Jednostavni recepti hrena iz votke kod kuće

Alkoholne tinkture vlastite proizvodnje uživaju u stalnom uspjehu ljubitelja jakih pića. Na primjer, hrenovuha - jedan od najpopularnijih. Recept za pripremu votke kod kuće vrlo je jednostavan, a sastojci su minimalni. Stoga, svatko može pripremiti zagrijavanje hrenovuhu za buduću uporabu.

Opća tehnika pripreme

Da bi domaća votka bila ugodna i neukusna, potrebno je poznavati neke tajne kuhanja. Oni su kako slijedi:

1. Za tinkturu možete koristiti bilo koju korijensku hrenu - sušenu, svježu, konzerviranu, zamrznutu. Svaka od vrsta će dati piće svoj poseban ukus.
2. Med, đumbir, senf ili limun omekšaju okus tinkture.
3. Temelju je vodka, alkohol ili mjesečina. Važno je da je podloga vrhunske kvalitete.
4. Piće se čuva do pet godina (na hladnom mjestu).
5. Ako se hrenovuha ustao i stekao oštru gorčinu, može se reanimirati na sljedeće načine: dodati čistu vodu i proći kroz domaću napravu ili uliti malo kvalitetne votke.

Usklađenost s nijansama omogućit će vam da dobijete kvalitetan proizvod. Pripremljeno svim pravilima tinktura će kombinirati korisne osobine konjskog rotkvica i zagrijavanje svojstva alkohola. Postoji mnogo načina kuhanja vlastite hrenovine. Razlikuju se uglavnom u broju i sastavu sastojaka.

Tinktura s hrenom "Classic"

Postoji jednostavan recept za hren kod kuće. Priprema neće uzrokovati poteškoće ni za početnike. Potrebni su sljedeći sastojci:

• hrena (korijen) - 10 cm;
• votka - 1 bočica od 500 ml;
• prirodni med - 1 tsp.

Možete početi pripremati piće. Faze su sljedeće:

1. Ljušteno korijenje.
2. U čistom staklenom spremniku, pomiješajte med, votku i ribani rotkvicu.
3. Stavite na toplo mjesto 4 dana. Svakog dana se kontejner treba potresati.
4. Procijedite tinkturu kroz gazu, ulijte u prikladnu bočicu.

Piće je spremno. Možete početi kušati domaće hrenovuhi. Držite je u hladnjaku.

Piti "U žurbi"

Dogodilo se da su gosti već na pragu, a za stol nema prikladnog napitka. U ovom slučaju, pomoć za brzo pripremanje hrena pomoći će. sastojci:

• Vodka ili mjesečina s snagom od 45 stupnjeva - 0,5 litara;
• korijeni hrena i đumbira - svaki po 30 grama;
• med i sok od limuna - 1 tbsp. l;
• stisak jestive soli.

Proizvodi se pripremaju, možete pokrenuti postupak:

1. Hren i đumbir čiste i rešetke na finoj grater, zatim miješajte, dodajte sol, sipajte sok od limuna i ostavite 5 minuta.
2. Stavite masu u staklenu posudu, dodajte med i ulijte alkohol. Ostavite još 10 minuta, a zatim ispustite.

Tinktura se može poslužiti na stolu. Brzi recept za hren s đumbirom i medom neće zahtijevati više od 20 minuta za kuhanje.

Opcija s češnjakom i začinima

Izvorno piće s jakim okusom. Med, koji je dio, ublažit će gorčinu, a cimet i celer dodati će pikantnu notu. Potrebni sastojci:

• votka - 800 ml;
• stabljika celera i hrena korijena - 1 kom .;
• češnjak - 4 zuba;
• crni papar grašak - 3 kom .;
• cimet - 1 štapić;
• prirodni med - 100 g.

Faze pripreme:

1. Hren izrezati u male kocke, celer - šalice, češnjak - na pola.
2. U čistim posudama, pomaknite sve pripremljene hrane, dodajte med i začine, sipajte votku.
3. Stavite u hladnjak tjedan dana.
4. Procijedite i filtrirajte tinkturu, ulijte u boce, pluto.

Ovo piće može se čuvati u hladnjaku do tri godine. Začinjeno hrenovukha pogodno za male okupljanja u krugu rodbine, i za veliki blagdan stol.

Hrenovuha "Sharp paprika"

Jaka tinktura razlikuje se od vrućeg okusa, piće za prave muškarce. Priprema tinkturu vrlo brzo. Sastojci za kuhanje:

• 1 šalica ribane hrena;
• visoka kvaliteta votka - 1 l;
• crni papar grašak - 1 tbsp. l;
• 2 slatke vruće suhe paprike.

Kako kuhati hren:

1. Pomiješajte sve sastojke u posudu od stakla i stavite u tamu 24 sata.
2. Procijedite i filtrirajte piće, ulijte u boce, stavite ih na skladište.

Ako želite da tinktura ima izražen okus hrena, infuzija se povećava na dva dana. Dodana žlica meda ili soka od limuna lagano će omekšati piće.

Slatka domaća votka

Naravno, hrena nije inherentna slatkom okusu. Ali možete napraviti tinkturu, okus koji će biti puno mekši nego u klasičnom receptu. Bit će potrebno sastojke:

• votka - 1 l;
• 2 korijena hren;
• granulirani šećer - 30 g.

Priprema:

1. Potrebno je pomiješati sve sastojke u banci.
2. Zatvorite i uklonite posudu u mraku 5 dana, a zatim napunite tinkturu.

To je sve, možete kušati domaću votku. Na stol piće se poslužuje rashlađeno. Izrada tinktura - proces je vrlo uzbudljiv. Napravite hrenovuhu kod kuće je vrlo jednostavna. Ali ne zaboravite da kušanje jakih napitaka treba povremeno i u malim količinama. Tek tada tinkture neće štetiti zdravlju i dati će dobro raspoloženje.