uawildoleft.com

Keta riba: staništa, reprodukcija i korisna svojstva

Kako riba izgleda kao chumVeć dugi niz godina sovjetski građani preporučili su redovito jesti ribu. Najčešće u izborniku građana moglo se vidjeti haringe ili Pollack, ali više bogatih građana preferira drug ili roza losos. Ove vrste riba smatraju se skupljima ili korisnijima. Danas, zaljubljenik je također popularan među Rusima. Najčešće ga kupuju stanovnici Dalekog Istoka i Sibira. To je zbog staništa ove vrste.

staništa

Neki Rusi se ne sjećaju iz biologije, rijeka ili morska riba su zaljubljeni. Važno je zapamtiti da ova vrsta živi u nekoliko mora Tihog oceana. U Rusiji ulov organiziran je u Japanu, Beringu i Okhotskom moru. Međutim, mnogi su znanstvenici nazvali jedan od vrsta prolaza ribe. To je zbog osobitosti mrijesta. Keta živi u različitim morima Tihog oceana, ali ovdje se to mrijeste samo u slatkovodnim rijekama. Dakle, losos rijeke Okhotsk morskog bazena su posebno popularni s ovom vrstom. Osim toga, dveri ponekad dolaze do slatkovodnih rijeka Sjeverne Amerike.

U Rusiji, ketu se mogu naći u sljedećim rijekama:

  • Kako riba izgleda kao chumLena
  • Kolima,
  • Yana,
  • lov,
  • Indigarka.

U posljednjem stoljeću riba je počela izlučivati ​​na industrijskoj razini, što je dovelo do vrlo oštrog pada broja. Kao rezultat toga, problem su prisustvovali znanstvenici i vladini dužnosnici. Rezultat njihovog rada bio je promjena pravila ekstrakcije. Danas postoje jasne kvote za vađenje. Čak i za amaterski ribolov, potrebno je kupiti posebnu licencu.

Kako izgleda zezak?



Mnogi se ljudi žale da ne mogu razlikovati ketu od drugih vrsta lososa u trgovini. To je zbog činjenice da ona je vrlo slična ružičastom lososu, Međutim, možemo razlikovati neke vanjske značajke. Iskusni ribari znaju kako izgleda zaljubljenik tijekom svog života na moru. Tijekom tog razdoblja, tijelo joj ima izduženi oblik. Pokriven je ljestvicama srebrnkaste boje. Međutim, izgled se mijenja nakon ulaska u slatkovodne rijeke za mrijest. Boja ljestvice postaje žućkasto-smeđa, mjesta postaju lila na tijelu. Osim toga, tijekom razdoblja mrijesta, riba zgušnjava sloj ljestvice i povećava veličinu usana.

  • Veličina i težina. Stručnjaci tvrde da veličina pojedinca izravno ovisi o dobi. Tipično, vrijeme mrijesta u ljetnim mjesecima, doseže duljinu od 50 cm. U jesenskom razdoblju prosječna veličina je 70 cm primjerci. Stanovnici priobalnih područja Hunt rijeke reći da pojedinci mogu se vidjeti, čija duljina prelazi 1,5 m. Težina jako ovisi od duljine, kao i od spremnosti da ide na mrijest. Najčešće na prodaji možete pronaći crvenu ribu ketu od 3 do 5 kg. Službeno je utvrdeno da je maksimalna težina zatečene čokolade dosegla 16 kg.
  • Napajanje. Hrana je slična onoj u svim vrstama lososa. Najčešće se hrani malim ribama ili rakovima. U osnovi, dijeta uključuje miris, haringa i gerbil. Međutim, proces hrane se zaustavlja kada pojedinac ode do mrijeste. Ona potpuno odbija hranu pa joj probavni sustav prestaje raditi.

Reprodukcija ribe

Kako riba izgleda kao chumKao i svaka druga riba, keta će se maziti za potomstvo. U pravilu, ova osoba je spremna u dobi od 4-5 godina. Mrijestenje se događa isključivo u slatkoj vodi. Keta odlazi u njega u razdoblju od srpnja do studenog. Istodobno, ljeti škola plijenaca prevladava kraću udaljenost nego u jesen. To je zbog vremenskih uvjeta. U nekim rijekama Sjeverne Amerike, pojedinci moraju putovati do 3000 kilometara.

Stručnjaci vjeruju da je ova vrsta ribe vrlo izbirljiva oko odabira mjesta za mrijest. Keta najčešće odabire mjesta rijeka s šljunkovitim dnom. Moguća je i manja struja. Pojedinci koji idu na mrijesti tijekom jesenskog razdoblja često odabiru rijeke s toplim podzemnim izvorima.

Tijekom napretka uz rijeke, dvorana je podijeljena u male skupine, koje uključuju jedan muški i tri do pet ženki. U procesu mrijesta, male se rupe rade, u koje se polože jaja. Veličina jama doseže duljinu od 3 m. Nakon bacanja kavijara, ženke pokušavaju pokriti jame sa šljunkom. Muškarci u tom procesu pokušavaju otjerati drugu ribu. obično žena čuva jaja nekoliko dana, zatim pluta niz rijeku i umre.

Fries se pojavljuju oko tri mjeseca kasnije. U roku od mjesec dana žive u slatkoj vodi i hrane se planktonom, nakon čega odlaze na more. Žive u plitkoj vodi nekoliko mjeseci kako bi postigli velike veličine. Onda riba pliva u Tihi ocean

Hranjiva svojstva lososa

Kako riba izgleda kao chumKeta riba je uvijek bila vrlo korisna. To je zbog nekoliko svojstava. Stručnjaci napominju da meso sadrži oko 20% proteina i uopće nema ugljikohidrata. U ovom slučaju, Meso sadrži samo 5% masti. Prema tome, može se koristiti u prehrambenoj prehrani. Kalorijski sadržaj ove ribe je samo 127 kalorija na 100 g. Osim toga, prednosti chum su zbog prisutnosti vitamina PP, E, H, A, B2, B5. Pored toga, meso sadrži tako važne sastojke u tragovima kao fluor, krom i nikal.

Znanstvenici i stručnjaci za prehranu kažu da se kod ljudi koji često uključuju ketu u svojoj prehrani, razine kolesterola značajno snižavaju, a razina hemoglobina, naprotiv, raste. Osim toga, stručnjaci kažu da zbog prisutnosti vitamina B, ova vrsta lososa je vrlo korisna za osobe angažirane u intelektualnom radu, jer ovaj vitamin ima blagotvoran učinak na ljudski mozak. Važno je zapamtiti da blagodati lososa chum dolaze samo onim ljudima koji nemaju alergije na ribu. Alergije mogu donijeti samo štetu.

Načini kuhanja ribe

Mačka se smatra prilično ukusnom ribom, no neke ljubavnice se žale na suhoću. To je zbog niske razine masti u mesu. Međutim, od toga su jela od kojih mnogi vole. Dakle, mnoge domaćice često kuhaju u pećnici. Peče ribu u foliju. Vrlo često možete vidjeti u kulinarskim blogovima slike s pečenim ketom. Također je pogodno za kiseljenje. Međutim, kućanice savjetuju da prskaju ribu biljnim uljem, tako da je više sočno i ukusno. Da biste pripremili slani ketu, trebali biste kupiti sljedeće proizvode:

  • riba
  • sol,
  • papar,
  • kopar,
  • biljno ulje.

Potrebno je pripremiti filet, odvajajući meso od kože i kostiju. Nakon toga, komad je izrezan na male komadiće. Mješavine i rezano zelje trebaju se miješati. Komadi ribe moraju se posuti začinima i posipati biljnim uljem. Proizvod treba konzumirati jedan dan nakon soljenja.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan