Roštiljem vlastitim rukama: preporuke za montažu i video

Lijepo je provesti izvrsno vrijeme u kućici nakon zauzetog radnog dana sa svojom obitelji ili prijateljima. Ponekad žele proslaviti odmor s jelima za kuhanje na kolacu. Netko voli šiške, a drugi vole roštilj, za što vam je potrebna poseban štednjak za kuhanje. A što bi moglo biti bolje od roštilja s vlastitim rukama, na kojima kuhate meso za prijatelje na ugljenima.

Važno je napomenuti da pećnica za roštilj nije toliko teško izgraditi, a uređaj se praktički ne razlikuje od uređaja za roštilj. Danas ćemo vam reći kako napraviti sami roštilj, priložite videozapise i korisne savjete za to.

Kako odabrati mjesto za instalaciju roštilja?

Prije nego što odlučite o tome kako s vlastitim rukama graditi roštilj, morate unaprijed nacrtati crtež i izvršiti sva mjerenja. Konkretno, izračunajte koliko će pećnica biti daleko od ulaza u kuću. crtanje trebao bi prihvatiti udoban smještaj roštilja u odnosu na kuhinju, jer će u pripremi morati mnogo trčati tu i tamo.

Dakle, crtež je spreman, ostaje samo odabrati mjesto za smještaj roštilja. U ovom slučaju, treba uzeti u obzir cjelokupni vanjski dio stranice, tako da se štednjak može uklopiti u njega što je više moguće. Također slijedite ove smjernice:

• je li moguće odabrati željeni dizajn i veličinu na odabranom mjestu;
• kao opcija - postavljanje roštilja u vidikovcu ili na terasi;
• odaberite mjesto s temeljom za opeku;
• Razmotriti oblik i visinu dimnjaka peći;
• osigurati izgradnju skloništa od kiše i vjetra, tako da ima dovoljno mjesta za njega;
• Osigurajte prostor za dodatne dijelove pećnice, kao što su pećnica ili dimnjak;
• Razmislite o kakvom će gorivu raditi;
• uzeti u obzir prisustvo umetaka od lijevanog željeza;
• razmislite o instalaciji dodatnih konstrukcija - paleti za ugljen, reflektor topline, drugi stol i drugi.

Koji materijali će biti potrebni za izgradnju roštilja sami?

Kako biste olakšali potragu za potrebnim materijalima, možete sami kupiti konfekcijski materijal za izgradnju roštilja. U pravilu, ona uključuje takve stavke:

• rešetka;
• paleta za ugljen;
• spajala.

Ali za posao, pripremite se na sljedeći način:

• cigle;
• pijeska i gline za žbuku;
• zdrobljenog kamena i cementa za izgradnju temelja;
• krovište materijal.

Kakvu visinu treba imati peć?

Ako želite napraviti štednjak-roštilj sa svojim vlastitim rukama, onda razmotrite da ona mora biti što je moguće stabilnija. Rešetke za pečenje trebale bi biti postavljene na takvu visinu da bi vam bilo prikladno da ga pržite. Obično, to je unutar deset redova opeke od tla.

Ako će rešetka biti vrlo niska, morat ćete se saviti i ako je previsoka, postupak kuhanja bit će moguć samo za ljude izuzetno visokog rasta.

Rešetka i paleta bi trebali biti smješteni na zidanim slojem, a oni zauzvrat, na metalnim šipkama, ugrađeni u šavove između cigle. šipke mora imati uklonjivu strukturu, tako da roštilj može biti razbijen i skriven za vrijeme kada ga nećete koristiti.

Preporuča se da prije crtanja štednjaka povucite ne samo pogrešne izračune, već i izgled strukture, tako da Preliminarno razmislite o mjestu za spremanje jela i za rezervne ugljeve.

Roštilj se može kupiti u presavijenom obliku ili izrađenom od metala. Također, standardna rešetka koja se koristi na štednjaku može biti korisna, ali razmislite o trenutačnom povećanju volumena od izbijanja ugljena. Tako će lakše premjestiti kuhana jela na strane i čuvati pećnicu vrućom za kasnije kuhanje.

U paleti ispod rešetke spaljeni su ugljevi. Također između njih ima mjesta za drugi roštilj s malim dijelom za gorenje ugljena. Grill za vrijeme kuhanja mora biti zaštićen od vjetra.

Faze izgradnje roštilja s vlastitim rukama od cigle

Dakle, prva faza rada sastoji se od polaganja temelja peći i polaganja opeke. Algoritam rada u ovoj fazi bit će:

• postavite roštilj na betonsku podlogu, zatim ga napunite pločama i žicama za označavanje;
• povucite konopce kako biste označili položaj zidova konstrukcije i nanesite lopaticu duž zida;
• nanesite brazde na otopinu i položite prvi cigleni red, izravnavajući je s razinom;
• započeti drugi red nakon prvog ligamenta. Počnite polagati pola opeke i tako dalje na redove do petine;
• Prilikom postavljanja petog reda, formiraju podlogu za podršku;
• šesti raspored cigle je postavljen, sve cigle bi trebale stršati s obje strane zida;
• sljedeća tri reda su položena u pola opeke kako bi se izbočila za postavljanje rešetke i palete;
• ako nema posebne ladice, umjesto toga možete koristiti metalnu police;
• na desetom redu napraviti još jedan polica i dodati tri reda u obliku žličice preljev. Glavni dio peći je spreman.

Polaganje metalnih šipki za podršku

Otprilike između šestog i sedmog reda cigle trebalo bi zaglaviti metalne šipke u tri zida. To bi trebalo biti učinjeno tako da štapovi izlaze iz zidova na 70 mm i mogu se staviti na rešetke i paletu.

Šipke su složene u sve slijedeće redove do desete, tako da se rešetka može postaviti na potrebnu visinu.

Kako napraviti radnu površinu peći na roštilju?

Radna površina izrađena je ugradnjom visokog ciglenog zida u oko 6 redaka. Ovo je je izgrađen na zasebnoj vrpci, koje treba uliti paralelno sa bočnim zidovima. Cigle u ovom slučaju su polagane s pucketanje. Zatim odrežite list šperploče i širite ih između bočne strane i zidova obloge.

Na njemu su stavili daske, prekrili ih pločicama ili keramičkim pločicama. Izvrsna je također prikladna i pločica za pločnik.

Ako je strop zida povezan s bazom strukture, pa do šestog reda preporuča se graditi u obliku slova "E", a zatim polaganje bočnih i stražnjih zidova same peći. Zahvaljujući tome, prostor se nalazi ispod rešetke i palete gdje je moguće pohraniti ugljen. Ako je opremljen vratima i ručkom, a zatim i posuđe.

Obrada strukturnih šavova

Zatim, kada ste završili sav posao na izgradnji peći za roštilj i radnu površinu, a također imate stol i stolice na raspolaganju, vrijeme je da obradite peći šavova. Prije nego što se otopina začepi, na šavovima potrebno je proći kroz, tako da su zaobljeni. Ako nemate šipku, uzmite uobičajeni rez od stare cijevi.

Završena konstrukcija peći trebala bi ostati netaknuta nekoliko dana kako bi se otopina mogla očvrsnuti. Ako otpustite vatru prije nego što se osuši, zidovi peći mogu puknuti.

Zapamtite da u budućnosti pećnica za roštiljanje treba čistiti svaki put nakon kuhanja.

U slučajevima u kojima želite izgraditi veliku peć, koja će biti kombinirani sa sjenicom i uključuju ne samo roštilj, ali i tandoor, a pušnica, a kotao peći i puno više, onda to učiniti sa svojim rukama bolje ne. Pozovite stručnjake vašeg slučaja tko pomoći vam ispuniti svoj san i kuhati meso i druga jela u bilo koje doba godine, uključujući i zimu.

Kako napraviti roštilj iz labavo postavljenih opeka?

Ispitali smo kako napraviti stacionarnu izdržljivu strukturu za koju će izgraditi vrijeme i novac. Ali što učiniti kad nema vremena, nema novca i zaista želi kuhati meso na ugljevlju.

Privremeni roštilj ležećih opeka može se brže napraviti. Takav dizajn brzo se rastavlja i gradi bez rješenja. Važno je napomenuti da se meso u ovoj pećnici priprema vrlo brzo, ali to možete učiniti sami svojim rukama brzo, bez potrebe za ogromnim ulaganjima.

Može biti različitih oblika:

• trg;
• okrugla;
• trokutasta;
• u obliku šesterokuta.

Oblik ovisi o vašoj mašti i vremenu koje imate za posao. Važno je i broj opeka koje imate. Dakle, da biste izgradili okrugli roštilj, trebate stotinu komada cigle, ali za šesterokutnu strukturu trebat će više reda veličine.

Algoritam za izgradnju privremene peći za roštiljanje bit će kako slijedi:

• na temelju, prema prethodno planiranom obliku, položiti prvi cigleni red, ostavljajući praznine od 50 mm između svake od njih;
• stavi drugi red, promatrajući pomak pola opeke, tako da je zid čvršće;
• samo stavite pet redaka;
• Stavili smo list čelika koji će poslužiti kao pladanj za ugljen;
• izvješće o vrhu još dva reda cigle;
• stavite ih na roštilj za prženje;
• Još dva reda su složeni kako bi zaštitili strukturu od vjetra.

Evo našeg štednjaka spreman. Pričekajte malo i možete početi kuhati omiljena jela na ugljevlju i tretirati ih svojim gostima.

Kao što možete vidjeti, roštilj se može kuhati na mnogo načina. Postoje složenije i skupi, ali naprotiv, jednostavni, ne zahtijevaju velika financijska sredstva.

Međutim, bez obzira na pećnicu koju radije gradite vlastitim rukama, sjetite se što je potrebno prilikom sastavljanja i pripreme hrane promatrati sigurnosne mjere, pa se okupljanje s prijateljima nije dobro završilo i nije bilo požara. Stoga se preporuča riješiti sve nijanse tijekom izrade jedinice.