Glavni kriteriji za odabir kućne mikrovalne pećnice

Mikrovalna pećnica se ne smatra starim tipom kuhinjskih aparata. Njezina dob nije čak ni sedamdeset. Patent za ove proizvode davao je izumitelja po imenu Percy Spencer u udaljenom 1945.

U početku, mikrovalna je bila korištena u velikim organizacijama i restoranima, jer je cijena uređaja bila ogromna. Osim toga, masa ove opreme dosegla je 360 ​​kg.

Sada mikrovalna pećnica je kompaktna tehnika opremljena velikim brojem funkcija. To je već prilično poznati uređaj, kojemu uživaju gotovo sve obitelji.

Je li mikrovalna opasna?

Prijetnja koja dolazi od mikrovalova, postoji mnogo glasina. Glavni je zračenje štetno za tijelo. Ali suvremena oprema je apsolutno sigurna. Mikrovalnu sigurnost pruža posebna zaštitna rešetka i magnetska zamka koja ne dopušta širenje štetnih zraka.

Da bismo bili sigurni u mikrovalnoj sigurnosti, možete napraviti jedan zanimljiv test. Kada kupite, stavite mobilni telefon u uređaj koji vam se sviđa, zatvorite vrata i nazovite uređaj. Ako mreža nije dostupna, to je dokaz apsolutne sigurnosti mikrovalne opreme.

Koju vrstu mikrovalne pećnice je bolje kupiti?

Mikrovalna pećnica ne samo da štedi vrijeme i pogodna je za pripremu hrane, već također pruža dobru zaštitu tijela. Kod kuhanja uz mikrovalnu pomoć, vitamini i ostali korisni mikroelementi ostaju u hrani, što se ne može reći za hranu koja se kuha na tradicionalnom plinskom štednjaku.

Prije odabira mikrovalne pećnice, treba odrediti svoju svrhu. U slučaju da uređaj koristite isključivo za zagrijavanje hrane, bolje je ne odabrati najskuplje i "skupljene" opcije. Prilično jeftin model s minimalnom funkcionalnošću.

Najpotrebnije opcije za mikrovalnu pećnicu su zagrijavanje hrane, odmrzavanje hrane, prisutnost roštilja i mogućnost kuhanja jela za par.

Morate odabrati mikrovalnu pećnicu tako da ona u potpunosti odgovara vašoj materijalnoj situaciji. Trošak ove tehnike danas varira od 2900 do 10.000 rubalja ili više.

Naravno, možete kupiti mikrovalnu i mnogo isplativiju - od 1500 do 4000 rubalja, ali takvi će proizvodi biti upitni, a hrana će biti grijana vrlo dugo zbog male snage.

Glavne značajke

Nakon odabira osnovne funkcionalnosti, trebali biste detaljno proučiti karakteristike mikrovalnih pećnica. Oni uključuju sljedeće:

1. Volumen. Ovaj parametar bi trebao biti odlučujući u odabiru, jer s njime možete shvatiti koliko se hrane može zagrijati u jednom pristupu. Nema ništa komplicirano. Ako je oprema kupljena za jednog korisnika, tada će biti dovoljno i volumen od 12 litara. Za dvoje, trebali biste već dobiti uređaj za 18-22 litara. Za veliku obitelj treba odabrati najcjenjenije mogućnosti.
2. Pokazatelji moći. Od njih ovisi brzina kuhanja ili grijanja. Minimalna snaga moderne mikrovalne energije je 450 W. U skupim mikrovalnim pećnicama može doći do 1800 W.
3. Materijal iz kojeg je napravljen unutarnji dio uređaja. Čistoća komore i život proizvoda ovise o ovoj oblozi. Trenutačno postoje tri vrste premaza: caklina, nehrđajućeg čelika i biokeramike.

Smem se smatra vrlo otpornim na habanje i otporno na toplinu. Nagar ga ostavlja lako i brzo. Osim toga, caklina ima visoku otpornost na promjene temperature. Međutim, visoke temperature vrlo su štetne za nju, jer mikrovalovi s takvim premazom, u pravilu, ne služe više od 6-7 godina. Najvažniji nedostatak emajliranih premaza je sposobnost lako ogrebotine površine koja negativno utječe na vijek trajanja opreme.

Nehrđajući čelik je vrlo jak materijal. Mikrovalovi s njega se ne boje promjene temperature i jakog grijanja. Osim toga, gotovo je nemoguće ogrebati ili oštetiti takvu površinu. međutim Nehrđajući premaz ima i obje strane, povezane s kompleksnošću brige i brzim onečišćenjem. Tragovi koksa i kapljica masti neće se izvući tako brzo i jednostavno kao od emajla. Bit će potrebno uložiti mnogo napora.

Bioceramic surface - inovativni razvoj koji kombinira prednosti nehrđajućeg čelika i emajla. Otpornost na ogrebotine, jednostavno održavanje i veliku otpornost na promjene temperature - ove prednosti čine ovaj materijal najboljim izborom. Mikrovalne pećnice iz takvog materijala mnogo su skuplje od njihovih kolega, ali u ovoj situaciji cilj potpuno opravdava uložena sredstva.

Vrste upravljanja

Postoje dvije vrste kontrole mikrovalnih pećnica:

1. Mehanički. Na takvim uređajima je par olovaka. One kontroliraju indikatore napajanja, drugi određuje trajanje operacije.
2. Elektronički. Ovi mikrovalovi opremljeni su prekidačima za dodir ili prekidač. Stručnjaci smatraju da su prekidači s gumbima za gumu više kvalitetni i pouzdani, ali modernost i praktičnost senzora vrlo su privlačni potrošačima.

Koja je mikrovalna ploča bolja, osjetilni ili mehanički, teško je reći. Sve ovisi o ukusu i financijskim mogućnostima.

Glavne funkcije

Već je rečeno da sljedeće funkcionalnosti mikrovalne pećnice igraju važnu ulogu:

1. Odmrzavanje. Može se koristiti automatski ili ručni način rada. Potonja pretpostavlja neovisno podešavanje brzine i vremena odmrzavanja. Automatizirani način vođen je volumenom proizvoda.
2. Zagrijte. Također postoje dva načina rada. S automatizacijom na upravljačkoj ploči, morate odabrati proizvod koji će biti obrađen.
3. Kuhanje. Ova funkcija, kako kažu stručnjaci, je za lijence. To vam omogućuje da kuhate i večeru i večeru, bez ikakvog posebnog napora. Proizvod jednostavno treba postaviti u fotoaparat, podignuti ime na PU i pritisnite gumb za pokretanje.

Dodatne značajke

Uz potrebne, u suvremenim modelima postoje dodatne funkcije:

• Roštilj. Ova vam opcija omogućuje pečenje i pečenje mesa, kao i pripremu ukusnih jela od povrća.
• Peciva vam omogućuje da napravite mirisne domaće kolače i brašna deserta.
• Parobrod. Parni ovlaživači, koji su ugrađeni u neke modele mikrovalnih pećnica, omogućuju vam jela za par.
• Čišćenje parom. Koristi se u skupljim modelima. Vrlo nalik kućanicama koje ne vole očistiti mikrovalnu pećnicu. Vi samo trebate pokrenuti ovu mogućnost, a mikrovalna pećnica će se očistiti.
• Uklanjanje neugodnih mirisa. Ova značajka omogućuje vam da ne čekate da se uređaj ventilira nakon kuhanja i pripremi hranu u zavoju, bez brige o stranim okusima u posudama.

Posuđe za mikrovalne pećnice

Važna točka u odabiru mikrovalova je prikladna jela. To je obično staklo, keramika ili porculan.

Osim toga, danas se prodaju i specijalni plastični spremnici. Možete ih razlikovati od običnih pomoću posebne značke. U svakom slučaju, kada kupujete mikrovalnu pećnicu, obratite posebnu pozornost na palete i kontejnere koji dolaze s paketom. Zahvaljujući njima možete značajno proširiti funkcionalnost ove kuhinjske opreme.