Ovčje ovce: vrsta pasmine, opis i sadržaj

Ovčje ovce su možda jedna od najčešćih pasmina u Kazahstanu, stepenaste regije Rusije, središnje Azije i neke regije Kavkaza.

Vjeruje se da ovčje ovčje izvora mesa i masti za tov, koja se koristi u gotovo svim jelima srednjoazijskog jela.

Osim toga, ovce ove pasmine daju 50-150 litara ukusnog i zdravog mlijeka, a od ovčjih ovaca moguće je dobiti oko tri kilograma vune godišnje.

Povijest ovčjih ovnova je oko 3 tisuće godina, a suvremene sorte pasmina pojavile su se prije više od dva stoljeća.

Ovčje pasmina ovaca: opis

Obilježje ove vrste je posebna mast vrećica, koji se nalazi ispod repa, u stražnjem dijelu prtljažnika. Salo na ovom mjestu pohranjuje sve ovce, međutim, samo u Kurdyucousu ove depozite postižu nevjerojatnu veličinu. Teži Kurdyuk od 5 do 10 kg, au nekim vrstama čak i više - do 40 kg, što je gotovo 1/3 ukupne težine životinje.

Formiranje takve velike vrećice masti određeno je otežanim uvjetima održavanja azijskih ovaca. Žive u pustinjskim i stepenastim područjima, kao iu stijenama gdje je hrana vrlo rijetka. Trgovine lardom pomažu ovcama podnijeti teškoće u gladnom razdoblju, preživjeti mraz i sušu. Ova značajka je također karakteristična za karavane pustinje - deva.

Znanstvenici još uvijek nisu došli do zajedničkog mišljenja da li se ta značajka pojavila kao posljedica evolucije ili ciljanog uzgoja.

Ovčje kože: karakteristike pasmine

Kurdyuk ovci su srednje veličine životinje (do 1 m), s jakim stražnjim nogama i dugim nogama. Rupi su, u pravilu, odsutni.

• Glava uska, malo izdužena, malena. Nos s grlom, uši visi.
• Ovčja masa doseže 60-70 kg, muški - 12-20 kg više. Iako postoje i veći uzorci.
• Rep ima duljinu od 5-8 kralježaka, sve pokrivene gustom kosom, krutost kose određena je pasminom.
• Boja obično monofonična crna, siva, smeđa ili hrđa boje.

Prednosti pasmine i produktivnosti ovaca ovce

Ovčje ovce su meso i masnoće, Međutim, pored mesa i masti, dobivaju i druge proizvode. Stoga ovce i ovce ovog pravca čine osnovu poljoprivredne proizvodnje u regijama tradicionalnog uzgoja.

Od ovčjih ovaca možete dobiti:

• meso. Janjetina brzo dobiva težinu brzo i za 5-7 mjeseci težina janjetine je jednaka 50% tjelesne težine odrasle osobe. Meso od tih životinja se smatra prehrambenim i visoko cijenjen od strane gurmana za visoke kvalitete okusa. Od nje kuhaju šiške, prodaju ih u kafićima i restoranima, koriste ih za dnevne obroke.
• vuna. Vrlo je gruba, sadrži mnoštvo mrtve kose i auta, pa se može koristiti samo za proizvodnju osjećaja, deka i tepiha. Već godinu dana s jednog ramena možete dobiti do 2-3 kg vune, čiji se najveći dio dobiva u proljeće.
• koža. Također pronalazi široku primjenu u nacionalnom gospodarstvu, koristi se uglavnom za šivanje vanjske odjeće.
• Mast ili lim za mandarine. Proizvod se koristi kao konzervans, a služi i za kuhanje nacionalnih jela središnje Azije. Vjeruje se da masna mast doprinosi najbržem oporavku boli zglobova, prehlada, kašlja i drugih patologija.

Prednosti pasmine

Kurdske ovce stoljećima ne samo da ne gube svoju popularnost, već su i velike potražnje. Glavne prednosti pasmine su sljedeće:

• izdržljivost. Životinje mogu prevladati do 500 km / dan u potrazi za hranom.
• Visoki imunitet. Kurdyuk ovnovi su nevjerojatno otporni na mnoge bolesti.
• Jednostavno se brinemo i jeftin sadržaj. Ovce provode više od šest mjeseci na pašnjaku, hraneći se travom.
• Dobar opstanak u svim vremenskim uvjetima. Životinje se lako podnose i sa zamrznutim zimama i vrućim, suhim ljetima.
• Brz rast i brzo povećanje tjelesne težine.
• Sposobnost održavanja dobre tjelesne težine čak i kod slabe prehrane (zbog Kurdyuka).
• Brzo povećanje broja stoke. To se postiže zbog visoke stope preživljavanja mladih i laganih janjaca. U jednom trenutku žena donosi 1-2 mladunca.
• Profitabilnost proizvodnje. Od ovčjih ovaca možete dobiti vunu, mlijeko, meso, masnoću i kožu.

Ovčje pasmine ovaca

Postoje sljedeće vrste ovčjih ovaca:

• Eldibaevskaya;
• kalmyk;
• Hissar;
• Saraja.

Eldibaevskaya

Distribucijsko područje - Bashkiria, Kazahstan, Tatarstan, Saratov i Orenburg. Ovce Edilbaevove ovčice imaju snažan ustav, imaju visoke indekse tjelesne mase - prosječna težina ovnova doseže 110 kg, kraljice - oko 60 kg. Uz pravilnu njegu, ti pokazatelji mogu biti mnogo veći.

Glavna boja životinja je crvena i crna. Potonji pokazuju najbolje rezultate na vuni i mogu izgraditi veliku masnu vrećicu. Od jednog pojedinca primaju se u prosjeku 3 kg vune godišnje, kao i najmanje 120 litara ukusnog masnog mlijeka od kojih se pripremaju maslac i razni kvalitetni sirevi.

kalmički

Te ovce se prvi put pojavile u Mongoliji i zapadnoj Kini. Kasnije su radili na njihovom križanju s lokalnim pasminama. Kalmykove ovce smatraju se najvećim među svojim rođacima. Pored visokokvalitetnog mesa i vrlo ukusnog mesa, dobivaju i mekšu vunu (crno-bijelo i bijelo). Glavno odijelo Kalmyk Kurdi ovnova je bijelo i crno. Težina odrasle osobe doseže 120 kg, a vuna je izrezana na oko 4 kg / god.

hissar

Pasmina je uzgajana i trenutno je najčešća u Uzbekistanu i Tadžikistanu. U Rusiji su prisutne i Hissar ovčje ovce, ali u manjim količinama. Glavna boja kaputa je smeđa s crvenkastim i tamno crvenim. Prosječna težina odrasle osobe je 90 kg, međutim, janjetina sebaceous podvrsta može dobiti do 150 kg. Životinje imaju vrlo grubu vunu i niske prinose - samo 2 kg / godišnje. Mladi su profitabilniji za meso. Mlijeko se može dobiti samo dva mjeseca nakon janjenja.

Saraja

Pasmina je uzgajana u Turkmenistanu. Tjelesna težina ovaca ovaca kod Sarajino relativno je mala. Muškarci postižu težinu od 90 kg, ženke - do 60 kg, veličina vrećice za masnoću iznosi oko 6-7 kg. Klanje janjadi za meso vrši se kada dosegnu težinu od 37 kg. Od ostalih pasmina pasmine, Sarajino ovaca razlikuju se po najvišoj kvaliteti vune koja ima strukturu košnje i bijelu boju s laganim odrazom. Životinjska vuna sastoji se uglavnom od pahuljica, s umjerenom količinom auta i malom količinom mrtve kose. Jedan pojedinac daje oko 2-3 kg vune godišnje.

Uzgoj i držanje ovčjih ovnova

Prije stjecanja mladog rasta ovčjih ovnova treba pažljivo pročitati pravila čuvanja i uzgoja. Jeftiniji je zadržati broj stoke najmanje dvadeset ciljeva, pa je bolje odbiti prodati 1-2 ovna. Uz veliko stado, možete dobiti dovoljnu količinu proizvoda (meso, masno tkivo, mlijeko i vunu), a troše manje vremena, truda i novca.

Međutim, valja uzeti u obzir da će sadržaj takve stoke zahtijevati poštivanje određenih uvjeta.

Prije svega, treba imati veliku pašu, jer se većina vremena ovce provode na slobodnom ispašu.

Iako je životinja prilično nepretenciozna, U šumi i močvarici ne mogu pasti, Budući da visoka sadržaj kiseline u krvi neizbježno uzrokuje trovanja.

Budući da se ispaša oko 200 dana godišnje (s rijetkim iznimkama), treba paziti da se životinje ne raspršuju. U tu svrhu, osigurati jato s vođom i zaštitom. Obično se uloga vođe dodjeljuje pastiru, konju ili psu.

Zimi, ovce se stave u suhu koshar, u kojoj optimalna temperatura ne smije biti ispod +8 stupnjeva. To se mora sjetiti u vlažnoj sobi, ovce su osjetljive na prehlade i često pate od bolesti zglobova.

Kako bi spriječili infekciju životinjama cijepljene su. Vrlo važno stanje je redoviti veterinarski pregled, čak i ako su simptomi bilo koje bolesti potpuno odsutni. Cijepljenje se obavlja najmanje dva puta godišnje. Tijekom ljetnog razdoblja potrebno je obraditi vunu ovaca od parazita. Za to se koriste posebni šamponi, sprejevi, preparati u kapi, koji se nanose na greben životinje. Osim toga, povremeno se provodi deworming.

uzgajanje

Seksualno sazrijevanje ženki javlja se u 5-8 mjeseci. Sluchka se može dogoditi u bilo koje doba godine, međutim, najbolje je da dopuštenje ovna do žene u kasnu jesen, tijekom istog razdoblja, moguće je provesti umjetne oplodnje aktivnosti.

Obično, kako bi zadržali genski bazen stada, pastiri sadrže 1-2 glavna muškog proizvođača, a po želji 2-3 rezervne. Kako bi se osiguralo 100% jamstvo začeća, ovaca moraju više puta pokrivati ​​ženu.

Trudnoća ovaca traje 145 dana. Ocot se pojavljuje prilično brzo - nakon 30-40 minuta nakon početka rada, pojavljuju se sitni janjadi. Za jedno janjetanje ženka obično donosi 1-2 djece, u rijetkim slučajevima 3-5. Nakon rođenja, mladunčad mora očistiti nosnice i usnu šupljinu sluzi, a isto tako pustiti je iz fetalnog mjehura (ako je dijete još uvijek tu).

Na kraju svih tih akcija, janjetina je položena na majčinu bradavicu. Ako žena ima nekoliko mladunaca, može doći do nedostatka mlijeka. U takvim slučajevima, djeca se stavljaju u druge kraljice, koje imaju po jedno dijete.

Hranjenje ovčjih ovnova

Ovce pasmine ne zahtijevaju posebnu prehranu i jedu gotovo svaku hranu. Jedini uvjet je pružiti stoku kvalitetnu hranu.

U toplom razdoblju, vlasnik stada nema nikakvih problema u pružanju krmnih smjesa. Životinje praktički sami dobivaju hranu koja raste pod nogama. Jedino što trebate voditi brigu o pastiru je pružanje životinja vodom. To jest, seljak bi trebao periodično potjerati stado za mjesto zalijevanja.

Zimi, hranjenje ovaca kože će zahtijevati malo troškova i truda. Međutim, u nazočnosti svoje podružnice, problem se ne čini tako globalnom.

Svaka odrasla osoba treba primiti 500 grama zrna i oko 2 kg sijena dnevno. Od jeseni je poželjno hraniti životinje s povrćem i korjenastim povrćem. Hranjenje životinja provodi se u pravilu tri puta dnevno. Dnevna je stopa bolje podijeljena kako slijedi:

• jutarnja - tvrda hrana;
• ručak - koncentrirana hrana;
• večer - slama ili sijena.

Mlade osobe s dobrim zubima mogu dobiti mrkvu, pastrvu ili repa.

Držanje i uzgoj ovaca masti repom, bez obzira na to pasmina sorti - vrlo profitabilan aktivnosti, što omogućuje ne samo sebe i svoje obitelji s mesom, masti, mlijeka i vune, pružanje, ali i primanje od prodaje tih proizvoda je dobar profit.

Prije donošenja izbora u korist ove ili one vrste ovčjih ovaca, nužno je utvrditi svrhu njihovog uzgoja. Od životinja Edilbaev pasmine možete dobiti dovoljno mlijeka, mesa i vune. Ovčja krzna Kalmyk i Gissar se uzgaja uglavnom za masno tkivo i meso, a ovčica Sarajin može vam pružiti kvalitetnu vunu.