Recepti džem od ružičastih latica

Slatka poslastica na temelju crvene ili ružičaste latice ruža, ovo je svakako fascinantan zbog svoje ljepote i elegancije cvijeta, smatra se da je pravi čarobni napitak, koji se odlikuje suptilne arome, u kombinaciji s jedinstvenim završiti. Kušanje jabuka ruža na hladnim zimskim večerima, slatke misli stvaraju mirno raspoloženje. Ovaj proizvod se može pretvoriti Božanski Plamen senzualnost danas nekontrolirano strast plamen i romantične snove.

Nije nikome tajnu da se ruža smatra cvijetom, koji je već stoljećima bio simbol luksuza, sofisticiranosti i profinjenosti. U pozadini svega ovoga, sasvim je prirodno prilagoditi se ukrasite sobe s ružama, za tuširanje put za mladence.

Međutim, ti se kraljevski cvjetovi koriste ne samo kao ukras interijera ili kao simbol beskrajne ljubavi i iskrenog divljenja, nego i na području kuhanja. Do danas, ruževi latice su osnovni sastojak za kuhanje džema koji je jedinstven po svom ukusu.

Recept ovog delikatesa došao je iz davnih vremena, kada su ljudi prvi put pronašli novu prijavu za ružne latice. U početku, pekmez iz ruža više se percipira kao terapeutski alat koji se koristi za liječenje mnogih bolesti. Ipak, s vremenom su gurmani cijenili jedinstvene gastronomske kvalitete pekmeza od latica ruža.

Koje latice ruže trebaju biti preferirani?

Važno je napomenuti da, kako bi pripremili pekmez od ruže, potrebno je dati prednost latice s jarko ružičastom ili crvenom bojom. Istodobno, cvijeće treba imati bogatu aromu koja se nalazi na kratkoj udaljenosti. Takvi kriteriji odabira najbolje se podudaraju s laticama mirisnih ili čajnih ruža.

Važno je napomenuti da su u modernom kuhanju latice crvenih ruža i ruža psa bile naširoko koristi.

Neki rafinirani recepti znače mogućnost kombiniranja kombinacije ružičastog i crvenog latica uz naknadno dodavanje ružičastih kukova. Međutim, ovaj recept zahtijeva posebnu brigu tijekom pripreme jer su crvene ruže čvršće u njihovoj strukturi. Stoga se tijekom pripreme različitih receptura preporuča stalno nadzirati konzistenciju džema, treba biti ujednačena, a crvene latice ne smiju se razlikovati zbog njihove krutosti.

Pripremne mjere za zaglavljivanje kuhanja

Prije nego što napravite zastoj, najprije morate skupljati sastojke, na temelju kojeg će se proizvod pripremiti. U našem slučaju, izuzetno je važno sakupljati latice pravovremeno, budući da je vrijeme njihovog cvjetanja prilično kratko.

Prema mnogim preporukama, ruže su najbolje odrezane rano ujutro, jer je u zoru da ta cvijeća potpuno otkrivaju svoj jedinstveni okus. Ako slijedite ovaj savjet, možete sa 100% šansi reći da će dobivena berba ruža imati čaroban i vrtoglav okus.

Također je vrijedno napomenuti da možete sakupljati cvijeće za džem provesti u nekoliko faza:

1. Nakon prikupljanja određene količine latica, pošaljite ih u plastičnu vrećicu i čvrsto ih zapečati. Izuzetno je važno da pažljivo i pažljivo zapakirajte žetvu kako bi se što više mogao očuvati okus latica. Skladištenje treba izvoditi u hladnjaku. Kada skupite odgovarajući broj ruža, trebate odvojiti latice i ukloniti pelud od njih.
2. Na sljedećoj pripremnoj fazi vrlo je važno ukloniti donji dio bijele od latica. Nakon toga širimo latice u cjedilo i izložimo je vrućoj vodi, a zatim uronimo u hladnu.
3. Morate ponoviti ovu akciju 2 puta, a zatim možete staviti latice, za sušenje, na ulicu.

Takve pripremne mjere su osnovne i iznimno nužne. U budućnosti, za pripremu izvrsnog pekmeza, možete se posvetiti korištenju bilo kojeg recepta koji će odgovarati vašim željama.

Baka recept za ružičastu zastoj

Do danas postoji mnogo različitih recepata za dobivanje ružičastih slatkiša od ružinih latica. Nakon što su latice cvijeta osušene, nužne su zaspati u posudama s emajliranom bojom (poželjno je dodati sok od limuna ili limunsku kiselinu) zajedno sa šećerom i ostaviti smjesu da stoji 5 sati. Sljedeći korak je pripremiti sirup. Da biste to učinili, izmiješati šećer s vodom i staviti lonac na sporo vatra. Nakon što je sirup, došlo do kuhanja, šaljemo latice i dajemo priliku kuhati 20 minuta.

Važno je pridržavati se stalne kontrole nad hranom koja se kuha. Nedopustivo je da su latice na površini.

Zatim uzmite stakleni spremnik sterilizirati, a zatim ga napuniti vrućim pekmezom i pokrijte sterilnim poklopcima.

Neke ljubavnice savjetuju da ojačaju okus ružičastog marmelade da bi se dodali nakon što je doslovno isključio vatru 3 kapi ružinog ulja.

Gornji recept pekmeza od ružinih latica je prilično jednostavan i lako će ga svladati.

Međutim, postoje jaki protivnici koji koriste znatnu količinu šećera da bi džem od latica. Za one koji iz nekog razloga pokušavaju izbjeći uporabu šećera, možete preporučiti jedan od najukusnijih receptura pekmeza.

Jam za dijabetičare

Ako želite shvatiti recept hrane od ruže, potrebno je pripremiti:

• 800 grama ružinih latica;
• 600 g šećera za latice;
• limun.

Uzmite ružičaste latice, stavite ih u posudu od porculana, pospite šećerom (150 g), pa temeljito promiješajte. Dobivena smjesa je poželjna mlin s miješalicom.

Uzmite lonac s vodom (250 ml) i dodajte šećer i lagano kuhajte. U rezultirajućem sirupu morate dodati ružičastu homogenu smjesu, kao i preostali šećer.

Dijamantni zaljev od ruža se toplinski obrađuje 15 minuta, nakon čega slijedi raspodjela na staklenim posudama, prethodno sterilizirana.

Izuzetno važan aspekt u ovom receptu je poštivanje udjela šećera u laticama. Prema pregledima, većina domaćica koristi 100 grama šećera na 100 grama latica.

Bilo bi pošteno spomenuti ljude koji razumno vjeruju da je recept za pekmez od ruža bez toplinske obrade je najukusniji i ljekovit.

Pink zastoj bez kuhanja

Nije tajna da kao rezultat kuhanja gotovo svaki proizvod gubi veliki broj hranjivih tvari i vitamina. Stoga ne čudi da mnoge kućanice vole pripremiti ružičastu poslasticu bez upotrebe ploče.

Prema ovom receptu, trebate pripremiti:

• 300 grama ružinih latica;
• 200 grama granuliranog šećera;
• 1,5 grama limunske kiseline.

Ružičaste latice treba staviti u posude od porculana, posuti šećerom i dodati limunsku kiselinu. Smjesa se treba poslati na tamno mjesto 12 sati.

Koristeći miješalicu, isjeckajte latice na jednu tvar, a zatim posipajte na staklenke.

Konačna točka ovog receptora je potreba za zaspati, prije zatvaranja poklopca, a sve sa šećerom. Ovo zaglavljivanje treba čuvati u hladnjaku.

Pink jam s medom

Recepti za džem od ruža dobivali su dobre kritike i nepristojno divljenje ne samo zbog svoje izuzetne arome i neobičnog ukusa, već i zbog svoje jedinstvene medicinske prednosti. Kombinacija ružičaste delicije u kombinaciji s medom izvrstan je alat za sprječavanje i liječenje različitih virusnih bolesti. Recept za njegovu pripremu također je jednostavan.

Za pripremu džema, pripremljeni latice moraju biti poslani na polaganu vatru 20 minuta i ostavljeni stajati 12 sati.

Uzmite med i dodajte ga ružičastoj smjesi. Stavili smo lonac na sporo vatru i izvagali sve dok se ne dobije homogena tvar. Med mi distribuirati med lonac uz čiste limenke i zatvoriti s poklopcima. Skladištenje ovog proizvoda poželjno se provodi na suhom i hladnom mjestu.

Ovaj se recept dokazao i pokazao se učinkovitim medicinskim sredstvom za različite bolesti dišnog sustava, osobito tuberkuloze i kroničnog bronhitisa.

Doslovno 2 žličice. 3 puta na dan učinit će vaš imunitet snažnim i odlučan borac u ratu s raznim virusima i štetnim bakterijama.

Pink jam s vinskom kiselinom

Još jedan recept čija terapijska svojstva ne uzrokuju nikakve sumnje jest pekmez od ruža s dodatkom vinske kiseline.

Da biste to napravili, morate nježno i pažljivo operirati ružne latice, a zatim je osušiti bilo na otvorenom ili pomoću ručnika za šalicu. U posudu za aluminij, stavite na slabu vatru koju morate uliti vodom i uliti granulirani šećer. Kada se voda sa šećerima kuha, prije uklanjanja formiranog na površini pjene, možete dodati latice ruže.

Kada se pojavi zelenkasta boja, dodajte na buduće jelo 1, 5 žličice vinske kiseline. Takvo čarobno djelovanje će dovesti do činjenice da će zaglavi dobiti šik ružičastu boju. Nakon uporabe tartarne kiseline, pekmez treba biti zaustavljen još 2-3 minute. Poželjno je pohraniti takvu ukus u podrumu, u odsutnosti takvog hladnjaka.

Naravno, recept za slatko poslastica ruža velika količina i stoga gotovo svake žene ima tajni sastojak, koji je izdao kulinarske kreacije dobrog ukusa i jedinstven izgled. Ponekad je dovoljno dodati neke komponenata koje se uklapaju u ukupnu sliku jela okus tako poznate proizvod kupili potpuno nove gastronomske i estetske karakteristike. Dodavanje glavnih sastojaka limuna ili sokova naranče također je u stanju transformirati već nevjerojatno sofisticirani desert.

Malo se toga neće usuditi tvrditi da je vrlo ugodno provesti zimu ili jesensku večer, piti čaj u krugu bliskih ljudi i prijatelja uz pratnju ukusnog pekmeza ruža. Njegova uporna i profinjena aroma može donijeti mir i tišinu, da razbije sve teškoće i nevolje prošlih dana, kao i da stvori atmosferu coziness i ljubavi.

Postoje razni recepti za kreativan podnošenje ovog desert u kombinaciji s klasičnim sladoledom. Snjeguljica slatkoća, prekrivena ružičastom delicijom - ova će kombinacija biti dostojan ukras svakog svečanog stola.

Bilo koja samodostupna hostesa smatra potrebnim imati u svom zlatnom arsenalu od ruža - što će, bez sumnje, biti prihvaćeni od strane entuzijastičnih uzvika gostiju. Nemojte zaboraviti da se ova kraljevska slastica uklapa u recept za pripremu raznih slatkih pita i peciva kao šikova punjenja. Takvi kulinarske remek-djela zasigurno će biti jako cijenjene od strane ljudi.