti svoj tradicionalni okus.

Naš recept možemo podijeliti u tri faze:

1. Priprema sastojaka i posuđa,
2. Glavni dio pripreme,
3. Konačna sterilizacija i završetak.

Prvi dio:

Počnimo pripremati naše Salata od krastavaca za zimu s tim što moramo skupiti krastavce, oprati ih, sipati u duboku bazena i napunite hladnom vodom u 5 sati, a voda se mora mijenjati ni jedan put u toku vremena. Dok možete učiniti druge stvari ili pripremiti sve što vam treba s receptom.

Recept za kuhanje "super cucumber salata s votkom" uključuje najčešće sastojke:

• kišobrane kopra,
• svježi hren lišća,
• jake češnjake.
• mali zeleni ukusni listovi,
• lisnatog lišća,
• zrna gorušice,
• otopina octa 9%,
• sol,
• šećer,
• paprike crne grašak, kao i mirisne.

Glavna stvar u redu sve ove pomoćne proizvode koristiti slijedeći recept, a zatim se vrlo ukusan snack za zimu.

Drugi dio:

Jeste li spremni isprobati naš recept za "super salatu" za votku? Zatim nastavite:

Za početak, pažljivo operemo limenke, po mogućnosti 1 litru. Zatim ih steriliziramo u pećnici oko 10 minuta (sve do potpuno suhog). Na dnu svake staklenke Stavimo 1 kopar kopra, 1 hren, 2-3 kom. lišće ribizla, rezano u krugovima 2 češnja češnjaka, dodajte 3 komada crnog graška paprike i slatko mirisni papar, 2 srednja listova zaljeva, 1 žličicu s zdjelom senfa u zrnima. Stavili smo krastavce u limenke, da biste dobili mirisnu salatu, preporučljivo je da ih se izrezati u male kocke. Ali, prema vašoj želji, možete ostaviti i čitav, i rezati već prije posluživanja za stolom.

Privremeno smo stavili banke na stranu i počeli pripremati salatu s salatom. Stavite vruću vodu na vatru. Uzmite vodu po stopi od 3 litre krastavaca, 1,5 litara vode. U vodu dodajte 3 sol soli i 4 žlice šećera. Zatim dodajte 2 žlice 9% ili jabukovača ocat.

Stavite kuhati, a zatim prelijte salatu slane otopine na pripremljene posude s krastavcima. Ostavite 15 minuta, zatim izliti salata opet u tavi i kuhati oko 3 minute. U međuvremenu, pripremite poklopac tako da ih kuhanjem u kipućoj vodi 2-3 minute, ponovno napuniti staklenke sa slanom vodom i pokriti s poklopcem, ali ne vrti.

Treći dio:

Sada nama potreban je široki lonac za umake srednja dubina. Ulijte pola tave vruće vode u pola, stavite tanki ručnik na dno i napravite naše staklenke u nju. Kuhajte na laganoj vatri 15-20 minuta, zatim izvucite i dobro zategnite poklopac. Stavili smo konzerve s salatom od krastavaca zimi u donju glavu, zamotali ga gustom krpom do 100% hlađenja.

Takva salata od krastavaca za zimu pod vodkom mogu se pohraniti iu podzemlju, iu hladnjaku, pa čak i samo u ormaru. Dodavanjem ocat salata može dobro čuvati na sobnoj temperaturi, a zadrže tečnost soje.

Pa, to je sve, naš super salata od krastavaca pod vodkom je spremna i čeka da se koristi u hladnoj zimi za udobnim stolom i bocom vrućeg napitka. Nadam se da će vaši najmilije cijeniti recept.