Priprema sok od Isabella grožđa

Sok od grožđa Isabella ima mnoštvo korisnih tvari i ugodan okus zbog čega je vrlo popularan. Grožđe se odlikuje visokim prinosom i dobrom aklimatizacijom, što omogućuje njegovu rastu praktično u bilo kojoj regiji.

Opis grožđa Isabella

Grožđe grožđa se razlikuje od izglednog i atraktivnog izgleda zbog malih crnih plavkasta boja bobica, koje su posipale. Bobice imaju ugodno meso s izraženim okusom jagode i sluznicom. Pulpa se drži pod gustom i čvrstom kožom.

Optimalno vrijeme za sadnju sadnica je proljeće, ali se mogu saditi u jesen, a također bliže zimi. Bobice sazrijevaju unutar 180 dana od pojave prvog bubrega. Grmlje pripadaju visokim usjevima, a grožđe imaju prosječnu veličinu.

Grožđe se odlikuju visokim prinosima, što može iznositi 70% od 1 hektara zemljišta. Prinosi ovise o klimatskim uvjetima i geografskim obilježjima regije u kojoj se uzgaja kultura. Zbog relativno kasnog razdoblja zrenja, grožđe se bere od rujna do listopada.

Korisna svojstva bobičastog voća i lišća

Zbog obilje korisnih mikroorganizama i hranjivih tvari, plodovi ove sorte obdareni su velikim popisom ljekovitih svojstava, među kojima su i sljedeće:

1. Povećanje razine hemoglobina zbog visoke koncentracije željeza.
2. Povećajte tonik učinak zbog velikog sadržaja antioksidansa i anti-cijanaza. Njihov broj je tri puta veći od koncentracije prisutnih u drugim sortama grožđa.
3. Razrjeđivanje krvi i poboljšanje fizikalno-kemijskog sastava krvi.
4. Poboljšati probavna svojstva tijela i ojačati probavni trakt (gastrointestinalni trakt).
5. Jačanje mišićne i koštane strukture tijela.
6. Normalizacija metabolizma i izlučivanje toksičnih tvari iz tijela.
7. Prevencija onkoloških bolesti.

grožđe Isabella prijedlozi nisu u pročišćenom obliku, zajedno s kože i sjemena, jer ti dijelovi voća sadrži veliku koncentraciju korisnih mikroorganizama, kao što su polifenola i katehina.

Prema istraživanju svjetskih medicinskih i dijetetskih zajednica, vraćanju resursa tijela i održavanju vitalnosti, trebali biste jesti oko 100 grama. grožđa ove sorte ili piti ekvivalentnu količinu sok po danu. U ovom slučaju, voćni sok je koristan, jer pokazuje povećani sadržaj kalija, karotena i vitamina C.

Lišće i stabljike grožđa u ovoj klasi imaju povoljna svojstva jer sadrži veliku količinu mineralnih soli, zbog čega su aktivno koriste u alternativnoj medicini za pripremu raznih masti i decoctions. U svom prirodnom obliku, nakon brušenja od listova koristi se kao mast za dezinfekciju površinskih rana, ogrebotina i posjekotina, a od ove juhe koriste se dijelovi vinove loze za sprečavanje sezonskih prehlada.

Prednosti i nedostaci sorte

Varijabla Isabella ima brojne prednosti u odnosu na druge predstavnike ove vrste, što uključuje:

• visoka otpornost na smrzavanje, koja omogućava da uzgaja grožđe u različitim regijama bez prethodne pripreme za zimu;
• dobar imunitet, sposoban se boriti protiv većine gljivičnih infekcija i opasnih parazita koji ometaju razvoj i rast grožđa;
• obnova izbojaka uslijed djelomične oštećivanja grmlja ili zamrzavanja pupova ili grana zimi;
• izvrsna prilagodba različitoj klimi i vrstama tla, međutim, grožđe preferiraju vlažnije tlo;
• otpornost na okruženja s visokom vlagom;
• ugodan okus jagoda.

Unatoč brojnim ključnim prednostima grožđa Isabella, postoje neki nedostaci, koji uključuju:

• netolerancija pretjerano sušnih mjesta;
• Prisutnost mirisa lisice koja nalikuje mirisu lisice i ne nestaje nakon posebnog tretmana;
• prisutnost kontraindikacija koje se mogu koristiti kod nekih ljudi, na primjer, s čir na duodenumu i ozbiljnim problemima u probavnom sustavu, budući da plodovi sadrže visoku koncentraciju organskih kiselina.

Recepti domaćeg soka

Sok od grožđa ima korisno tvari i ugodan okus. Do danas postoji mnogo recepata s kojima možete pripremiti ovo piće kod kuće, no najzanimljivije su sljedeće:

• sok od grožđa s kruškom, jabukom i medomom;
• sok iz loze i šećernog sirupa.

Uz krušnu, jabučnu i mente

Kao što je gore spomenuto, postoji mnogo recepata za izradu sok od Isabella grožđa, ali najukusniji je mladi sok s dodatkom jabuka i krušaka.

sastojci:

• grožđe Isabella - 500 g;
• kruška - 1 komad;
• jabuka - 1 kom.

Postupak pripreme:

1. Uzmi sokovnik ručno ili automatski.
2. Preživjeti sok od kruške, jabuke i grožđa, a zatim miješati tri tekućine u jednom spremniku.

Da biste poboljšali okus i potpunije otkrivanje soka, može se razrijediti s medom uzgojem juha.

sastojci:

• med - 50 g;
• voda - 1 predmet;
• mint - 10-12 lišće.

Postupak pripreme:

1. Uzmite tavu i stavite metvice u njega.
2. Vrh s medom i ulijte čašu vode.
3. Kuhajte 15 minuta, a zatim ohladite juhe i iscijedite.

Od jednog loza i šećera

Za pripremu sok od Isabella grožđa, možete koristiti cijelu vinovu lozu uz dodatak šećera. To će vam pomoći osigurati dugoročnu pohranu proizvod do 6 mjeseci u konzerviranoj vrsti.

sastojci:

• cijelo vino od grožđa - 4 kg;
• voda - 2 litre;
• šećer - 300 gr.

Postupak pripreme:

1. Uzmi automatski sokovnik i stavite u njega cijeli vinograd s voćem i lišćem.
2. Ulijte vodu u tavu i dodajte šećer, a zatim kuhajte da biste dobili sirup.
3. U bazenu sipati sok od grožđa, dodati šećer sirup, a zatim prelijte preko pasteriziranih staklenke.

Gotov proizvod se može koristiti ne samo kao ukusan sok, već i kao sredstvo za pranje (bez dodavanja šećera kod kuhanja), za gubitak težine. Za to možete koristiti jedno zanimljivo piće koje treba ujutro piti i strogo na prazan želudac.

sastojci:

• sok od grožđa - 100 g;
• sok od limuna - 50 g;
• mint - od 3 do 4 lišća;
• vruća voda - 100 ml.

Piti od grožđa s dodatkom mješavine limuna i metvice pripremljeno je prilično lako i za to vam je potrebno: miješajte sok od grožđa vinove loze s uzgojem metvice i sok od limuna, a zatim razrijedite vrućom vodom i pustite da se piće ohladi. Piti preporučujemo da pijete 30 minuta prije doručka. Redovitom uporabom pića možete izgubiti do 4 kg za 2 mjeseca.