Zlatni križ: staništa i ulov

Zlatni kršćani pojavili su se na području Rusije krajem sedamnaestog stoljeća. U to je vrijeme ova vrsta bila uzgajana isključivo za estetske svrhe. Tada se smatrala modnim da ima lijepe ribe u vašem ribnjaku. Danas se ova vrsta nalazi u mnogim rezervoarima zemlje. Stručnjaci kažu da je nekoliko vrsta akvarijske ribe daleki potomci prve ribe, uzgojene u kraljevskim ribnjacima.

Staništa i ulov

Poznato je da križan živi gotovo na svim područjima naše zemlje. Ova riba preferira mjesta s vrlo slabim strujama i močvarnim jezerima. Zato se ova riba može naći u gotovo svim malim jezerima. Stručnjaci kažu da je najbolji znak prisutnosti pojedinaca ove vrste blato na vodi. U rijekama križnog šarana može se naći samo u blizini obale, koje je naraslo obraslo trsticima. To je u svojim guštama i životima šarana.

Predstavnici ove vrste ne boje se ozbiljnih mrazeva, zato često žive u ribnjacima koje se zimi zrele. I križan je vrlo često uzgojen u umjetnim rezervoarima. U mnogim regijama postoje velike farme koje uzgajaju ovu ribu za prodaju.

Ulov ove vrste provodi se isključivo u toploj sezoni. To je zbog činjenice da je za zimsko razdoblje križeva duboko u vodu. Obično se zakopava u mulju za 40-60 centimetara. Uspon na površinu pojedinca tek nakon pojave topline. Neki ribari kažu da se ulov mora započeti tek nakon što cvate grmlje. To je zbog činjenice da, da se tada temperatura vode diže iznad 12 stupnjeva Celzijusa.

Ribari kažu da je lov na ovu vrstu ribe vrijedan samo nakon zalaska sunca. U vrućem vremenu uhvatiti ulov neće uspjeti. Neki ribari počinju ribariti tek u zoru. Oni tvrde da je u ovom trenutku moguće uhvatiti puno velikih pojedinaca. Uobičajeno, kod ribolova koristite uobičajenu dnu ribarsku šipku. Kao mamac, odaberite crv, spužvu ili tijesto. Neki ribari također koriste mamac. Kažu da vam to dopušta povećanje ulova nekoliko puta. U pravilu, kao mamac, koristite lužine, koje su malo pomiješane biljnim uljem. Najbolje je odabrati anis ili suncokretovo ulje. I vrtuljku poput mirisa vanilina.

Značajke razvoja

Zlatna ribica sa svojim izgledom pogodila je mnoge ribare. Ono se razlikuje od lijepe zlatne boje ljestvica. Pojedinci ove vrste imaju praktički okruglo tijelo s malim repom i malom glavom. Peraje ove vrste riba su prilično male. To je zbog činjenice da se pojedinci ne miješaju za velike udaljenosti. Mladi ljudi imaju malu tamnu točku blizu kaudske peraje. Nakon postizanja puberteta mrlja nestaje.

Šaran se smatra srednjom ribom. Prosječna težina ne prelazi 500 grama. Naravno, neki ribari uspjeli su uhvatiti velike uzorke, čija je težina dosegla tri kilograma. U Cheboksaryovom ležištu nalazimo ogroman šaran. Prosječno trajanje života predstavnika ove vrste je 10 godina, ali nije neuobičajeno da uzorci dobi do 15 godina.

Jedenje križnog šarana uvelike utječe na njegovu težinu. Zato je u onim rezervoarima u kojima je stanovništvo visoka, težina pojedinaca je prilično niska. To je zbog nedostatka hrane. Općenito, pojedinci jedu male insekte i ličinke.

Reprodukcija ribe

Šaran je spreman spawniti u dobi od 3 godine. Obično je razdoblje mriješćenja za pojedince ove vrste od kraja svibnja do početka lipnja. Tijekom tog razdoblja, riba se kreće u velikim stadima u smjeru guščje trske. Ženke su sposobne dati od 25 do 30 tisuća jaja. Takva se plodnost smatra vrlo visokom. Znanstvenici to objašnjavaju činjenicom da je kavijar vrlo lagan. Većina se diže na površinu vode. Često ih jedu ptice i velike insekte. Mrijesto ne prelazi 2 dana. Nakon toga, karisi napuštaju guštare trske.

jelo

Zlatna ribica je uvijek bila tražena među ljubiteljima ribe. To je zbog nježnog, slatkog mesa. Osim toga, njegovo meso sadrži mnogo vitamina, kao što su:

• A;
• B1;
• B2;
• PP.

Kalorijski sadržaj ove vrste riba smatra se nisko, budući da 100 grama sadrži samo 87 kilokalorija. Sadržaj masti ne premašuje 2,5 grama po 100 grama mesa.

Pri kupnji šarana potrebno je obratiti pozornost na oči. U ustajaloj ribi, oni su prilično oblačno. A također je uvijek potrebno pogledati koprive. Ako su jako tamne - to znači da je ulov vrlo dugo na šalteru. Štrkveni miris je također signal za odbijanje kupnje.

Većina kućanica zna nekoliko recepata za kuhanje. Najlakši način za prženje ove ribe. Mala mrkva mora biti izlizana i uklonjena. Zatim ribu treba slati. Ribati ribu treba biti u biljnom ulju. Ako je riba prilično velika, onda je vrijedno rezati u komadiće tako da se brzo pržene.

Omiljena jela mnogih ljudi su šaran, pečeni s kiselim vrhnjem. Za pripremu ove jelo morate kupiti sljedeće proizvode:

• trup tijela težine 1 kilograma;
• luk
• kiselo vrhnje;
• sol i začini.

Ribe moraju biti očišćene i izlizane. Tada treba dodati meso. Luk bi trebao biti sitno sjeckani i staviti u abdomen ribe. Zatim se trupla stavlja na posudu za pečenje i prelijte s kiselim vrhnjem. Šaran pečen je ne više od 30 minuta, tako da ne postaje previše suhi.