Vrste krušaka: uzgoj u srednjoj traci Rusije

Kruška se dugo uzgajaju od ljudi. Vrste krušaka podijeljene su u zimske, ljetne i jesenske sorte. Vjeruje se da su prvi pokušaji usmjerenog uzgoja poduzeli drevni Grci, kada su počeli odabrati uzorke s ukusnijim plodovima među divljim kruškama. U XVIII stoljeću, Francuzi su obrađivali više od 900 vrsta voćaka. Početkom dvadesetog stoljeća ruski agronomi stvorili su 70 sorti voća, od kojih se 14 razvilo lijepo u srednjem pojasu.

Opis vrsta

Kruška počinje donositi plod u dobi od četiri godine. Očekivano trajanje života stabla je 120 godina. U središnjem dijelu Rusije uzgajaju se kultivari svih vrsta krušaka.

Juicy i slatko voće je popularno već stoljećima.

Osim ugodnog okusa, plodovi se vrednuju za sadržaj celuloze mnogih vitamina, minerala, bioloških aktivnih tvari potrebnih za ljudsko tijelo.

Ljetne kruške

Ljetna pojava krušaka je raširena u središnjem dijelu Rusije. Tla regije i klimatske uvjete ne dozvoljavaju da se kasne sorte zrele, tako da su ljetne sorte voćaka uvijek relevantne. Zahvaljujući njima, kruške odlične kvalitete uzgajaju se na kućnim pločama središnje Rusije. Najpopularnije vrste su:

• Lada. Srednje stablo s konusnom gustom krunom. Karakterizira ga otpornost na mraz i obilni prinosi. Lako otporno na bolesti i štetnike. Plodovi imaju težinu od 120 grama. Plod s laganom kožom žute boje. Pulpa, napunjena sokom, je nježna i slatka, s izraženom aromom.
• Katedrala. Stablo do 5 metara visine s kuglom u obliku kugle i debelim lišćem. Otporna na mraz, otporna na bakterijske i gljivične lezije. Težina voća je 120 grama, boja plodova je žuta. Pulpa je sočan, masnu, osvježavajući i ima izraziti miris.
• Mramor. Plodovi su uglavnom svježi. Stablo je srednje stablo s bujnom krunom u obliku piramide. Prosječna otpornost na bolesti. Prinos i otpornost na mraz su izvrsni. Voće težine 150 grama žuto-zelene kože, prekrivene žuto-smeđim točkicama. Tijelo je bijelo ili s kremastom bojom, napunjeno sokom, mirisno.
• Rogneda. Stablo raste do 5 metara. Fructifies svake godine. Otpornost na bolesti je visoka. Kruna biljke je gusta, piramidalna. Voće težine 120 grama ima svijetlo žuti kora i crveni bok s sunčane strane. Tijelo je snažno, mirisno. Ima slatki okus s kiselinom.
• Istaknuti. Stablo voća je visoka, visina mu dostiže 6 metara. Raznolikost je otporna na smrzavanje, donosi bogate usjeve, neosjetljiva je na bolesti. Voće od 120 grama žućkasto-zelene kože ima bijelu, masnu pulpu. Okus je slatko, kiselo i ugodno. Voće ne dozrijeva sve odjednom, već postupno.
• Thumbelina. Drvo otporno na smrzavanje do 5 metara visine. Kruna u obliku kugle s debelim lišćem. Daje žetve malih krušaka težine 70 grama. Voće su žute smeđe boje. Meso sadrži obilje saharoze, što ga čini slatkim od mesa drugih sorti. Voćne stanice imaju sposobnost zadržavanja velike količine vlage pa Thumbelina je vrlo sočno.
• Djeca. Stablo je visine 6 metara s gustom krunom. Biljka je otporna na mraz, neosjetljiva na gljive i bakterije. Voće težine 100 grama s jarkožutom kožom i narančastom bačvom. Pulpa s nijansom sjenila, malo masnu, meka. Okus je svjež i šećer.
• Orel ljeto. Stablo velikodušno oblikuje svake godine. Otporna na smrzavanje s visokom otpornosti na bolesti. Visina kruške je oko 6 metara, kruna je srednje gustoće u obliku piramide. Voće su vrlo velike u težini preko 250 grama. Peel od voća je zelena sa žutim nijansama. Pulpa bijele boje, tekućina, malo masnu s laganim mirisom.
• Glasnik. Visina stabla je oko 5 metara. Crohn s rijetkim lišćem. Mala plodovi od 60 grama imaju žuto-smeđu kožu. Pulpa s jakom aromom, krem ​​boje, snažna, kada je zrela postaje mekana. Okus je šećer.

Jesenske sorte

Plodovi jesenskih krušaka dolaze zamijeniti ljeto. Voće se uklanja prije nego što stignu do pune zrelosti. Mjesto na hladnom mjestu.

Nakon nekoliko dana plodovi su spremni za konzumaciju.

Poznate sorte:

• Nevjerojatan. Stablo raste do 5 metara. Vrlo otporna na smrzavanje, otporna na bolesti. Kruna je uska, gusta. Težina krušaka je obično 200 grama. Boja plodne kože je žuto-zelena s svijetlim smeđim točkicama. Bijelo meso ima nezaboravan okus - slatko s pikantnom bojom.
• Moskovljanin. Otpor grijanja je prosječan. Bogata usjeva. Otpornost na propadanje i šuga je visoka. Ne boji se mrazova u ožujku. Boja plodova je zelena s žutošću, koža je prekrivena smeđim točkicama, a ponekad se formira blagu crvenkastu rumenila. Težina voća je 120 grama. Tijelo je podebljano, elastično, puno soka, s jakim mirisom.
• Bergamot iz Moskve. Slabica je ovalna, rijetka. Odstupanje od smrzavanja i prosječni prinos. Težina ploda iznosi 160 grama. Oblik ploda je ovalan, površina glatka. Boja je žuta s zelenom bojom i smeđim točkicama. Mirisno meso je sočno, elastično s okusom šećera i blagom kiselinom.
• Sjećanje na Zhegalov. Krunska piramidalna srednja gustoća. Žetva donosi obilje drugim sortama. Bolesti biljke nisu pogođene. Težina ploda iznosi 120 grama. Boja kože žuto-zelena s tamnim okerima. Tijelo je jaka, napeta, sočna, mirisna. Okus šećera s rođakom.
• Chizhovski. Stablo voća svake godine. Visoka otpornost na smrzavanje i otpornost na štetočine. Kruna u obliku nalik ovalnom s gustom lišću. Prosječna težina voća je oko 130 grama. Boja je žuta s zelenom bojom. Tijelo je masno, kiselo-slatko, elastično.
• Kruška Velesa. Stablo raste na 5 metara, ima spuštajući krunu. Otporan na smrzavanje, otporan na gljivice. Voće je zeleno-žuto s narančastom cijevi, a točke su prolazile kroz. Težina od -120 grama. Pulpa je masna, krem ​​boje, napunjena soka s blagom okusom i ugodnom aromom.
• Istina. Kruška raste na 5 metara. Donosi voće težine 140 grama. Plod s glatkom, suhom kožom. Boja je žuta s sivim rijetkim točkama. Krema je elastična, sočna, slatka i hrana. Do doba do kraja rujna. Čuva se duže vrijeme na hladnom mjestu, po mogućnosti u hladnjaku do siječnja. Visoka otpornost na smrzavanje. Bez osjetljivosti na bolesti i štetnike.
• Potapov. Raznolikost je otporna na mraz i neosjetljiva na gljivične i bakterijske lezije. Kruna voca je gusta, oblik je piramidalan. Voće ima težinu od 140 grama. Boja kože je žuta s crvenom cijevi. Pulpa je slatka, kolač, elastična, sočna.
• Muratovskaya. Visina kruške je 5 metara. Kruna s prilično rijetkim lišćem. Voće težine 150 grama ima žuto-zelenu boju. Tijelo je podebljano, elastično, sočno. Voće je jednako dobro za svježu potrošnju i očuvanje. Miris je slab, okus je slatko s kiselinom.

Zimske sorte

U središnjem dijelu Rusije, godišnja količina pozitivnih temperatura nije dovoljno visoka za većinu zimskih sorti.

ukusna, kvalitetni plod donosi ograničen broj vrsta:

• Bjeloruski. Stablo je srednje stablo s okruglom, gustom krunom. Na rubu listova nalaze se zubne čahure. Biljka počinje davati plod 4 godine nakon sadnje. Biljke su bogate, ali ne svake godine. Voće su prosječne težine od 150 grama. Svijetlo žuta s zelenim boja kože "ukrašena" je smeđim točkicama. Pulpa je bijela, gusta, uljna konzistencija. Voće se kaže da se "rastopi u ustima". Puno sazrijevanja javlja se u posljednjim tjednima rujna. Voće se čuva do veljače.
• Zima Mlievskaya. Stablo je visoka, kruna je piramidalna. Visoka otpornost na smrzavanje i otpornost na ljuštenje. Plodovi od 4 godine života, bogati usjevi svake godine. Voće doseže masu od 200 grama. Voće se osjeća malo masno i neravan. Boja je žućkasto-zelena, ponekad sa žutim rumenjem. Pulpa je finog zrnatog, gusta, bijela sa žutom bojom. Lagani slatki i kiseli okus. Žetva se uklanja u prvim tjednima listopada. Plod je spreman za upotrebu krajem prosinca. Pohranjuje se na hladnom mjestu do svibnja.
• Petrov - 3. Voće sazrijeva krajem rujna. Raznolikost je vrlo otporna na mraz, bolesti i štetnike, obilježeni bogatim prinosima. Stablo srednje visine. Biljka počinje plodom pete godine života. Voće su srednje veličine i čuvaju se duže vrijeme. Voće je tamnozeleno, ponekad na sunčanoj strani kože postaje crveno. Okus je slatko, kolač. Miris se izgovara.

Jesti voće

Plodovi imaju visoku nutritivnu vrijednost. Postoji razdvajanje krušaka ovisno o primjeni.

• Desert. Svježe korištene takozvane vrste deserta ili stolova. Kruške se razlikuju po ugodnom ukusu, nemojte dugo pokvariti i transportirati dobro. Grupa uključuje sorte: Mramor, Thumbelina, Vestnitsa.
• Tehnička. Koriste se za izradu džema, kompotina, džemova, konzerviranja. Voće su vizualno manje atraktivne nego blagovaonice, ali imaju izvrsno okus, miris i istu nutritivnu vrijednost. Tehnički su uglavnom zimske sorte.
• Universal. Voće su jednako prikladne za preradu i svježu potrošnju. Sljedeće sorte smatraju se univerzalnim: Rogneda, Vestnitsa, Chizhovskaya, Oryolskaya ljeto, Fabulous, muscovite.

Kruške su oduvijek bile i bit će popularne kod odraslih i djece. Svima je poznat okus, miris, korisna svojstva ploda. Toplinska obrada praktički ne smanjuje količinu vitamina i minerala u plodu.

Vrijedne tvari kruške imaju ljekoviti učinak na ljudsko tijelo.